solomillo

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El solomillo es la pieza de carne procedente de la parte lumbar del ganado vacuno o porcino y está considerada una auténtica delicia. El solomillo es una pieza de carne a la que se le puede dar un sabor más delicioso aún cocinándola de distintas formas, sólo, con alguna salsa especial o acompañado de otros ingredientes. Descubre aquí todas las exquisitas recetas de solomillo, tanto de cerdo como de vacuno que se han compartido. ¡Todas son excelentes!


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No, no hace falta que sea Navidad para tomar este solomillo de cerdo en hojaldre, pero no dirás que no es un plato que encaja de maravilla en estas fechas, ¿verdad? Además está tan bien explicado que cualquiera lo puede hacer.