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recetas latinoamericanas

La amplia extensión del territorio latinoamericano con sus diferencias geográficas y culturales ha dado lugar a una cocina de lo más variado y extremadamente sabrosa. Descubre aquí una enorme variedad de recetas dulces y saladas originarias de algunos de países latinos tales como Colombia, Venezuela, México, Argentina, etc. Seguro que encuentras ese platillo que tanto ansías cocinar. 


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pulled pork olla lenta recetas olla lenta ...

Pulled Pork en este caso utilizamos el lomo cabecero de cerdo y lo cocinamos en olla lenta, así conseguimos una carne super tierna y que podemos deshebrar fácilmente. !Anímate a prepararlo porque es super sencillo y está buenísimo! INGREDIENTES 5 personas: 1 Kg Lomo cabecera 1 Cebolla mediana 50 ml Coñac Sal y pimienta negra al gusto Aceite oliva al gusto Salsa BBQ al gusto Un poco mantequilla par ...

salsas receta argentina

Te voy a enseñar a preparar la famosa receta de SALSA CHIMICHURRI ARGENTINA, la auténtica, en una video receta de sólo 1 minuto. ¿Con qué recetas usar la salsa chimichurri? Esta salsa es el acompañamiento perfecto para: *tus asados de carne (barbacoas) *o para el mítico choripán argentino. Origen del chimichurri El origen del chimi churri no está demasiado claro, A mí me ha llamado mucho la ...

receta de chile picante

El chile es un plato emblemático de la cocina Tex-Mex (frontera de México y Texas, EEUU), aunque los tejanos lo reclaman como su creación y proclaman como una de sus comidas más representativas, los ingredientes se intuye unas innegables raíces mexicanas. Lo cierto es que este platillo de chili está ligado a la turbulenta historia común de estos dos países con una fuerte cultura gastronómica delic ...

Esta SALSA BIG MAC CASERA está para chuparse los dedos y combina muy bien con una deliciosa hamburguesa a la parrilla. ¿Qué tiene la Big Mac de McDonald’s? Según esta cadena americana de comida rápida, su plato estrella lleva dos hamburguesas de ternera, cebolla, lechuga, pepinillo, queso fundido y su salsa especial secreta. Aquí te desvelo ese secreto. La hamburguesa Big Mac se inventó en ...

trenzas de hojaldre atún comida saludable ...

La trenza de atún es uno de los platos más fáciles de preparar y además de esto, es una forma deliciosa de degustar el atún. Hay muchas formas de preparar la trenza de atún, puedes hacer tu mismo la masa o comprarla una lámina de hojaldre y tenerla lista en 30 minutos. Además de tener muchos nutrientes, es sensacional la combinación de ingredientes que tiene esta receta. Es increíble apreciar la p ...

chiles mexicanos méxico recetas fáciles ...

En la recetas de comida mexicana tradicional, los chiles rellenos mexicanos ocupan un lugar especial tanto en las comidas familiares, así como, en restaurantes de todo tipo y de todo el mundo. Esta receta de chiles rellenos mexicanos, consiste en chiles enteros del tipo “poblano” asados directamente al fuego para quitarles la piel, rellenos de quesos o carnes guisadas, capeados en cl ...

curry propiedades del curry beneficios para la salud ...

El curry no se puede definir de una sola manera, puesto que no se trata de una planta ni una especia en sí misma. Es la palabra que empleamos para referirnos a un conjunto de distintas hierbas secas y especias, machacadas y mezcladas, la cual tiene buenos beneficios. Aunque su origen es la India, hoy en día se utiliza curry en las cocinas de todo el mundo y como cada zona y región prepara la ...

HIGADITO.. poderoso combustible. Antes de despotricar algo sobre el asunto en cuestión, debo confesar que esto es un antojo muy personal.. y aunque ya lo he preparado de la forma tradicional, en esta ocasión he optado por variar las formas, aunque respetando siempre los ingredientes. Se preguntarán.. sobre todo los que detestan este rico manjar ¿Qué tiene de bueno el hígado? Dios mío.. esto es el ...

salchichas cocacola

Receta super sencilla y bien sabrosa, Salchichas encebolladas a la coca cola, para esos días que no sabes que cocinar y estás cansado de hacer lo de siempre... Ingredientes para 4 personas: 12 Salchichas frescas 2 Cebollas pequeñas 1 Lata Coca cola 1 Cuchara postre Maicena Aceite oliva Sal al gusto Elaboración: Freiremos las salchichas en una sartén con un poco de aceite de oliva y las taparemos p ...

recetas de pollo pollo a la cerveza deliciosa receta de pollo ...

Hoy te traemos una versión del popular guiso: pollo a la cerveza, que es de verdad exquisito. Existen muchas formas de cocinar este popular platillo, sin embargo, en esta receta te garantizamos que te va encantar. Dependiendo del gusto por el pollo, dependerá de las piezas que quieras utilizar para preparar esta receta, ya sea que decidas hacer muslos de pollo a la cerveza, o pechugas de pollo ...

cangrejos cangrejo azul

Os enseño a como limpiar los cangrejos azules de mar, y hacemos una receta super buena, inspirada en como preparan los cangrejos de rio en Luisiana. Una receta para comer con buena compañía y buen pan. Ingredientes: 8 Dientes ajo 1 Cayena (o al gusto) 5 Salchichas ahumadas 4 Chorizos ahumados 3 Panochas de Maíz dulce 1 Kg Tomate natural triturado Aceite de oliva Sal al gusto Azúcar al gusto (para ...

recetas sencillas carne de cerdo recetas deliciosas ...

El pozole tiene algunas variantes principales según se condimente puede ser blanco, rojo e incluso hay quienes lo acostumbran verde. También se acostumbra con diferentes tipos de carnes, el más usual es el de cerdo, pero también lo hacen de pollo, Camarón o hacen mezclas de las carnes. Aquí te explicaremos Cómo Hacer Pozole Rojo. ¿Con que se sirve el Pozole? Verduras, el repollo verde rebánalo ...

pizza casera comida rápida pizza ...

Qué fácil es preparar una pizza casera cuando tenemos todo a la mano, solo debes seguir los pasos para preparar la masa con mucha paciencia y lograr un efecto satisfactorio y por lo general no tiene complicaciones, es igual como preparar una masa para pan, con pocos pasos y con ingredientes sencillos. Ingredientes para la pizza – 300 gramos de harina normal – 160 gramos de agua ...

buñuelos postres mexicanos dulces ...

Los buñuelos se clasifican como postres mexicanos y por lo regular se acostumbran en la temporada decembrina o también conocida como época de Navidad. Este tipo de postre mexicano pueden ser los tradicionales mojados en jarabe y en ocasiones también les ponen coco rallado, cacahuetes triturados, almendras entre otras cosas. Otro tipo son los buñuelos de viento. Consisten en tortillas de harina h ...

rollos de carne guía paso a paso rellenos de carne ...

Este pastel de carne o rollo de carne relleno de huevo sancochado, es un plato muy exquisito cuyos principales ingredientes son carne ternera o de vaca. Especialmente, es ideal para reuniones en familia, celebraciones o eventos en los que deseas preparar una receta diferente pero sencilla. Generalmente se aconseja servirlo caliente, acompañado de un buen arroz blanco o una rica ensalada, bien prep ...

birria de res ideas culinarias gastronomia

Este platillo de Birria de res es muy típico de México, por lo regular se acostumbra en tacos, con cilantro, repollo o col, chicharrón bien picadito, cebolla y salsa picante con su juguito o consomé. Más bien la costumbre es para el desayuno y sobre todo si se trae una terrible resaca (crudilla) va muy bien para la recuperación del organismo. Ingredientes -6 Kg. De Carne para Birria (platanil ...

pollo asado guía paso a paso ingredientes ...

Si en vuestra casa os gusta muchísimo el pollo asado, tanto como en la mía, esta receta os puede sacar un poco de la rutina y de la misma receta de “pollo asado”, para que lo comáis con otro sabor totalmente diferente, ya que a veces un plato que nos encanta, nos llega a resultar aburrido si lo comemos siempre de la misma manera. Además, lleva verduras, pero camufladas, ya que yo siemp ...

berenjenas berenjenas rellenas ideas culinarias ...

Una receta que a mí me encanta son las ricas berenjenas rellenas. Además de comer carne con verduras, puede convertirse en un plato único o con un ligero acompañamiento. También podemos hacerlo más o menos ligero añadiendo salsa bechamel. Ingredientes (2 personas) -Dos berenjenas -Una cebolla -Un poco de salsa de tomate frito -Queso rallado .400 gramos de carne picada (ternera, cerdo o ...

postres recetas de galletas

Ingredientes para tus galletas de mantequilla (30 galletas) 200 gr de harina leudante (en caso de que no tengas harina leudante puedes utilizar harina normal y le agregas un poquito de polvo para hornear o levadura). 100 gr de fécula de maíz 2 huevos 100 gr de mantequilla blanda 1 limón rallado muy finito 150 gr de azúcar morena Preparación paso a paso galletas de mantequilla Pre calienta el horno ...

aguacate

Receta de aprovechamiento, ¿a quien no le sobra pechuga de un pollo asado? pues aquí tenéis estos aguacates rellenos de pollo y queso feta, fáciles de preparar y muy resultones. Ingredientes: 3 Aguacates 1 Pechuga (sobras pollo asado) 1 Limón (zumo) 1 Tbsp Mostaza 1 Cebolleta tierna pequeña 1 Tomate 150 gr Queso Feta Cilantro al gusto Vinagre al gusto Sal al gusto Aceite oliva al gusto Pimentón ag ...

Comidas/Cenas causa limeña causa limeña facil ...

Esta causa limeña está hecha un poco como bien me ha parecido a mi. Tiene toques peruanos pero no he seguido una receta típica peruana, simplemente he cogido lo que tenía por casa y he hecho esta receta a mi gusto. Os animo a que la probéis porque es súper fácil, muy sabrosa y es un plato muy original para invitar a alguien especial a una cenita. ¿Qué ingredientes necesitamos para hacer nuestra ...