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Fumet o caldo de pescado y marisco
COCINERO DIARIO nos da las claves para elaborar un buen fumet de pescado.
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21.840 ideas encontradas en Cocina.
El pescado en sus dos variedades, azul y blanco, es un ingrediente fundamental en toda dieta sana y equilibrada por los numerosos beneficios que aporta. Así deberá incluirse en la mesa cuatro veces por semana y en al menos dos de ellas deberá ser azul. En facilisimo encontrarás información sobre sus propiedades nutricionales, aprenderás a distinguirlos y a saber si son frescos o no y, por supuesto, podrás escoger entre muchas recetas para preparar todo tipo de pescados como más te guste.
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¿Tus peques solo comen pescado si es en figuritas o en palitos? ¡Haz una versión casera con COCINERAYMADRE!
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Sopa de pescado y marisco
Esta sopa es un auténtico placer, sobre todo en los días de frío. Nos cuenta la receta SILDAN.
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Sopa de pescado y marisco
Es un primer plato ideal para la cena de Nochebuena o la comida de Navidad. Hablamos de las sopas de marisco, y esta receta es de CON TU PAN TE LO COMAS.
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¿Cuáles son los pescados azules y cuáles son pescados blancos?
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Pescado a la plancha, sin aceite y sin que se pegue
¿Cómo hacer un pescado a la plancha sin aceite, y conseguir que no se pegue? COCINERO DIARIO nos lo cuenta.
Pescado con gambas al ajillo
Si buscas una idea sabrosa y sencilla para cenar pescado, aquí tienes una propuesta excelente de COCINANDO CON MONTSE.
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Cómo congelar carne, pescado y mariscos
Desde LAS RECETAS DEL CHEF nos ofrecen una serie de consejos para congelar este tipo de alimentos.
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Pescado Amandine: pescado en salsa de almendra, limón y mantequilla
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El chicharro es un pescado azul con muchas propiedades beneficiosas para la salud. JUEGO DE SABORES te enseña cómo prepararlo al horno.
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Fish and chips, una receta de pescado irresistible
"Hoy viajamos hasta la gastronomía inglesa. Los fish and chips son uno de los platos mas típicos de Inglaterra y quiero que los prepares como un autentico inglés en tu propia cocina". No te pierdas esta idea de RECETAS POR UN TUBO.
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Un plato con un potente sabor a mar que te va a encandilar. Una receta de EL TIOVIVO ROJO.
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Marinado de limón y curry para pescado y carnes blancas
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Salsa tártara casera: ideal para tus pescados
''Esta salsa es uno de los grandes éxitos del verano en mi casa, aunque en invierno también caemos en su tentación. Perfecta para acompañar un plato de pescado...''
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Pescado con salsa balandra
"La salsa balandra es una salsa tradicional de los pescadores de las tierras del Ebro, que se come con platos de pescado". ¡Pruébala!
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Pescado al cava con langostinos, puerros y patatas
¿Os animáis a preparar en poco tiempo esta cazuela de pescado al cava con langostinos y puerros de CARMEROSA?
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Cazuelas de pescado y bechamel gratinadas
Escoge tu pescado blanco favorito y anímate a prepararlo como nos explican desde el blog EL CREPITAR DE LOS FOGONES.
Salpicón de pescado: ¡para chuparse los dedos!
"Muy parecido al ceviche, el salpicón de pescado también es fácil, rápido y delicioso, pero el pescado en este caso sí se cuece de manera tradicional..."
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Rebozado perfecto para pescado
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Zarzuela de pescado, de otro mundo
Date un homenaje y prepárate esta increíble receta de TASTY FOOD TASTY COOK. ¡Zazuela de pescado!