cocina oriental

La cocina que llega desde Oriente Próximo y el resto de Asia se ha ganado un puesto de honor dentro de la gastronomía occidental por la variedad de aromas, sabores e ingredientes variados que aportan sus platos. Si eres un amante de la cocina oriental, podrás encontrar aquí una enorme variedad de recetas características de ella junto con algunas donde ha habido una exquisita fusión. 


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cocina china recetas chinas receta de pollo

¿Alguna vez te has preguntado cómo lograr ese increíble sabor del Pollo con almendras que tanto disfrutas en los restaurantes chinos? Hoy te traemos la receta secreta para prepararlo en casa y deleitar a tu paladar con los sabores auténticos de la cocina china. Este Pollo con almendras al estilo chino casero te sorprenderá por su sabor deliciosamente crujiente y su irresistible salsa agridulce. Si ...

Me encanta la cocina china y aunque la que solemos comer no tiene nada que ver con la que toman allí, el pato a la naranja sí es una comida típica china de verdad. ¡Me encanta!, así que aquí tienes la receta Ingredientes: 2 pechugas de pato Sal y pimienta al gusto 2 naranjas (para el jugo y la ralladura) 1/2 taza de azúcar 1/4 de taza de vinagre de vino blanco 1/4 de taza de caldo de pollo 2 cu ...

cocina turca cocina anatolia cocina tradicional

Lahmacun es uno de mas famosa y popular comida de cocina turca. Se sabe como 'pizza turca' en el mundo pero es de verdad muy diferente. Tiene una masa fina cubierta con carne picada, pimiento verde y rojo y las especias. Siempre se sirve y se come con guarniciones imprescindible que lo acompañan: una ensalada de cebolla y perejil finamente picada con zumaque y chiles picantes y limón. Con ...

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¡Prepara delicioso pan naan casero con esta fácil receta! El pan naan, originario de la India, es famoso por su textura esponjosa y sabor irresistible. Con ingredientes simples como harina, levadura, yogur y agua, podrás disfrutar de este pan versátil que complementa perfectamente una amplia variedad de platos. Acompañado de una deliciosa salsa de mantequilla aromatizada con ajo y hierbas frescas, ...

¡Bienvenido al mundo de los sabores apasionantes y los encuentros culinarios extraordinarios! Hoy te invito a embarcarte en un viaje emocional y delicioso al preparar un Pollo Tikka Masala con crema de coco. Prepárate para despertar tus sentidos y dejarte llevar por la magia de los aromas exóticos y los sabores cautivadores. Cada bocado te transportará a tierras lejanas, donde los ingredientes se ...

postre

¡Bienvenidos, amantes de la repostería! Hoy os traigo una receta irresistible que seguro hará las delicias de vuestro paladar: la famosa tarta de queso japonesa. Este postre se ha convertido en una sensación mundial por su textura suave, esponjosa y delicada que se deshace en la boca. Únase a mí en este viaje culinario mientras descubrimos los secretos para lograr el pastel de queso japonés perfec ...

pan pan casero cocina china

El Pan Chino al vapor es un delicioso plato que puedes preparar en casa de forma sencilla. Para hacerlo, necesitarás harina, agua tibia, levadura de cerveza, azúcar, sal y aceite de semillas. Cómo se hace: Comienza disolviendo el azúcar y la levadura en agua tibia. Luego añade la harina tamizada y amasa la masa hasta obtener una textura elástica y enhebrada. Deja reposar la masa en una vaporera d ...

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Es frecuente que nos enfrentemos a una situación en la que tenemos que decidir qué comer para ese día. Normalmente, influye en la elección el tener poca o ninguna gana de cocinar, el tener poco tiempo para hacerlo y la necesidad de buscar comidas económicas. Esto sin duda, desencadena una búsqueda de ideas para cocinar platos ricos y que sean del gusto de todos los que estén en la mesa. Ahora n ...

cocınaturca cocınatradıcıonal empanadas ...

'Ciborek' es un ejemplo de repostería, es un tipo de empanada que se identifica con Eskisehir, una provincia de Turquía. Orijinalmente es obra de la cultura tártara de Crimea que se asentó primero en Eskisehir. Tal vez no te guste la idea de freír en aceite, pero esta receta es una receta original y no absorbe mucho aceite, la masa es muy ligero. Asegúrate de probar esta receta, estarás de ...

puerros cocinaturca tapas ...

¿No puede cada verdura tener un mucver (panqueque o empanada) pero no un puerro? Aquí hay una receta de mucver (panqueque o empanada) que incluso a los que no les gustan los puerros les encantará. Estamos seguros de que harás este plato fácil y delicioso a menudo. Ingredientes de buñuelos de puerro: 2 puerros 1 zanahoria grande 2 huevos 2 cucharada harina 2 cucharada maicena 6 cucharada aceite de ...

pizza

Hola a todos!! He probado esta receta de pizza turca y me ha encantado así os la quiero compartir. La pizza me encanta y quería probar algo nuevo. Este platillo, originario de Turquía, es una especie de pizza que se prepara con una masa fina y crujiente, y está cubierta con una mezcla de carne picada, verduras y especias. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar lahmacun en la comodidad de t ...

Kaab El Ghzal con frutos secos es una deliciosa delicia tradicional marroquí, que se ha estado preparando durante siglos y se ha vuelto muy popular en todo el país. Este pastel de almendras o frutos secos se sirve en una bandeja en forma de media luna y es una delicia que no puedes perderte. https://www.recetasmarroqui.online/2023/01/kaab-el-ghzal-con-frutos-secos.html

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Islim Kebab es también conocido como Palillo Kebab, es uno de los platos muy famosos de Turquía, de la ciudad gastronómica Gaziantep. Y también es el favorito de los amantes de las berenjenas y las albóndigas. ¡Asegúrate de probar esta receta probada, perfecta y ligera! Ingredientes: 3 berenjenas (deben tener al menos 20 cm de altura) 15 tomates cherry 2 pimientas charleston 1 vaso de aceite de ol ...

falafel falafel al horno falafel saludable ...

Esta receta de falafel, hecha con garbanzo, cebolla, ajo y especias, acompañada de salsa de yogurt está increíblemente deliciosa. El falafel es una croqueta de garbanzo de origen árabe, es una alternativa para comer legumbres de manera deliciosa y sencilla. El falafel suele ser una receta frita pero no os preocupéis, en mi caso os preparo una deliciosa receta de falafel al horno para evitar las fr ...

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Piyaz (Ensalada turca de alubias) es un plato delicioso hecho en diferentes estilos y especialmente servido con albóndigas. Si no has probado la armonía única de piyaz, que es muy nutritiva y satisfactoria por sí sola, con tahini, definitivamente deberías probar esta receta. Ingredientes de piyaz con tahini: 2 vasos de alubias cocidas 1 cebolla 1 limón 1 cucharada de tahini 1 cucharadita pequeña d ...

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Las albóndigas se hacen en diferentes formas y sabores en todo el mundo y se cocinan de muchas maneras diferentes. Las albóndigas Tekirdag son uno de los muchos tipos de albóndigas en cocina turca y conocidas con el nombre de una ciudad que se llama Tekirdag. Estas albóndigas son una de nuestras favoritas con su sabor diferente y delicioso. Todo el mundo va a quererte esta receta. Ingredientes de ...

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Pide es uno de los clásicos de cocina anatolia. Ilimitado en el material puesto dentro. Pide tiene una variedad muy rica de carne, verduras y hierbas. Es, por supuesto, crujiente por fuera y suave por dentro. Cuando cortes Pide que hagas con esta receta, escucharás el crujido que deseas y cogerás un delicioso sabor mientras comes. ¡Asegúrate de probarlo! Pide turco ingredientes: Para la masa: (5 ...

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¡Coliflor al curry! A los amantes del curry y de los veganos, vegetarianos les encantará esta receta. Puedes servirlo como plato principal o como su acompañamiento. Esta receta con un toque de cocina india es bastante diferente a los platos de coliflor que has comido antes. ¡Asegúrate de probarlo! Ingredientes: 1 kg de coliflor 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita d ...

anchoas boqueron pilaf ...

Te ofrecemos la armonía única de pescado y arroz. Este plato es muy popular y siempre toma un lugar importante en las mesas en cocina turca con sus diferentes métodos de cocción. El famoso plato de la Región del Mar Negro; Arroz de anchoas (boquerón) Ingredientes: 1,5 kg de boquerón 2 vasos de arroz 1 cebolla 1 pimiento morrón 2 pimientos verde 1 berenjena pequeña 2 cucharada de mantequilla 2 cuc ...

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El postre Sambali es una de delicias callejeras turcas. Aunque su nombre es Damasco, en realidad es un postre de origen balcánico. Es un mezcla de Revani, uno de los postres de los Balcanes, con mucho huevos, y el postre Alepo, uno de los sabores de Oriente Medio. Los ingredientes del postre de Alepo y el revani se mezclaron y este delicioso dulce surgió. Pruébalo, ¡a ti también te encantará! Ingr ...