Aprende a preparar un fricandó de ternera, que además puedes tener listo horas antes, ¡incluso el día anterior y estará más rico!
ternera
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La carne de ternera es la carne de vaca procedente de animales que no han cumplido todavía el año. Se trata de una carne más tierna que la de vaca más adulta, como el añojo o el novillo.
Esta carne es muy versátil en la cocina y se pueden hacer numerosas recetas con ella. Como muestra, en este enlace encontrarás numerosos y variados platos en los que la carne de ternera es la protagonista o se combina con otros ingredientes.
¡Para todos los gustos!
Imagen: facilisimo.com/Carmerosa
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Koftas de ternera, las albóndigas típicas de Medio Oriente. Aprende a prepararlas como las hacen allí
Esta receta típica del "tapeo" murciano es una muy buena forma de tomar la ternera.
Vamos a apuntar la receta de un guiso de carne con patatas al estilo japonés, con la receta de CROKETYPOT.
Cuidado, que cuando veas el vídeo con la elaboración de esta súper hamburguesa que nos traen nuestros amigos de COCINANDO JUNTOS, vas a querer probarla sí o sí.
Nuestra amiga Blogomonica nos cuenta cómo hacer una completa sopa de tomate y ternera. Perfecta para tomar como plato único.
Esta receta de Solomillo de ternera con crema de champiñón está basada en el libreo de Julia Child, así que es un éxito seguro
Nos dicen que este estofado nos dejará con la boca abierta... pero esperamos que pueda ser abrir y cerrar :)
Cuando invitas a gente a comer o cenar, un redondo es una solución perfecta. Lleva su trabajo, pero si lo haces bien, queda delicioso. Toma nota
Una receta sencilla al más puro estilo de restaurante chino: ternera con verduras en salsa de ostras
Esta ternera rellena queda muy jugosa, y la salsa de chocolate le da un toque perfecto.
Receta de ternera china con salsa de ostras, al más puro estilo chino. Nos cuentan todos los truquillos para que te quede como la de los restaurantes!!! Ingredientes:
MARIVITROMBETA no deja de sorprendernos con esta receta de ternera a la cerveza tan sabrosa.
Hoy tenemos receta de carne guisada a la cerveza, con una combinación de ingredientes y sabores muy diferentes entre sí, pero que encajan perfectamente en una sabrosísima salsa.
El bulgur es un alimento procedente del trigo típico de Turquía. Queda muy suave. Aquí tienes una receta con ternera
Aquí tienes la receta para preparar un guiso de ternera en salsa con champiñones con una salsa riquísima.
Prueba esta receta que nos cuenta con detalle cómo preparar la autora del blog LOS TELARES DE SIL.
Mira qué maravilla de croquetas hacen en el blog TAPITAS Y POSTRES con las sobras de un caldo de ternera que prepararon hace unos días.
Ni te imaginas lo bien que va a oler tu cocina mientras cocinas este guiso de ternera cuya receta detallada comparten desde el blog LA COCINA DE MASITO. ¿Sabes cuál es la clave para que te quede de 10? Hay que cocinarlo a fuego medio, suave y sin prisas para que la carne quede muy tierna.