Si hay verduras y hortalizas que para muchos pueden resultar aburridas, este no es el caso de la berenjena, que cuenta con infinidad de recetas en las que se puede emplear: musaka, escalivada, chips de berenjena, frita... Pero, sin duda, cocinada rellena, es como más vemos en facilisimo que se consume. Aquí puedes consultar todas las recetas que se han compartido con la berenjena como protagonista.
"Si queréis hacer una comida o cena muy pintona y deliciosa, probad estas crepes de berenjena y setas. No sólo os encantarán sino que dejaréis alucinados a vuestros invitados". Es una receta de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES.
THE HITCHCOOK nos propone una receta que combina a la perfección la berenjena con las lentejas.
EL CREPITAR DE LOS FOGONES nos deja su receta de berenjenas rellenas, con jamón serrano y queso.
Ni te imaginas lo rico que queda este aperitivo y, lo mejor, lo fácil que es de preparar. Se compone de una base de berenjena, una rodaja, que tras hacerla a la plancha, la completaremos con salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni, como si de una mini pizza se tratase. ¡No te pierdas la receta completa!
¿Tienes una berenjena en la nevera y no sabes qué hacer con ella? ¡Apunta la receta de LAWEBCINERA!
"Estas berenjenas a la parmesana son una maravilla. Una receta de la auténtica comida italiana. Te doy muchos trucos para que te salga una lasaña de verduras perfecta". Por ANNA RECETAS FÁCILES.
Recetas con berenjenas. No te pierdas esta nueva recopilación del blog Recetas de Casa. En su Facebook https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon verás más recetas y consejos.
Estas albóndigas de LOLI DOMÍNGUEZ son muy fáciles de hacer y quedan espectaculares de ricas, tiernas, jugosas y con un intenso sabor a berenjena.
Rollitos de berenjena con setas y jamón gratinados. Una delicia que nos presenta JAVIER ROMERO.
Una ensalada fantástica que comparten desde el blog COSAS QUE NOS HACEN DISFRUTAR. ¡No te pierdas la idea para aliñarla que nos apuntan!
Se nos ha hecho la boca agua en cuanto hemos visto la imagen de estas berenjenas rellenas. ¡Qué maravilla! No dejes de apuntar la receta.
"Con este ragú acompañado de quinoa tenemos un plato muy completo y súper nutritivo. Aunque si quieres puedes acompañarlo con puré de papas, arroz, bulgur, cuscús o lo que tengas en casa". Por EL SABOR DE LO BUENO.
Una de las recetas italianas de más éxito son estas berenjenas a la parmesana. Un clásico que de vez en cuando hay que recordar :)
La receta de berenjenas a la parmesana es muy conocida, sobre todo en su país de origen, Italia. Es un plato riquísimo y además muy fácil de hacer. Jenny nos presenta su forma particular
Tus ñoquis de patata combinarán a la perfección con berenjena como te muestran en esta receta de BLOG EL PASAPLATOS
Unos canelones donde la pasta se sustituye por láminas de berenjena. ¡Buenísimos! Una receta de TAPITAS Y POSTRES.
¿Quién quiere probar estas berenjenas de JAVIER ROMERO? ¡Qué pinta!
No te pierdas esta delicia cuyo ingrediente principal son las berenjenas. El resultado es un pastel súper, súper jugoso. ¡Ñam!
Usando como base unas rodajas de berenjenas, mira qué delicia de pizzas puedes hacer. Te lo explican desde el blog DISFRUTANDO DE LA COCINA.