Esta es una tradicional albóndiga se llama 'Comida de la abuela', que es una de las comidas indispensables de los sefardíes, especialmente en la fiesta de Pascua: albóndigas de puerro
albondigas
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Las albóndigas son bolas de tamaño pequeño, mediano, que se hacen con carne picada de ternera, cerdo, pollo o de pescado, principalmente.
Las albóndigas se pueden tomar fritas o se pueden hacer en guisos con salsa, guisantes, patatas, champiñones u otros ingredientes al gusto.
Descubre en este enlace todas las recetas de albóndigas que se han compartido en facilisimo.com. Recetas con distintos tipos de carnes y cocinadas de varias formas.
Imagen: jspatchwork/Flickr
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Estas albóndigas son una forma estupenda de tomar bacalao. Con esta receta con salsa verde te quedarán super jugosas
Estas al bóndigas de Loli Domínguez son de esas de mojar pan... y más pan. La receta, como siempre hace ella, detallada a tope⬇
Esta receta combina la carne de ternera o cerdo con la sepia, tierra y mar en un plato delicioso, porque la salsa que resulta es sabrosísima
Desde COCINA DE EMERGENCIA nos proponen preparar una ración de albóndigas tailandesas con arroz basmati. ¡Tienen una pinta estupenda!
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"Ya esta aquí el otoño, y lo que apetece son recetas de cucharas calentitas. Esta receta de albóndigas en caldo me parece uno de esos platos que son súper completos y no les falta de nada".
Si eres tan fan del juego Fallout 76 como la autora del blog COCINA CON GEMMA, te encantará el bocata que nos enseña a preparar.
Muy ricas estas albóndigas en salsa blanca, o salsa rubia. Tienes la receta y el vídeo.
Estas albóndigas de LOLI DOMÍNGUEZ son muy fáciles de hacer y quedan espectaculares de ricas, tiernas, jugosas y con un intenso sabor a berenjena.
Sigue las instrucciones para preparar estas albóndigas de puerro al aroma de limón. ¿El resultado?, una textura ligera como una pluma y un intenso sabor a limón.
"Hoy tenemos una receta de las que os va a servir para el día a día y sobre todo pensando en las personas que tienen que comer fuera de casa por razones laborales, pues estas albóndigas con arroz son una receta para táper fantástica". Es una receta de JAVIER ROMERO - COCINA FAMILIAR.
Una delicia de receta vegetariana: albóndigas de lentejas en salsa de curry. ¿Quién se anima a prepararlo?
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Sepia con albóndigas. Prepara este guiso con un irresistible contraste de sabores que te cuentan cómo hacer desde el blog La Cocina de Vifrán.
Cada día hay más personas vegetarianas, y para ellos tenemos esta versión de as albóndigas sin nada de carne. Lo bueno es que a los no vegetarianos también les encantará :)
RECETAS FITNESS nos agasaja con unas albóndigas así de saludables ¡porque son de pavo! Genial.
¿Siempre cocinas las albóndigas con la misma salsa? Prueba a prepararla con esta que lleva un toque de pimentón. Una idea de MANDARINAS Y MIEL.
Y el nombre que le dan desde el blog GASTRONOMING no es solo porque están buenísimas, sino también porque llevan setas llamadas trompetas de la muerte.