Rollitos de berenjenas rellenos de verduras, pavo y anchoas

Originales y muy fáciles de hacer. Para comerlos como entrante o aperitivo. Podemos rellenarlos de lo que más nos guste, yo encontré unas pechugas de pavo al ajillo y decidí probar con ellas. El resultado, muy rico. No os pongo cantidades porque va a depender del número de rollitos que queráis hacer, os resultará fácil de calcular. Ingredientes Calabacín Pavo al ajillo Queso fresco Huevo duro Cebo ...

Hoy os traigo una receta fit que podréis comer tanto fría como recién salida del horno. Con estas cantidades Joan y yo comemos dos veces, así que lo que sobra siempre lo guardamos en la nevera y frío nos encanta! Post Publicado el Miércoles 1 de Julio de 2015 Muy buenas tesoros! Cómo estáis? Yo acaloradísima… madre mía qué semanita, no?! Pese al calor, he de deciros que me encanta el verano ...

Rollitos de berenjenas rellenos de espinacas y ricotta. #yomequedoencasa Seguimos con la cuarentena haciendo frente a este maldito COVID 19 deseando que pase pronto y poder recuperar en la medida de lo posible nuestra vida. Espero que todos vosotros y vuestros seres queridos estéis bien, ahora toca quedarse en casa así es que... vamos a hacerlo de la mejor manera posible con cosas que nos distraig ...

Ingredientes rollitos gratinados de berenjena rellenos de jamón y queso al horno para 4 personas: 2 Berenjenas, 5 lonchas de jamón york, 5 lonchas de queso para fundir, harina, 1 huevo, leche, parmesano rallado, sal y aceite para freír y aceite. La receta de rollitos de berenjena rellenos de jamón york y queso al horno, es un entrante o segundo plato gustoso y rápido de preparar. Ideal durante cen ...

Don Peppe conocía a Montalbano por su nombre y apellido, pero ignoraba su profesión: de haberla conocido, tal vez se habría mostrado menos extravertido, pues su local era lugar de encuentro de personas no del todo de fiar. Tras haberse zampado con los ojos entornados un plato de rollitos de berenjenas con pasta y requesón rallado, estaba esperando el segundo cuando don Peppe se le acercó. No, no ...

¡¡¡No todo va a ser dulce y extrahipermegacalórico!!! Hemos empezado el año, y, por tanto, el buen propósito de comer bien. En casa considero que comemos sano y bien; una dieta mediterránea con abundancia de verduras y frutas, legumbres, pescado y carnes blancas (la roja, generalmente en hamburguesas o albóndigas). Además, como os comenté en otras entradas, he tenido la ayuda de una amiga nutricio ...

Rollitos de berenjena rellenos de quinoa, una receta saludable, sencilla y súper rica. El relleno de estos rollitos es un salteado de tomates secos, champiñones, albahaca y quinoa. Con estos ingredientes conseguimos que la quinoa, que sola puede resultar sosa, tenga un sabor delicioso. Creo que sobra decir que están buenísimos y que no ha quedado ni uno. ¿Hacemos otros cuantos rollitos? Empieza co ...

Ahí va....ahora que se acerca el buen tiempo, una receta sana, sencilla y fácil.....a ver si os animais a hacerla!! Ingredientes: -Berenjenas - 1 paquete de mozzarella de búfala -1 lata de anchoas -Orégano -Una pizca de sal y de pimienta Elaboración: Cortamos la berenjena a lo largo en rodajas no muy gruesas. Dejamos en remojo con agua y sal para quitarle el gusto amargo. Las escurrimos y las ...

Me encanta los champiñones, los puedes utilizar de tantas formas, en revueltos, a la plancha con unos ajitos y perejil, en guisos....... pero como mas me gustan son rellenos, como en esta receta que os traigo hoy de champiñones rellenos de tomate y anchoas, muy fáciles de hacer, porque en la cocina no hay que complicarse mucho para comer bien, espero que estés conmigo, pero eso si, estos champiñon ...

En alguna ocasión he mencionado lo que me gusta la cocina de proximidad. Poder comer vegetales que por la mañana estaban plantados y a mediodía están en tu mesa, es un lujo para el paladar y la nutrición. Tengo la suerte de vivir en un pueblo rodeado de huertas y mar. El paisaje cambia por los colores que tiñen la tierra. Es el caso de la Horchatería Vida, una alquería donde aparcar tu bici y ...