Cocina

Primeros platos

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Los menús completos se componen de unos entrantes, un primer plato, un segundo y un postre. En el caso del primer plato, suele ser una sopa o crema, un plato de pasta ligero, una ensalada, unas verduras, etc. En facilisimo se comparten multitud de recetas todos los días, muchas de ellas clasificadas dentro de lo que podemos considerar primer plato. Descúbrelas aquí. 


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Almejas

Se trata de un tipo de molusco bivaldo, es decir, que tiene dos conchas, y que vive en aguas saladas. Con este ingrediente se pueden crear platos tan ricos como...

Crema de verduras

Una forma fácil y deliciosa de comer de una sola vez una gran variedad de verduras y hortalizas, es en cremas o purés. Son, por tanto, una opción muy recomendad...

Ensalada

Una ensalada es un plato que se toma generalmente frío y que se compone principalmente de vegetales variados. Sin embargo, la evolución de la cocina ha hecho qu...

Gambas

Las gambas, conocidas en algunos países de Latinoamérica como camarones, son unos crustáceos muy apreciados en la cocina. Cocidos, se suelen comer simplemente p...

Gazpacho

Es una receta de origen español que se toma especialmente durante los meses de verano. Se trata de una sopa fría elaborada con agua, tomate, aceite, vinagre, sa...

Langostinos

Los langostinos son unos crustáceos muy apreciados en la cocina. Se pueden comer solos, cocidos previamente, acompañados de alguna salsa, algo que es muy común ...

Mejillones

Los mejillones son moluscos que podemos encontrar enlatados (en escabeche, al natural, en aceite...), perfectos para tomar como aperitivos. También los podemos ...

Platos de pasta

Aunque el origen de la pasta es italiano, este alimento ha traspasado innumerables fronteras y se consume en buena parte del mundo. Su sabor neutro hace que se ...

Recetas con berenjenas

Si hay verduras y hortalizas que para muchos pueden resultar aburridas, este no es el caso de la berenjena, que cuenta con infinidad de recetas en las que se pu...

Recetas con legumbres

Lentejas, garbanzos, alubias, soja, guisantes...el listado de legumbres que existen es muy amplio, tanto como sus virtudes nutricionales. Por eso, no pueden fal...

Recetas con verduras

Médicos y nutricionistas recomiendan que dentro de una dieta equilibrada se consuman 5 raciones de frutas y verduras al día. Para que cumplas este propósito sal...

Recetas de arroz

Se dice que el arroz es un cereal universal, cuyo consumo está extendido por todo el mundo, siendo la base de la alimentación de muchos países. Con este cereal ...

Revuelto

Cuando hablamos de un revuelto en gastronomía, nos referimos a una mezcla de ingredientes que se "revuelven" o se ligan con huevo. Existen multitud de recetas d...

Salteado

Es un método de cocina en el que los alimentos se preparan cortados en pedazos pequeños en una sartén o wok con un poco de aceite (u otra grasa) expuesta a una ...

Sopa

Esta receta es cualquier plato con caldo, ya sea vegetal, de pescado, marisco o de carne, al que se añaden diversos ingredientes, desde pedazos de esos alimento...