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Entrantes

Cuando hay una celebración donde se da un 'banquete' especial compuesto de varios platos, los entrantes juegan un papel muy importante porque son el inicio del gran menú. En facilisimo encontrarás recetas de entrantes para todos los gustos, la gran mayoría compartidas por importantes bloggers de cocina. ¡Descúbrelas y pruébalas todas!


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Aperitivos

Una parte importante de los menús de las comidas y cenas especiales son los entrantes, canapés y aperitivos que se sirven para abrir boca antes de los platos pr...

Canapes

Cuando tenemos una comida o cena especial, con amigos o la familia, o simplemente una fiesta o una reunión distendida, los canapés son una opción genial para po...

Pinchos

Pincho o pintxo es el nombre que reciben las tapas o aperitivos principalmente en el norte de España. Su tamaño suele ser más grande que la de un canapé, y en m...

Tapas

La tapa es el nombre que recibe al bocado o aperitivo que acompaña a la consumición en los bares. Existen multitud de tipos de tapas y España en todo el mundo e...

Tostas

Las tostas son rebanadas de pan medianas sobre las que se distribuyen ingredientes variados y que se suelen servir o solo con ese pan tostado o con el pan y los...

Volovanes

Un volován es un pequeño molde comestible de masa de hojaldre, originario de Francia (vol-au-vent). Su formato permite ser rellenado y por su tamaño, se usa esp...

torreznos

Descubre el truco para conseguir unos torreznos jugosos y con una corteza super crujiente. Torrezno de Soria YA!!! Ingredientes: Torrezno (panceta curada-adobada) Aceite de girasol Elaboración: Para esta elaboración hay que tener un poco de paciencia. Primero tenemos que cortar la panceta en tiras de un ancho de 3 cm. Luego con una cuchilla, cortar la piel en dos direcciones para dejarla a modo de ...

receta comida receta de pollo ...

En este video os enseño como preparo las hamburguesas de filete de pollo 350-400 gr de pechuga de pollo 100 gramos de yogur griego o crema agria baja en grasa 1 huevo 30 g de cebollas verdes 1 cucharada cubierta con harina o maicena Sal, pimienta y Aceite para freír 1. Cortar el filete de pollo en cubos pequeños. Condimentar con sal y pimienta. 2. Mezcle el yogur griego con el huevo. Agregue a ...

berenjenas

Un acompañamiento perfecto o como aperitivo, unas berenjenas fritas con miel nuca fallan, además so cuento el secreto para que quedan super crujientes y nada grasientas!!! Ingredientes: 1 Berenjena Sal al gusto Maicena Aceite para freír Elaboración: Lavaremos y secaremos la berenjena. La cortamos en rodajas de unos 0,5 mm y las dejamos reposar en un recipiente con agua y un poco de sal, esto no lo ...

cocina cordobesa cremas sopas ...

Hola Nutricientos. Hoy os traemos este delicioso Salmorejo cordobés explicado paso a paso y que sin duda resulta delicioso bien fresquito. Recuerda que puedes ver los ingredientes necesarios, así como muchos más consejos, curiosidades y sus propiedades nutricionales en la receta original de Salmorejo de Nutricienta. Fuente: este post proviene del portal de nutrición Nutricienta, donde puedes consu ...

comida

Elaboración Rallar 40 g de trufa en la crema de leche, mezclar y dejar reposar en el frigorífico 48 horas. Calentar aceite de oliva en una sartén e incorporar los cuatro dientes de ajo y el muslo de pollo troceado. Cuando esté un poco dorado añadir la cebolla picada y dejar cocer unos 20 minutos a fuego lento. Una vez cocido, se retiran los dientes de ajo y se pica el muslo de pollo junto con la c ...

aguacate

Receta de aprovechamiento, ¿a quien no le sobra pechuga de un pollo asado? pues aquí tenéis estos aguacates rellenos de pollo y queso feta, fáciles de preparar y muy resultones. Ingredientes: 3 Aguacates 1 Pechuga (sobras pollo asado) 1 Limón (zumo) 1 Tbsp Mostaza 1 Cebolleta tierna pequeña 1 Tomate 150 gr Queso Feta Cilantro al gusto Vinagre al gusto Sal al gusto Aceite oliva al gusto Pimentón ag ...

Se podría decir que las cremas son una comida inteligente, es decir que al comerse frías o calientes son aptas para consumirse todo el año, y como no hace falta masticarlas las pueden comer los bebes que aún no tienen dientes, los viejecitos que ya los perdieron e incluso las personas "dentadas", porque al fin y al cabo éste no es un plato excluyente. Hoy, aprovechando el verano (porque ...

gourmet cestas

¿Has escuchado hablar alguna vez de los regalos gourmet? Para entender lo que son los regalos gourmet, podemos comenzar con la definición de gourmet: “La comida gourmet se caracteriza por su alta calidad, preparación precisa y presentación artística”. Por lo tanto estamos hablando de ofrecer un regalo al gusto de los destinatarios, un regalo gastronómico que se componga de aquellos des ...

En 2018 viajé a Georgia y probé unos cuantos platos que estamos trayendo a nuestro canal. Uno de ellos son los khinkali, unas bolsitas de masa rellenas de carne realmente exquisitas. Hoy os traemos la receta y os recomendamos que la probéis, seguro que os encantan. INGREDIENTES: (Para la masa) 1 huevo 250 g. de harina 1 pizca de sal 250 ml. de agua (más o menos, porque no todas las harinas absorbe ...

berenjenas a la parmesana lasaña de berenjenas recetas con berenjenas ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2021/06/berenjenas-la-parmesana-lasana-de.html La receta de berenjenas a la parmesana es muy conocida, sobre todo en su país de origen, Italia. Es un plato riquísimo y además muy fácil de hacer. Yo os voy a presentar mi forma de preparar esta receta. Yo cociné las berenjenas al horno para evitar mucha grasa saturada. En la receta original las berenjenas se es ...

Waffles Arcoiris Una deliciosa RECETA para unos ricos WAFFLES Esta es una idea super creativa, la combinación de colores te hará destacar con esta receta. Es ideal para acompañar con helado o decorar malteadas. Los waffles arcoíris son una exquisita receta que debes conocer y que sin duda alguna a los más pequeños de la casa les encantara. Ingredientes 2 huevos 2 tazas de harina com ...

ensalada de garbanzos entrante platos saludables ...

La ensalada de garbanzos es un tipo de ensalada vegana ideal para cualquier tipo de dieta y en cualquier temporada del año, ya que el garbanzo es una legumbre con bastantes nutrientes buenos para llevar una alimentación saludable. Yo os propongo una ensalada muy sencilla y con ingredientes bastante económicos. Se puede consumir como primer plato en la comida principal del día o como único plato en ...

salmorejo

Salmorejo andaluz, receta típica de verano aprovechando los buenos tomates de la huerta, ¿A ti con que te gusta acompañarlo? Ingredientes: 1´5 Kg Tomate maduro 1 Diente ajo 170 ml Aceite oliva virgen 60 ml Vinagre jerez 2 Rebanadas de pan Sal al gusto Agua al gusto Toppings al gusto... Jamón, huevo duro, tostones... Elaboración: Lavamos los tomates y los cortamos a trozos en un recipiente. T ...

sandwich

Sandwich de palito de cangrejo, ideal para cenas rápidas o para llevártelo fresquito a la playa, piscina o el rio... Es super fácil de preparar y está muy bueno!!! Ingredientes: 12 Rebanadas pan molde 450gr Palitos de cangrejo (surimi) 300ml Mayonesa 1/2 Cebolla pequeña dulce 1/4 Lechuga iceberg 4 Huevos cocidos 12 Anchoas 1 Tomate rosa Sal al gusto Vinagre al gusto Elaboración: En bol grande pond ...

La vivhysoisse tiene una ventaja muy grande frente a muchos otros platos: se puede tomar fría y también caliente. Esto la convierte en una receta que se puede disfrutar de muy buena manera en cualquier época del año. Aquí os dejamos nuestra receta, que nunca nos cansamos de hacer. INGREDIENTES: - 500 g. de ajo puerro (sólo la parte blanca). - 500 g. de patata. - 60 g. de mantequilla. - 1 l. de ag ...

tostadas

Una receta muy sana y fácil de preparar, tostada de salmón con un picadillo muy especial. Ingredientes: Pan de hogaza Salmón marinado Queso crema Pepinillo al gusto Tomate natural al gusto Para el picadillo: A partes iguales pimiento rojo, pimiento verde y cebolla dulce Para la salsa: 1Tbsp Miel 1/2 Tbsp Aceite oliva 1Tbsp Mostaza en grano Eneldo al gusto Elaboración: Preparáramos el picadillo cor ...

sandwich

Uno de los sandwich más fáciles y buenos que te podrás encontrar. Ideal para esas cenas rápidas, sandwich de huevo frito...un escándalo de receta!!! Ingredientes: 1 Huevo Panes de molde 2 Hojas de lechuga 3 Rodajas de tomate Lonchas de jamón serrano Mayonesa al gusto Sal al gusto Mantequilla al gusto Elaboración: En una sartén poner un poco de mantequilla y calentarla, poner dos rebanadas de pan d ...

OTROS TM - 31 TM - 5 ...

La morcilla de verano, o de berenjenas es una tapa que se hace mucho en la regíon de Murcia, bendita huerta la que poseen !!! Es un aperitivo, o un primer plato vegano que podemos degustar caliente, templado o ha temperatura ambiente. A mi personalmente me gusta a temperatura ambiente…y sobre todo ahora en verano que apetecen cositas más suaves con estas calores.  Puedes hacerla con antelaci ...