Pescado a la griega

Ingredientes 2 melvas, una cebolla, 2 tomates, 4 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil, tomillo, romero, medio limón, 100 ml. vino blanco, 100 ml. aceite de oliva, pimienta negra molida, sal. Preparación Limpiamos el pescado y lo cortamos en filetes enteros, en este caso melvas pero se pueden utilizar una amplia variedad de pescados. Salpimentamos las melvas y las freímos en una sartén con un c ...

Espaguetis a la griega Empezamos una nueva semana en Cocina Familiar con deliciosas novedades. La primera de hoy es este plato de espaguetis a la griega que nos han hecho en el blog “¡Huele bien!“. No olvidéis seguir su página de Facebook para estar al corriente de todo lo que vayan publicando. Espaguetis a la griega, la receta: En casa somos muy aficionados a la cocina griega, la culp ...

¿Qué te apetece comer hoy? Si todavía no lo tienes claro, estoy segura que tienes un paquete de espaguetis en el armario de la cocina y, y unos ajos, tomates, aceitunas y algo de tomillo... Creo que ya sabes que vas a comer hoy; un exquisito plato de espaguetis a la griega, con todo el sabor de la huerta mediterránea. Además, se prepara en poco tiempo tiempo unos 20 o 25 minutos. También nos aport ...

Ensalada Griega Contiene aproximadamente, 150 calorías por persona. Ingredientes 1 cogollo de lechuga 1 cebolla 1 pimiento verde o rojo 15 aceitunas 5 tomates 100g de queso tierno de oveja 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de vinagre 1/2 cucharada pequeña de sal 1 pizca de albahaca seca Tiempo de preparación: 20 minutos aproximadamente. Preparación de la Ensalada Griega Separa en hojas la lechuga ...

Para hoy tenemos un plato ligero, lleno de los aromas y sabores del mediterráneo. El queso con el que cocine este plato, lo compre el pasado sábado en La Casa del queso de Las Palmas... El queso feta que habitualmente se vende en los grandes supermercados son hechos en Alemania y son elaborados con queso de vaca. El que venden en la tienda es queso feta, de origen griego. Estoy preparando un pos ...

Para 2 personas: Siguiendo con otra receta griega os enseño a cocinar estas alubias que son muy fáciles. Lo ideal es utilizar una cazuela de barro y aceitunas griegas, si no tenéis, podéis utilizar una olla y unas aceitunas negras que sean saladas y tengan un sabor intenso.Al poder comerse tanto en frío en como caliente podemos degustarlas en cualquier época del año. Sofreímos ligeramente los ...

Buenas tardes cocinillas! Aquí seguimos al pie del cañón. Hoy vamos a hacer una receta mas refrescante para picar o para acompañar una carne o un pescado. Es la salsa griega Tzaziki. Es super refrescante y la verdad es que es super sencilla de hacer. Aquí os dejo la receta. Tzaziki La salsa griega Print Ingredients 2 yogur griego 1 pepino mediano 1/2 limón ¼ de gajo de ajo 1 cucharada sopera ...

En verano apetecen ensaladas frescas, coloridas y sabrosas. Hoy os traigo un suvenir adelanto de lo que va a ser mi viaje a Grecia, una ensalada griega con pimientos, tomate y queso feta. Es un festín de color y también de alimentos frescos y saludables. Los pimientos son ricos en vitamina C y A, que junto con los tomates hacen una ensalada repleta de antioxidantes y muy ligera. Pero no os quedéis ...

Vídeo receta; ensalada griega de pollo: Ensalada griega de pollo Dificultad: muy fácil                     Raciones: 2 – 4 personas                      Tiempo: 10 minutos Ingredientes de la ensalada griega de pollo: 400 gr de pollo, yo he utilizado contra muslos deshuesados 3 tomates medianos y maduros 1 pepino no muy grande 1/2 cebolla morada Un puñado de queso feta Un puñado de aceituna ...

Estamos de vuelta y con otra receta de cocina griega; en este caso, algo muy fácil, fácil: Zanahorias a la griega. Por otro lado esta receta me ha hecho emplear la mandolina por primera vez y aprender lo que es hacer una reducción. Como siga así, dejo lo mío y me voy a aprender con el gran Jesús Sánchez o con Santi Taura o Macarena de Castro que me quedan más cerca. De la zahanoria ya os hablé en ...