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primeros platos italianos
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Berenjenas rellenas de carne a la italiana
Se nos ha hecho la boca agua en cuanto hemos visto la imagen de estas berenjenas rellenas. ¡Qué maravilla! No dejes de apuntar la receta.
recetas con berenjenas
5.175 ideas encontradas en Cocina.
Si hay verduras y hortalizas que para muchos pueden resultar aburridas, este no es el caso de la berenjena, que cuenta con infinidad de recetas en las que se puede emplear: musaka, escalivada, chips de berenjena, frita... Pero, sin duda, cocinada rellena, es como más vemos en facilisimo que se consume. Aquí puedes consultar todas las recetas que se han compartido con la berenjena como protagonista.
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Pastel de berenjenas
No te pierdas esta delicia cuyo ingrediente principal son las berenjenas. El resultado es un pastel súper, súper jugoso. ¡Ñam!
Recetas para niños
Salsas
Verduras y Hortalizas
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Parmigiana o lasaña de berenjenas
Si pruebas esta lasaña de berenjenas que nos traen desde LA COCINA DE MASITO te aseguramos que la volverás a preparar decenas de veces más. ¡Está buenísima!
APERITIVOS
En Buena Onda
ENTRANTES
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Paté de berenjenas y tomate
Tan rápido de preparar y tan rico que tienes que hacerlo SÍ o SÍ. Una receta de QUE NO FALTE UN PEREJIL.
albahaca
aperitivos
berenjena
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Tacos de berenjena, sin tortillas
En esta curiosa receta de PASIÓN POR LA REPOSTERÍA Y MUCHO MÁS las tortillas de los tacos son sustituidas por berenjena. Descubre, además, el extraordinario relleno.
Primeros
Quiche
Salados
Quiche de berenjena y tomate
Nos ha sorprendido gratamente la combinación de ingredientes de esta quiche que nos traen desde el blog LA COCINA DE CATINA.
Recetas
saludable
vegetariano
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Berenjenas a la parmesana. ¡Tienes que probarlas!
Prueba esta sensacional forma de cocinar berenjenas que nos apuntan cómo hacer con todo detalle desde el blog LA ERA VERDADERA.
berenjenas con champiñones
berenjenas rellenas
cocina vegetariana
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Berenjenas rellenas de champiñones
Si las berenjenas rellenas son tu perdición, mira qué idea de relleno tan sensacional nos apuntan desde el blog ¡HUELE BIEN!
Alguien voló sobre el nido del cuco
Berenjenas
Berenjenas rellenas
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Berenjenas rellenas de carne
Además de la carne picada, estas berenjenas rellenas de THE HITCHCOOK llevan unas verduritas que convierten la receta en un plato de lo más completo.
Aperitivos y entrantes
Cremas
paté
Crema de berenjena y yogur griego
Prepara una buena cantidad de pan tostado para untar esta crema vegetal tan especial que nos traen desde COCINA PARA POBRES.
Berenjenas guisadas al estilo hindú
"...es muy rica en sabores ya que las especias y el coco le dan muchos matices de aromas y sensaciones diferentes al paladar." Te cuentan cómo prepararlas desde el blog LAS RECETAS DE TERE.
Cuaresma
Tortillas
Huevos
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Tortilla de berenjena y calabacín con patatas
Seguro que se te ha abierto el apetito solo con ver la imagen de la fabulosa tortilla que nos trae la autora del blog COCINANDO CON MONTSE. ¡No dejes de probarla!
Entrantes
Montaditos de berenjena con jamón y mozzarella
Si estás buscando alguna idea de entrante o aperitivo sencilla, vistosa y que encandile a todos, esta receta de TAPITAS Y POSTRES es perfecta para ti.
Recetas
Quesos
Verduras
Berenjenas rellenas de atún y verduras
Si, como nosotros, no te puedes resistir a ninguna receta de berenjena rellena, ficha esta que nos traen desde el blog EL SABROSISTA.
Cocina tradicional
Dieta
Ensaladas
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Milhojas de berenjena, tomate y mozzarella
COCINERA Y MADRE nos trae una receta que es una pasada lo rica que está. ¡Tienes que probarla!
COCINA ÁRABE
PATÉS
VERDURAS
Paté de berenjena (Baba Ganoush)
Un paté de un sabor especial que te cautivará como así afirma la autora de ATRAPADA EN MI COCINA.
Aperitivos y entrantes
Recetas
Verduras
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Bastones de berenjenas con miel y curry
Seguro que has probado las berenjenas fritas con miel. ¿Y si se le añade un toque de curry? ¡Pruébalo con esta receta de Y HOY QUE COMEMOS.
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Mini pizzas de berenjena 'al gusto'
Tomando como base unas rodajas de berenjenas mira qué mini pizzas tan apetecibles puedes preparar. Idea de YA NO ESTOY GORDA.
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Pastel de berenjenas con macarrones y queso
Un pastel salado contundente y exquisito con el todos alucinarán. Te explican al detalle la receta desde el blog LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ.
Recetas
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Pasta con berenjenas: ¡sabrosa y nutritiva!
Adereza tus platos de pasta con esta salsa de tomate y berenjena y verás qué cosa tan rica. Una idea de LA ERA VERDADERA.
Para picar
Verduras
Quiche de berenjena ¡Deliciosa y supersencilla!
La berenjena es tan versátil que se puede usar, incluso, como relleno de una quiche. Una receta de CUUKING!.