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Cómo preparar una zarzuela de pescado y marisco
Un clásico marinero de la cocina española cargado de lo mejor que da la mar. Te explican con detalle cómo preparar una zarzuela desde el blog LA COCINA DE PEDRO Y YOLANDA.
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El pescado en sus dos variedades, azul y blanco, es un ingrediente fundamental en toda dieta sana y equilibrada por los numerosos beneficios que aporta. Así deberá incluirse en la mesa cuatro veces por semana y en al menos dos de ellas deberá ser azul. En facilisimo encontrarás información sobre sus propiedades nutricionales, aprenderás a distinguirlos y a saber si son frescos o no y, por supuesto, podrás escoger entre muchas recetas para preparar todo tipo de pescados como más te guste.
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