pescado
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El pescado en sus dos variedades, azul y blanco, es un ingrediente fundamental en toda dieta sana y equilibrada por los numerosos beneficios que aporta. Así deberá incluirse en la mesa cuatro veces por semana y en al menos dos de ellas deberá ser azul. En facilisimo encontrarás información sobre sus propiedades nutricionales, aprenderás a distinguirlos y a saber si son frescos o no y, por supuesto, podrás escoger entre muchas recetas para preparar todo tipo de pescados como más te guste.
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Consejos para identificar el pescado fresco y evitar intoxicaciones alimenticias
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Qué hay que tener en cuenta para evitar intoxicaciones por pescado o marisco
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Croquetas de pescado de la abuela Las croquetas es un plato tradicional español, y el frito es algo que le encanta a la gente. ¿Algo más puede fallar en esta receta de croquetas de pescado con merluza o bacalao?.
PESCADOS Y MARISCOS
Este pastel de pescado y langostinos es ideal tanto como segundo plato como para tomar untado en unas tostadas. Y quedarás fenomenal.
Pescado
acqua pazza receta
acqua pazza receta original
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"El pescado a la acqua pazza es una de las maneras más fácil de preparar pescado y, si el pez es de buena calidad, es también una de las mejores maneras para resaltar su sabor".
El marmitako de bonito es un delicioso guiso del norte de España. Aquí tienes la receta
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buñuelos de pescado
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Una receta rápida para hacer buñuelos de pescado que apuntan desde el blog MAMÁ DE VERDAD.
Pescados y mariscos
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Tintorera en una salsa de tomate, albahaca y aceitunas para chuparse los dedos! para esta receta de Pescado a la griega he usado tintorera. Se trata de una carne firme pero suave, sin apenas espinas, que es ideal para los más pequeños de casa. La receta es muy sencilla de hacer y no nos llevará más de 20 minutos en la cocina. Así que no hay excusa para n oprobarla!!Mira aquí para más recetas con p ...
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PER SUCA-HI PA nos deja el paso a paso del auténtico fumet de pescado. Una receta básicas en nuestra cocina. Ingredientes espinas y cabezas de pescado pescado de roca ( ...
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ANNA RECETAS FÁCILES nos da este plato de pescado y marisco que siempre gusta a todo el mundo.
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Bolitas de patata y pescado. Una especia de croquetas de lo más delicioso hechas por la autora del blog Mis Cuadernos de Cocina.
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Crema templada de guisantes con lomos de merluza. Una deliciosa combinación compartida por el blog El Recetario de Lady Halcón.
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boletín de inspiración gastronómica
Desde el blog Cocinando para Mis Cachorritos nos proponen 5 recetas de pescado para que elijas cuál quieres cenar esta noche.
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Recetas para disfrutar en verano... los que estáis en la estación cálida :) En el hemisferio norte aún estamos con frío, pero también tomamos nota de estas recetas de pescado.