La amplia extensión del territorio latinoamericano con sus diferencias geográficas y culturales ha dado lugar a una cocina de lo más variado y extremadamente sabrosa. Descubre aquí una enorme variedad de recetas dulces y saladas originarias de algunos de países latinos tales como Colombia, Venezuela, México, Argentina, etc. Seguro que encuentras ese platillo que tanto ansías cocinar.
Lomo de cerdo glaseado con piña Ingredientes: 1 kilo Lomo de cerdo 2 tazas de azúcar 1 taza de jugo de naranja 1 taza de piña en almíbar Sal y pimienta al gusto Preparación: Sazonar la carne, untar con mantequilla y azúcar. Bridar para que mantenga su forma; Dejar en salmuera por una noche. Hornear a 200C por 45 minutos, reducir el almíbar de la piña con el jugo de naranja y azúcar. Servir ...
¡Hola a todos! Estoy muy emocionada de compartir con ustedes esta receta especial que ha sido parte de mi familia de las celebraciones y ocasiones especiales. Espero que les guste tanto como a nosotros y que puedan disfrutarla en sus propias celebraciones y ocasiones especiales. También quiero agradecerles por leer mi blog y por su apoyo constante. Es gracias a ustedes que puedo seguir compartiend ...
Si eres fan de la tarta de queso y te encantan las fresas, esta receta es un auténtico placer para el paladar. Lo mejor de todo es que no necesitas encender el horno, lo que significa menos tiempo en la cocina y más tiempo disfrutando de este delicioso postre. INGREDIENTES Para la base: 1 molde de 18 cm de diámetro 180 g de galletas María 100 g de mantequilla sin sal o con sal Para la torta: ...
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Si eres amante de las tartas de queso pero no quieres complicarte con el horno, esta receta es perfecta para ti. Es fácil de hacer y el resultado es simplemente delicioso, con una textura suave y cremosa que se deshace en la boca. Para esta receta necesitarás pocos ingredientes y no te llevará mucho tiempo. Usaremos queso crema, azúcar, crema batida, extracto de vainilla y una base de galleta tri ...
Si eres amante del ajo y el queso, esta receta se convertirá en una de tus favoritas. El Pan de Ajo con Queso es el acompañamiento perfecto para tus comidas o incluso como un tentempié irresistible. Es una combinación clásica que nunca pasa de moda y siempre deja a todos con ganas de más. La preparación de este pan es muy sencilla. Solo necesitarás unos pocos ingredientes básicos. Ingredientes ...
¡Carne molida sobre papas! Deliciosa Cena Fácil ¿Quién puede resistirse a una sabrosa combinación de jugosa carne picada y papas crujientes? En esta receta, te mostraré cómo hacer un plato clásico que dejará tus papilas gustativas pidiendo más. Ya sea para una cena familiar o para sorprender a tus amigos en una reunión, esta receta de carne picada con patatas se convertirá en una de tus favoritas ...
Alrededor del 25% de la población estadounidense padece de hígado graso, una cifra que está en aumento. Sin embargo, la buena noticia es que esta condición es reversible y puede tratarse con cambios simples en el estilo de vida, como ajustes en la dieta. En este artículo puede encontrar varias recetas para el hígado graso, con las que podrá mejorar su salud. Recetas para combatir el hígado graso ...
El aguachile es una receta típica mexicana que se sirve como entrante y suele acompañarse con tortitas o tostadas de maíz. En la receta clásica de aguachile con camarón, los camarones crudos se marinan en una salsa hecha de zumo de lima, chiles y cilantro, y se sirven con tiras de cebolla morada y pepino. Ingredientes necesarios: 400 gr de camarones (langostinos o gambas) 2 chiles jalapeños 20 gr ...
¡Prepárate para una explosión de sabores con esta deliciosa receta de aguachile de camarones! Originario de México, el aguachile es un platillo fresco y picante que combina camarones crudos marinados en una salsa cítrica con chiles jalapeños, cilantro, cebolla morada, pepitas tostadas y más. Con ingredientes como el limón, la lima y el jalapeño, este platillo es perfecto para los amantes de los sa ...
Deliciosa receta fáci de preparar con milanesa de pollo. Ingredientes: 4 Filetes de pollo. 50 Gramos de mantequilla sin sal. 2 Huevos. Pan molido. 150 ml de leche. Una late de 800 gramos de piña en trozos en almíbar. 3 Cucharadas de harina de trigo. Aceite. Sal. Polvo de ajo. Pimienta negra. Para ver la preparación sigue la video receta a continuación. Preparación: 1. Comencemos sazonando la pech ...
Aprende a preparar este delicioso ceviche de pescado, combate el calor con esta refrescante receta!!! Ingredientes 2 personas: 1 Lubina 1,5 Cebolla morada 3 Limas 1 Trozo de apio 1 Trozo de jengibre Tallos de cilantro al gusto Pimiento picante al gusto Maíz al gusto Boniato al gusto Sal al gusto Hielo Elaboración: Cortamos una cebolla en tiras finas, la ponemos en un bol con agua, hielo y sal. De ...
Holaaa TTCer@s!! Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os enseñamos cómo hacer una EMPANADA de ATÚN y PISTO INTEGRAL riquísima. Es 100% CASERA, fácil de preparar y será imprescindible para una comida informal, merienda, o, para llevárosla a un día de campo o a la playa. Ingredientes: Ingredientes para el relleno: - 60gr de atún - 3 tomates - 1/4 de calabacín - 1/4 de pimiento verde - 1/4 de ...
Hola TTCer@s!! Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos una receta fácil de bizcochos de soletilla sin gluten y apta para diabéticos. Su elaboración es muy sencilla y muy rápida. Perfectos para un desayuno o merienda, pudiendo ser empleados también como base para otros postres (tiramisú, tarta Charlotte...). Son muy ligeros, esponjosos y están deliciosos. Poneros el delantal que empezamo ...
Hola TTCer@s!! Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os explicamos cómo hacer la masa casera para hacer empanadillas y un delicioso pisto con el que rellenaremos nuestras EMPANADILLAS INTEGRALES. Os enseñaremos a montarlas y un método muy sencillo para sellarlas. Se trata de una masa bien fina y crujiente. ¿¡Estáis listosss!? Pues empecemos. Ingredientes (para aproximadamente 20 empanadillas): ...
Descubre la tradicional sopa de habas es el plato que recordarás, sin duda alguna, de la cocina típica de la abuela, su variedad de sabores te llevará a tener un agradable apetito. Ahora, puedes aprender a preparar fácilmente, es ideal para esos días de frio, en donde provoca algo sustancioso, lleno de múltiples propiedades que calienta tu organismo y lo llena de fibras y placer culinario. Además ...
Hola TTCer@s!! El equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos el Mejor ARROZ CON LECHE del Mundo. Uno de los postres originales de ESPAÑA más fáciles y baratos de cocinar. Una comida tradicional y un postre saludable, ya que lo cocinamos con arroz integral. Si quieres aprender cómo hacer arroz con leche, sigue los pasos de este video, porque esta receta de arroz con leche no falla y está DELICIOS ...
Hola TTCer@s!! El equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos una estupenda receta tradicional de la típica mona de pascua valenciana con harina de espelta, un dulce consumido en semana santa. Es apta para diabéticos, ya que es una mona de pascua con bajo índice glucémico. Os enseñaremos cómo hacer una mona de pascua paso a paso, sencilla de hacer y con masa madre. Ingredientes: Ingredientes para ...
El cacao es el resultado de la fermentación y secado de las semillas del árbol del cacao o cacaotero y es el componente principal del chocolate. El nombre científico del árbol del cacao es Theobroma, que en griego significa “alimento de los dioses”. El nombre “chocolatl” se lo debemos a los aztecas y fueron los mayas quienes empezaron a organizar plantaciones de cacao. Ya p ...
El pastel de carne de picada con puré de patata es una receta muy sencilla, y está buenísima. Prepárala en tu casa siguiendo la receta paso a paso, además te cuento el truco para conseguir un puré de patata super aireado. Ingredientes para 5 personas: 600 gr Patatas 500 gr Carne picada 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 1 Pimiento verde pequeño 4 Pimientos del piquillo 200 gr Tomate frito casero 100 ml Vi ...
Las fajitas, es un platillo tradicional de la comida mexicana que básicamente se prepara con carnes selladas en un sarten o al asador (grill), y se monta en verduras salteadas en aceite. En este caso, te voy a dar una sencilla receta de fajitas de carne de res con el estilo y sabor de la comida mexicana, presentadas en tacos de tortilla de harina, y lo que nunca debe faltar en la comida mexicana, ...
Estos alfajores santafecinos, no solo son riquisimos sino que tambien estan llenos de historia, y cada bocado nos lleva a los tiempos de nuestra independencia. En 1853, en la ciudad de Santa Fe, hubo dos acontecimientos que marcaron la historia de la Argentina. Uno por su relevancia para la organización del país, allí se realizó el Congreso General Constituyente que dio origen a nuestra Constituci ...