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cocina oriental

La cocina que llega desde Oriente Próximo y el resto de Asia se ha ganado un puesto de honor dentro de la gastronomía occidental por la variedad de aromas, sabores e ingredientes variados que aportan sus platos. Si eres un amante de la cocina oriental, podrás encontrar aquí una enorme variedad de recetas características de ella junto con algunas donde ha habido una exquisita fusión. 


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panko panko al horno panko casero ...

Para los que no lo sepan, que es el panko, es una especie de pan rallado japonés pero un poco mas grueso de lo normal, se podría decir que es mas bien un pan picado que rallado, al hacer los rebozados con panko es una maravilla, es mas grueso pero super delicioso, os lo aconsejo pero mucho, mucho..... ya que se ha vuelto tan famoso, cada vez lo hay mas en los supermercados, pero como todo lo nuevo ...

Buenas a todos, Tengo el placer de poder presentar mi nuevo blog de recetas de cocina casera donde iremos presentamos numerosos platos explicados paso a paso para que nos podáis seguir en todo momento durante su elaboración. Presentaremos todo tipo de recetas fásiles, como recetas de carne, recetas de verduras, de pescado, pasta y arroces, etc... y por supuesto algunos trucos de cocina que nos ven ...

fruta realfood saludable ...

Muy buenas a tod@s :) Hoy os traigo por aquí otro post sobre cocina. Meriendas/desayunos saludables rápidos, sanos y bonitos (a medida de lo posible). Apuntes a tener en cuenta: -La leche que utilizo se puede sustituir por bebida vegetal e incluso agua. -Los topping que uso se pueden cambiar por los que vosotr@s queráis. -Las cantidades también pueden variar según la textura que quieras conseguir ...

tallarines chinos con pollo tallarines chinos tallarines con pollo ...

Yo no se vosotros, pero a mi me encanta la comida china por su diversidad de sabores y unos de mis platos favoritos son los tallarines. Hoy os quiero animar a que los preparéis en vuestra casa ya que es un plato extremadamente fácil de preparar y además muy económico. Así que ya sabéis, si vosotros también queréis volver a recordar los maravillosos sabores de la cocina oriental, no esperéis más ...

Si hay una época para alimentarse sano, no cabe ninguna duda de que es esta. Por eso, ahora más que nunca he querido traeros recetas saludables, como este falafel de garbanzos al horno. Esta idea para comer legumbres es original y diferente y te ayudará a no caer en la rutina. Por eso, te propongo que me digas en los comentarios qué otras formas de comer legumbres utilizas tú en el día día. Y ahor ...

fideos chinos helado frito

Hoy he probado una mezcla de sabores mediterráneos y asiáticos, los . Ingredientes 1 paquete de fideos chinos 10 jamoncitos de pollo 2 cebollas Medio pimiento verde Medio pimiento rojo 1 pechuga de pollo 1 tomate 1 zanahoria Orégano 1 vaso de vino blanco Pimentón picante Sal y pimienta Aceite de oliva 1 pastilla de avecrem de pollo y verduras Instrucciones Empezamos por poner 2 litros de agua en ...

pollo agridulce pollo

La cocina asiática es famosa por muchas razones, desde gastronómicas a nutricionales. Esta receta de pollo agridulce tradicional es una receta que debes de probar mínimo una vez en la vida. Una receta con piña, pimientos y esa salsa para pollo agridulce que tanto amamos los amantes del buen comer. Ingredientes que vas a necesitar: 500 gr de pechugas de pollo cortadas en trozos 1/2 taza de ma ...

ensalada de algas ensalada de wakame ensalada de wakame y salmón ...

Hoy tenemos una gran ensalada, los cuales sus ingredientes son super alimentos, que contienen una gran cantidad de propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo, por una parte tenemos el wakame que es una alga que es ideal para las personas que llevan una vida saludable en su mesa, ya que es muy pobre en calorías y grasas, con gran contenido en agua, por lo que es muy saciante. Y que hablar del sal ...

diy facil receta ...

Hola ¿como estan? :) El dia de hoy les traigo una super receta!! A todos nos encantan las papas fritas pero da mucha pereza lo que tardan en estar listas, y es por eso que hoy les voy a mostrar una técnica para hacer papas fritas en muy poco tiempo. Y lo mejor de todo es que las podemos hacer con diferentes formitas divertidas. En este video les muestro como hacerlas. Espero que lo disfruten much ...

comida libanesa malfuf malfoof ...

La cocina en mi casa siempre ha sido particular, no comíamos lo que en casa de mis compañeros de estudio o la mayoría de mis amigo comían. ¿La razón? Mi abuela, ella, la madre de mi madre la señora Cecilia, era profesora de culinaria, entonces... Cocinaba delicioso. Algunas de sus hijas se preocuparon por aprender y reproducir sus recetas, y mi madre fue una de ellas, de modo que ella preparaba ...

queso tarta postre ...

Impresionante tarta de queso japonesa! Y aquí os dejo la receta. Se trata de un pastel suave y esponjoso como el algodón que te hará ser infiel a tu tarta de queso de siempre. Esta tarta algodonosa es originaria de Osaka (Japón), esponjosa y temblorosa como un flan, y que responde a la pregunta de “a qué saben las nubes”. Una obra de arte que esconde maestría detrás de su sencillez. IN ...

curry pollo tikka masala ...

Si tuviese que elegir mi comida preferida, sin lugar a dudas sería el Pollo Tikka Masala. Ese pollo al curry, ligeramente especiado y con un toque picante, tan es mi afición a esta comida hindú, que no he parado hasta hacer mi propia versión. La receta en sí no trae complicación, así que vamos manos a la obra que os voy a enseñar a hacer este riquísimo pollo al curry que os va a encantar. Así que ...

Hola a tod@s, La receta de hoy es un entrante delicioso y muy fácil de hacer, además tiene un toque oriental que sorprenderá a todos tus comensales. Para mi lo mejor de esta receta es la salsa con la que vamos a acompañar estos rollitos, una mayonesa teriyaki y los rollitos los vamos a preparar al horno para que tengan menos grasa. Empecemos por los ingredientes. Ingredientes - Tiras de pechuga de ...

Muchas personas descartan la berenjena en su menú por su sabor fuerte, el cual tiende a ser la mayoría de las veces un poco amargo. No obstante, existen deliciosas recetas vegetarianas que la incluyen, como es el caso del Baba Ganoush, pasta para untar libanesa usada en el acompañamiento de muchas comidas. Receta de hummus de berenjena El Baba Ganoush se considera un aperitivo y muchas personas l ...

El hummus es un plato fresco, delicioso y sirve como acompañante de otros platos a base de carne o pollo. La crema, elaborada a partir del uso de garbanzos, suele ser común en la gastronomía libanesa y su uso se ha vuelto tan popular que hoy en día es uno de los aperitivos predilectos en la dieta vegetariana. Receta de hummus Se conoce también como hummus de lenteja u hogareño y la sencillez de ...

leche de coco leche vegana leche casera ...

Por fin me he animado a preparar mi primer leche vegetal, y la escogida ha sido la Leche de Coco porque me encanta disfrutarla tanto sola como utilizarla en muchos postres. La verdad es que aunque las he visto muchas veces por los blogs nunca creía que eran tan fáciles y rápidas de hacer y además mucho más baratas que las que puedas encontrar en los supermercados, sabiendo además que sabes perfect ...

recetas veganas receta hummus dips veganos ...

Ingredientes: 3 tazas de garbanzos cocidos (750 gr) 4 cucharadas soperas de tahini (pasta de sésamo) 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra zumo de 1 limón 11-12 cucharadas soperas de agua bien fría, ponerla en la nevera o 10 min en el congelador (ir añadiendo poco a poco según vaya necesitando la mezcla) 1 cucharadita rasa de sal (al gusto, empezar por media e ir probando) Modo de p ...

pollo teriyaki comida japonesa ...

Adoro la comida oriental, sus contrastes de sabores, y sus deliciosas salsas hacen que quiera rebañar todo el plato. Es por eso, que para economizar un poco, y no ir tanto de restaurantes, pruebo mis propias recetas inspiradas en la cocina oriental. ¡Y oye, que este delicioso pollo con salsa teriyaki a la miel está para chuparse los dedos! De esos de mojar pan y comerte toda una barra de pan solo ...

Bibimbap o 비빔밥 escrito en koreano es un platillo típico de la cultura koreana que significa arroz mezclado, llamado así porque al comerse deben mezclarse todos los ingredientes junto con una salsa llamada gochujang (con un sabor agridulce). Como su nombre lo indica el ingrediente principal es el arroz acompañado de diversos ingredientes dependiendo el lugar/restaurant donde se consuma (existen var ...

Muy buenas mis queridos Recetuber@s hoy vengo con una receta súper aromática y deliciosa, un fantástico pollo al curry que os transportará hasta la misma India con tan solo probarlo, la salsa de curry que os voy a enseñar hoy es muy original y tiene ingredientes que os sorprenderán, la aprendi de un chef Indio y la verdad siempre que hago esta receta acabo súper contento con el resultado, espero q ...

Recetas Recetas con Pollo

Cómo están amigos de Paulina Cocina? Bienvenidos una vez más! Hoy les traigo la clásica receta de wok de pollo. Y además, varios trucos para que tus woks sean los más ricos del condado! Esta receta es ideal para usar las verduras que tenés en casa, es un plato súper sabroso y liviano. Además que hace bien al alma porque siempre queda lindo a la vista. Puedes preparar este plato para una cita y vas ...