Lomo de cerdo glaseado con piña

Lomo de cerdo glaseado con piña



Ingredientes:
 
1 kilo Lomo de cerdo
2 tazas de azúcar
1 taza de jugo de naranja
1 taza de piña en almíbar
Sal y pimienta al gusto

 
Preparación: Sazonar la carne, untar con mantequilla y azúcar.  Bridar para que mantenga su forma; Dejar en salmuera por una noche.  Hornear a 200C por 45 minutos, reducir el almíbar de la piña con el jugo de naranja y azúcar.  Servir la carne cortada con la salsa y adornar con la piña
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Recetas de Cocina, con mucho arte, hoy una Receta de Carne, Lomo de Cerdo con Piña en almíbar, siempre he dicho para mi mismo que la Carne de Cerdo admite muy bien las salsas dulce, la prueba la tenéis en esta Receta que les propongo hoy.Lomo de cerdo con piñaKanelamonje Recetas de Cocina / Receta de CarneIngredientes1 kg. de Lomo de Cerdo en una pieza1 Cebolla mediana picada en trozos medianosSal ...

Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 600 gr. piña en almíbar 5 rodajas diente de ajo 3 unidades ajo sal perejil [imagen=1825156]Primero adobaremos el lomo con una cucharadita de aceite, ajo molido, perejil y pimienta. Dejaremos reposar el lomo una hora y, a continuación, lo doraremos en la sartén con un poco de aceite y los dientes de ajo. Incorporamos la piña troceada y el jugo, y ...

Me gustan mucho estas recetas que combinan ingredientes dulces y otros salados. Además también me gustan las que, com en este caso nos permiten hacer comida para bastantes comensales, con el mismo trabajo. Tambíen ayuda que es un plato barato.La combinación de dulce y salado no es algo que agrade a todo el mundo, pero yo creo que es cuestión de probar las cosas y acostumbrar al paladar.Este lo hic ...

Lomo de cerdo con piña y queso al Pedro XiménezReceta inspirada y tuneada de Divina Cocina. En su receta la carne va a plancha, nosotros introducimos el Pedro Ximénez, la mantequilla y el romero para hacer la carne. Y los tomates a la plancha como guarnición.El lomo de cerdo siempre resulta una carne seca; sin embargo, con esta cocción lenta y regándola queda de lo más jugosa. Ingredientes:1 cinta ...

Ingredientes: 375gr. de azucar 300 gr. de margarina 6 Huevos 500 gr.de harina de trigo leudante cernida 2 tazas de jugo de piña 500ml. 1 cda. de esencia de vainilla Ralladura de 1 limón. 1 lata grande de ruedas de piñas en almíbar Caramelo: 1 Taza de azúcar taza del almíbar de las piñas cda. de mantequilla sin sal Otros: Cerezas en almibar para decorar Preparacion Precalen ...

Esta receta de chuletas de cerdo ahumadas con piña es fácil y rápida de hacer. Tiene un sabor agridulce para toda la familia y sobre todo a los niños les encanta. ¡fácil, rápida y muy deliciosa!INGREDIENTES Para 4 personas 4 Chuleta de Cerdo ahumadas 1/2 taza de Cebolla , finamente picada 1 1/2 tazas de Piña en Almíbar , en cubos 2 cucharadas de Mantequilla 2 cucharadas de Azúcar 1 taza de Agua ...

LOMO DE CERDO A LOS TRES QUESOS Y PIÑA EN SU JUGOEl lomo de cerdo ibérico está bueno como lo prepares, con un poco de sal y vuelta a vuelta ya está muy rico. Pero como nos gusta hacer platos diferentes y con muchos sabores y matices, hoy os preparo una receta de lomo con tres quesos y para toque final un poco de piña, lo haremos al horno con el jugo de la piña. Mis amigos de La trastienda de jabug ...

LOMO DE CERDO AL VINO 4dientes de ajo 1chile dulce rojo en trocitos media taza de jugo de naranja 3cdas de jugo de limón 3cdas de salsa soya 2cdas de mostaza 2cdas de salsa inglesa 1cda de vinagre 1cdita de pimienta 1hoja de laurel 1ramita de tomillo 1lomo de cerdo de 2 o 3kilos 60grs de mantequilla 3tazas de cebolla tajadeada un cuarto taza de azúcar moreno un octavo taza de vinagre balsámico taz ...

Ya se acerca Navidad, bueno, aunque falta todavía algo de tiempo, como que ya se va antojando ir planeando qué cenaremos en esas fiestas, y estamos muy a tiempo de ir hasta experimentando, pues ésta es una muy buena opción, deliciosa, económica, y llena de sabor, se trata de un lomo de Cerdo, el cual está doblemente cocinado, lo que hace que se deshaga, no queda con la consistencia común del lomo, ...

LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNOEl lomo de cerdo es una de las partes más magras y nos aporta proteinas y vitaminas del grupo B, indispensables en nuestra alimentación.Al cocinarla al horno, precisamente por tener poca grasa, puede resultar un poco seca, ( sobre todo si no es de la parte alta .. ); y es por esto, por lo que al rellenarla conseguimos darle jugosidad y como no, .. realzarla con nuestr ...