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Entrantes

Cuando hay una celebración donde se da un 'banquete' especial compuesto de varios platos, los entrantes juegan un papel muy importante porque son el inicio del gran menú. En facilisimo encontrarás recetas de entrantes para todos los gustos, la gran mayoría compartidas por importantes bloggers de cocina. ¡Descúbrelas y pruébalas todas!


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Aperitivos

Una parte importante de los menús de las comidas y cenas especiales son los entrantes, canapés y aperitivos que se sirven para abrir boca antes de los platos pr...

Canapes

Cuando tenemos una comida o cena especial, con amigos o la familia, o simplemente una fiesta o una reunión distendida, los canapés son una opción genial para po...

Pinchos

Pincho o pintxo es el nombre que reciben las tapas o aperitivos principalmente en el norte de España. Su tamaño suele ser más grande que la de un canapé, y en m...

Tapas

La tapa es el nombre que recibe al bocado o aperitivo que acompaña a la consumición en los bares. Existen multitud de tipos de tapas y España en todo el mundo e...

Tostas

Las tostas son rebanadas de pan medianas sobre las que se distribuyen ingredientes variados y que se suelen servir o solo con ese pan tostado o con el pan y los...

Volovanes

Un volován es un pequeño molde comestible de masa de hojaldre, originario de Francia (vol-au-vent). Su formato permite ser rellenado y por su tamaño, se usa esp...

tempura tempura verdura

Mirar la receta secreta para tempura al más puro estilo japonés. Te contamos varios trucos para que te quede super crujiente y es facilísima de preparar!!! INGREDIENTES tempura 5 personas: 100 gr Harina trigo normal 100 gr Harina maíz Almidón 25 gr Aceite oliva suave o girasol 10 gr Levadura fresca 10 gr Sal Agua muy fría hasta conseguir textura deseada Vegetales al gusto: Zanahoria Calabacín Bere ...

pimentones berenjenas pimentones rellenos ...

Haz una exquisitez, un aperitivo saludable y agradable para deleitarte y alimentar tu cuerpo con estos fabulosos vegetales, “Pimientos y Berenjenas rellenas de Carne”. Para empezar, en tu cocina, podrás encontrar infinidades de alimentos que tienes y no sabes cómo utilizarlo. Te enseñaremos con esta receta a preparar paso a paso una estupenda y nutritiva opción de vegetales que ayuda ...

recetas light albóndigas huevo de codorniz ...

Hace ya un tiempo hice unas albóndigas con tomate que me encantaron, así que el otro día navegando encontré la receta de albóndigas rellenas de huevo de codorniz, y no me pude resistir, adaptándolas a una deliciosa dieta alta en proteínas llamada dieta Dukan, claro, y a cualquier otra dieta haciéndola un poco más light. Hay muchas dietas que ahora son muy comunes, pero les aseguro que esta alta ...

No podrás comer sólo una de estas CROQUETAS DE POLLO SIN GLUTEN con una deliciosa salsa de puerros y queso. ¿Quién inventó las croquetas? Aunque las croquetas son muy populares en España y Latinoamérica, el origen de este delicioso aperitivo es francés. Su inventor, se dice que fue Louis de Bechameil, economista y gran aficionado a la cocina, cuyo apellido da nombre a la famosa salsa bechamel. ...

¿Alguna vez has comido MELOCOTONES RELLENOS? Estos son excelentes, y son un PRIMER PLATO o APERITIVO, no un postre. Se dice que comemos con los ojos antes que con la boca, y creo que es cierto. Por eso, cuando vi por primera vez estos melocotones en una instantánea que me envió la suscriptora María José, ¡supe que tenía que probarlos! Me encantó el contraste entre el dulzor del melocotón y el ...

Esta ENSALADA DE LENTEJAS SALUDABLE está hecha con ingredientes muy nutritivos y sin gluten (SIN TACC, SIN GLUTEN), y es una ensalada deliciosa, nutritiva y refrescante. ¡No hay que perdérsela! Propiedades de las lentejas Las lentejas son una legumbre rica en carbohidratos y proteínas que también contiene vitaminas y minerales. Por ello, se consideran un alimento de alto valor nutricional. En ...

canelones

Estos apetecibles CANELONES DE VERANO hechos con PALITOS DE CANGREJO y SIN GLUTEN (CANELONES SIN TACC, GLUTEN FREE) no te dejarán indiferente. ¿Por qué preparar estos canelones frios de verano? Se hacen SIN HORNO y son fáciles de hacer, económicos y vistosos. Ideales como ENTRANTE o como APERITIVO Y además son refrescantes, ligeros y saludables! Si lo quieres comprobar no tienes más que hacerlos, ...

comida rapida hamburguesas de pollo hamburguesas caseras ...

Las hamburguesas de pollo caseras, cada vez son más populares por ser un plato Nutritivo y más sano que las hamburguesas de carne molida de res. Además, es un plato muy atractivo para los niños y, al prepáralas en casa, sabremos que contienen los ingredientes de primera calidad. Ingredientes necesarios - 1 Kg. De Pechuga de pollo molida (picada). - 1 huevo batido. - ½ taza de avena ...

recetas de sopas frias

Con la llegada del verano lo que menos nos suele apetecer es acercarnos al calor de los fogones y alejamos de nuestra alimentación platos típicos de cuchara como las sopas. Pero no todas las sopas tienen que ser calientes, existen muchas recetas de sopas frías que nos ayudan a pasar mejor estos calurosos días de verano. Hoy te presentamos 4 recetas de sopas frías que además de combatir el calor, ...

Hoy te traigo una receta muy original llamada BORRACHAS DE QUESO AL HORNO. ¿Te gusta la fondue de queso? Como sabes, la fondue de queso es un plato típico de Suiza que consiste en ensartar cuadraditos de pan en un pincho y mojarlo en una cacuelita con queso caliente fundido cocinado con vino blanco y licor. La versión que ves aquí mantiene el espíritu de la fondue pero aporta un toque particular ...

Anímate a probar las PATATAS REVOLCONAS CON TORREZNOS, un sabroso puré de patatas aliñado con pimentón y ajo, típico de Ávila, Salamanca, Extremadura y Toledo. A este puré de papas se le pueden añadir otros ingredientes como el tocino, la panceta, o el chorizo. Probé casualmente las patatas revueltas en un viaje familiar que en agosto de 2021 hice por el centro de España. El propósito de dicho v ...

cocina mexicana enchiladas mexicanas enchiladas rojas ...

Las enchiladas rojas son un platillo muy tradicional de la comida mexicana, y por ello existen muchas variantes de enchiladas a través de todas las regiones del país, por mencionar alguna tenemos las enchiladas verdes, las potosinas, las regiomontanas, las suizas, las norteñas, las mexicanas y las rojas. Las enchiladas son preparadas con tortillas de maíz (muy típico de méxico), bañadas en sals ...

pimientos pimientos rellenos comida ...

Comparto una receta de los pimientos rellenos fáciles y rápidos de hacer Carne picada 400 g Cebolla 1 pieza Zanahoria 1 pieza Arroz 50 gr Diente de ajo 1 pieza Sal Pimienta negra Pimientos 500 g Tomates en su propio jugo 4 cucharadas Crema agria o yogur griego 2 cucharadas Agua 300 ml Sal Pimienta Azúcar 1 cucharadita Hoja de laurel Aceite de cocina 1. Pica finamente la cebolla. Rallar las zanahor ...

beneficios del garbanzo variedades del garbanzo cocinar garbanzos ...

El garbanzo es una legumbre que posee cualidades nutritivas muy importantes. Su forma es redondeada, con un pequeño pico formado por el mismo relieve. Existen diversas variedades de garbanzos, que podríamos incluir dentro de tres principales grupos, además de eso los garbanzos aportan una gran cantidad de nutrientes a tu cuerpo. Tipos y variedades de garbanzos Desi: Los garbanzos perteneciente ...

recetas con huevos receta de huevos rellenos recetas de atún ...

Hoy vamos a preparar unos huevos rellenos que están muy ricos, y ahora para el verano son un plato muy fresco y que se puede dejar preparado de la noche anterior o de un día para el otro. Eso sí, es importante que estén siempre en la nevera, ya que con el calor podrían estropearse, ya que contienen huevos y mayonesa que en verano pueden ser peligrosos. O sea, no es un plato para llevar a la piscin ...

cremas y sopas

Este plato de CREMA DE CALABACÍN CON QUESITOS es muy nutritivo, por las vitaminas que aporta el calabacín y es muy digestiva. Además en menos de tres cuartos de hora la tienes ya preparada. Y es apto para celíacos al no contener gluten. Ingredientes 4 unidades calabacines 1 unidad cebolla grande 2 unidades quesitos sal pimienta aceite agua Pasos de la receta Fácil, rápida y buenísima. Vamos allá ...

operación bikini operación biquini bajar de peso ...

¿Ha llegado el buen tiempo y no hemos conseguido quitarnos esos quilos de más? Es probable que hayamos ganado algo de peso durante el invierno, pero todavía estamos a tiempo de poner en marcha un plan de pérdida de peso que nos permita mejorar no solo nuestra figura sino nuestra salud. La primavera es un buen momento para recuperar nuestro peso. Conviene, eso sí, no hacer locuras: si bien existen ...

esparrágos flan langostinos ...

Los espárragos pueden ser una receta de comidas rápidas pero, también pueden utilizarse para recetas un poco más complejas. En esta ocasión os traemos una deliciosa y sana receta de cocina y os enseñaremos a como cocinar espárragos de manera sana y nutritiva. Cuando hablamos de como cocinar espárragos es una forma de hablar, dado que prácticamente no necesitan mucha elaboración. Ingredientes ...

Somos unos fans del hummus y siempre andamos buscando formas diferentes de comerlo. Desde el hummus habitual de garbanzo hasta el hummus de remolacha o éste que os traemos hoy, el hummus de lentejas y cúrcuma. Esperamos que os guste tanto como a nosotros. INGREDIENTES: (Para el hummus) 1 taza de lentejas cocidas Un chorrito de agua 2 dientes de ajo (mejor sin el corazón, para que no repita) 2 cuch ...

Pescado Pescado blanco antelación ...

A falta de lenguado, buenas son las doradas! la famosa receta de Lenguado Veronique, pero con doradas, y está buenísima. La salsa es muy fácil de hacer aunque un poco laboriosa, pero está tan rica que seguro que la repites. Ingredientes: 4 filetes de dorada con piel y sin espinas 250ml. caldo de pescado 60ml. vino blanco 1 cebolla en rodajas 1 hoja de laurel 6 granos de pimienta negra perejil 3 ct ...