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recetas latinoamericanas

La amplia extensión del territorio latinoamericano con sus diferencias geográficas y culturales ha dado lugar a una cocina de lo más variado y extremadamente sabrosa. Descubre aquí una enorme variedad de recetas dulces y saladas originarias de algunos de países latinos tales como Colombia, Venezuela, México, Argentina, etc. Seguro que encuentras ese platillo que tanto ansías cocinar. 


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polvorosas polvorosas de pollo pasapalos rellenos ...

En la actualidad existe una nueva forma de degustar pasapalos rellenos, en este caso es particular, nos estamos refiriendo a las polvorosas de pollo, que dan un atractivo y delicioso gusto a su mesa, llenas de complacencia culinaria a su paladar. Si aún no has experimentado en preparar esta receta, aquí tienes el procedimiento para realizarlas en menos de dos horas. Ingredientes a utilizar Ing ...

recetas venezolanas asado negro tocino ...

El asado negro es un plato típico de algunas regiones, se emplea con muchos vegetales es delicioso y exquisito y la marinada que se realiza de una día para otro proporciona la sazón apropiada. Es una buena receta para tomar en cuenta en las cenas de navidad o grandes celebraciones Es un plato que hay que dejar cocinando varias horas para que la carne ablande y quede perfecta, así que mucho chup ch ...

tomate vegetal variedades de tomate ...

La tomatera es una planta de la familia de las solanáceas que se cultiva por la importancia de su fruto, el tomate, cuyo color varía desde el amarillo hasta el rojo. Es originario de México pero hoy en día se cultiva y se consume en todo el mundo, creciendo con facilidad en los climas mediterráneos. Características Principales Su sabor es algo ácido con un toque de dulzor, más remarcable en al ...

tacos dorados tacos de papa tacos fáciles ...

Los tacos dorados de papa es uno de los platillos de comida mexicana más sencillos de preparar además de deliciosos. Estos consisten en una tortilla de maíz doblada a la mitad y rellena de papa rallada tipo hash Brown, se fríe en aceite hasta obtener una textura crujiente y dorada. Se sirve con queso, verdura como lechuga finamente picada, tomate picado, aguacate y además le ponemos crema de leche ...

comida tradicional tinga de pollo comida mexicana ...

La Tinga aparece por primera vez en el recetario de la cocina poblana en el año 1981, en este libró se escribieron hasta 7 recetas de tingas diferentes como son; la Tinga escandalosa, la Tinga poblana, Tinga caliente, Tinga fría, Tinga de chile meco, todas estas maneras de hacer las tingas son muy tradicionales con pequeñas diferencias en el modo de preparación e ingredientes. La Tinga es un plati ...

receta de chilli con carne cocina mexicana cocina de texas ...

El chilli con carne es un suculento platillo típico de texas, en Estados unidos, de origen Mexicano, por lo que también se le llama en la región “chilli Tex-Mex” y es muy consumido en la frontera de ambos países. Originalmente se preparaba con pocos ingredientes, se trata de un guisado de carne y chiles secos y frijoles rojos o negros. Se cuenta que su origen se remonta a los vaquer ...

Mira cómo se derrama el queso derretido mezclado con tacos de jamón cuando partes por la mitad estos sabrosos BOCADITOS DE PATATA. La receta original es de Méjico. Allí le llaman TORTAS DE PAPA y las hay de todo tipo: las más típicas son las tortitas de camarón molido, las de zanahoria, las de ejotes y las de papas. Mis bocaditos de patata están hechos SIN GLUTEN (SIN TACC, GLUTEN FREE) y tienen ...

receta mexicana pasta mexicana pasta con cremas ...

Esta es una receta de espagueti a la mexicana que cuando la pruebes, te aseguro que la vas a poner en tu lista de favoritas porque es muy fácil de hacer, muy rápida preparación y tiene un sabor de comida mexicana que es deliciosa. Esta deliciosa receta es grandiosa para disfrutarla con amigos, familiares y cualquier persona especial, podrás transmitir no solo una sensación de amabilidad y a mor ...

best gnocchi recipe como hacer ñoquis como hacer ñoquis caseros ...

Nunca fue tan sencillo elaborar un plato tan delicioso. Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os enseñamos a hacer un plato típico italiano, LOS ÑOQUIS. Es un plato económico que surgió durante el S.XIX (hacia 1880). Además los acompañaremos de una riquísima y cremosísima salsa de champiñones variados. Ingredientes para la salsa de champiñones: - 200 ml de leche evaporada - 3 champiñones comune ...

desayuno casero empanadas de atun recetas con atun ...

Haz una estupenda empanada de atún, con esta fabulosa receta que siempre será una deliciosa opción para compartir con los más pequeños. Además, estos pasos te ayudaran a preparar una exquisita empanada de atún horneada que sin duda te hará agua la boca, simplemente déjate llevar por la experiencia y disfruta de un momento que puedes compartir con tus amigos o familiares más cercanos. Ingredient ...

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Si eres fan de la comida picante, prepárate una botella de agua, porque hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos estos tacos que vienen del mismísimo inframundo!!! Pero OJO!!! Si tienes problemas de úlcera de estómago este no es tu plato, porque es muy PICANTE!!! Ingredientes placas de maíz: - 260 gr de harina de maíz - 390 ml de agua - sal al gusto Ingredientes para el relleno: - porció ...

recetas dukan ceviche gambas ...

Lo cierto es que no soy una asidua de la carne o pescado crudos, pero hago algunas excepciones. Por ejemplo el carpaccio de ternera me gusta bastante, el salmón ahumado o el jamón salado, son otro ejemplo. En este caso, para preparar el ceviche, se puede adaptar perfectamente la receta usando gambas cocidas o bacalao también cocinado, pero eso ya son adaptaciones. En este caso, yo he usado gambas ...

Ingredientes: tomates Roma 1 chile ancho, sin raíz ni semillas 12 chiles de árbol, sin raíces 5 tazas de agua 2 cebollas rojas pequeñas, 1 cortada en trozos gruesos y 1 cortada en rodajitas finas 3 dientes de ajo, cortados en rodajas 2 cucharaditas de sal 1 1/2 cucharadita de orégano mexicano 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimienta 2 tazas de caldo de pollo 6 cucharadas de aceite de oliv ...

salsa

Estos son los Ingredientes que vas a necesitar 2 cucharadas de semillas de Achiote 2 Chiles Habaneros (30 gr) 1 Limón (30 gr) 1 Naranja Agría (200 gr) 4 dientes de Ajo (20 gr) 4 Clavos de olor 1 cucharadita de semillas de Cilantro 1 cucharadita de semillas de Comino 1 cucharadita de granos de Pimienta de Jamaica 1/2 cucharadita de Nuez Moscada 1/2 cucharadita de Orégano 1/2 taza de Vinagre Blanco ...

Estos son los ingredientes que vas a necesitar: 3 pechugas de pollo,con hueso y sin piel 12 tazas de agua 3 mazorcas de maíz fresco, cortadas en 2 piezas Sal y pimienta al gusto 2 cubos de caldo de pollo 3 cebollas largas 2 dientes de ajo, picados 3 cucharadas de cilantro fresco picado 2 tazas de papa criolla 3 papas blancas medianas, peladas y en rodajas 3 papas rojas medianas, peladas y en rodaj ...

El sancocho es uno de los platos típicos más reconocidos de Colombia (aunque también es un plato muy común en la cocina panameña y del Caribe) Aquí te vamos a mostrar la receta del sancocho de ternera, aunque también lo hay de gallina o de pescado. Por si te interesa aquí puedes ver la receta del Sancocho de Pescado Colombiano 1 Kg costilla de ternera o tira de asado 3 Plátanos Verdes “viche ...

recetas con pollo como hacer arepas las mejores arepas ...

Latinoamérica tiene una de las gastronomías más sabrosas y potentes a nivel mundial. Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos las arepas, que son muy valoradas, y esta versión de AREPAS reina pepiada (VENEZOLANA) es algo delicioso que tenéis que probar. Para darle nuestro toque saludable las hacemos con MAYONESA FIT. Ingredientes para las arepas: - 200 gr de harina de maíz precocida - 4 ...

Este clásico plato de CARNE DE TERNERA EN SALSA CON PATATAS es tan tierno que gusta a mayores y pequeños por igual. Y las patatas quedan blanditas y sabrosas. Compra varias barras de pan porque te aseguro que no podrás parar de mojar. Es un excelente plato único y muy sencillo de preparar. Acompáñalo de algún rico postre, como un sabroso brownie de chocolate con nueces microondas o un sorprenden ...

pulled pork olla lenta recetas olla lenta ...

Pulled Pork en este caso utilizamos el lomo cabecero de cerdo y lo cocinamos en olla lenta, así conseguimos una carne super tierna y que podemos deshebrar fácilmente. !Anímate a prepararlo porque es super sencillo y está buenísimo! INGREDIENTES 5 personas: 1 Kg Lomo cabecera 1 Cebolla mediana 50 ml Coñac Sal y pimienta negra al gusto Aceite oliva al gusto Salsa BBQ al gusto Un poco mantequilla par ...

salsas receta argentina

Te voy a enseñar a preparar la famosa receta de SALSA CHIMICHURRI ARGENTINA, la auténtica, en una video receta de sólo 1 minuto. ¿Con qué recetas usar la salsa chimichurri? Esta salsa es el acompañamiento perfecto para: *tus asados de carne (barbacoas) *o para el mítico choripán argentino. Origen del chimichurri El origen del chimi churri no está demasiado claro, A mí me ha llamado mucho la ...

entrantes pescado recetas veraniegas

Esta receta es de mi amiga Isabel. Hablando con ella un día que no sabía qué hacer para celebrar el aniversario de boda, me dio dos ideas y eso fue lo que hice. Una fue esta, ceviche peruano. Creo que nunca antes había probado ninguna clase de ceviche, en mi cocina era una novedad. Lo hice tal y como me indicó ella y nos gustó a los dos. Isabel lo hace a menudo con corvina. Nunca antes había ...