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cocina europea

La diversidad de culturas de los distintos países que forman parte del continente europeo hace que la gastronomía del mismo sea rica y variada. No dejes de probar las recetas que encontrarás aquí originarias de distintas partes de Europa, ideas dulces y saladas que te transportan a cualquier rincón del viejo continente en cada bocado. 


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pan pan dulce pan de leche ...

¡Por qué no conocía esta receta fácil antes! ¡Pan esponjoso y buenísimo!! EN EL VÍDEO COCINO MEDIA RACIÓN.. DE LAS PROPORCIONES COMPLETAS SALEN 2 PANES. 1 huevo. 150 ml de leche. Azúcar 80 gr Levadura de pan 1 cucharadita Harina 300 gr sal 1 cucharadita Mantequilla 2 cucharadas para masa Mantequilla para engrasar las capas huevo para pincelar 1. Agregue azúcar, leche, sal y levadura al huevo. Mez ...

receta fácil de baba ganoush o hummus de berenjena baba ganoush hummus de berenjena ...

Hola TTCer@s!! Si sois fans del hummus, el equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos este hummus de berenjena o baba ganoush o baba Ghanush. Es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe y mediterránea. Es una receta fácil de hacer, que sabemos que os encantará. No os la perdáis! Ingredientes: - una berenjena - 2 cucharadas de tahini - una cucharada de zumo de limón - un ...

receta fácil receta receta rápida ...

Receta espectacular para cada día Huevos 3 piezas Leche 150ml Queso 50gr Sal Pimiento negro cebollino Aceite 1. Batir los huevos con sal y pimienta negra. agregar leche 2. Agregue queso rallado y cebollas verdes finamente picadas. 3. Engrasar la forma con mantequilla, vierta la mezcla de huevo y hornee a 200 g durante unos 20 minutos hasta que esté dorada.

galletas galletas de mantequilla galletas con manzana ...

Galletas que se derriten en tu boca. Relleno: 2 manzanas jugo de limón 1 cucharada Mantequilla 1 cucharadita mermelada de albaricoque 1 cucharadita canela y azúcar si quiere Masa: 1 huevo una pizca de sal 8 g de azúcar de vainilla 100 g de azúcar jugo de medio limon 50 g de mantequilla derretida 4 g de levadura en polvo 230-250g de harina 1. Corte las manzanas en cubos pequeños. Agregue jugo de li ...

papas papa patata ...

Hoy preparo una receta fácil y buenísima de los ingredientes que todos tienen en su casa! 5 papas medianas Huevo 1 ud pizca de sal Aceite vegetal 1 cucharadita polvo de hornear 1/2 cucharadita Harina 200gr Perejil aceite para freír Queso 1. Hervir las papas, triturarlas como puré de papas. Agregue el huevo, la sal, el aceite y las hierbas. 2. Mezcle la harina con el polvo de hornear y agregue a la ...

pan pan de leche pan dulce ...

Pan de leche con canela y azúcar TIERNO Y ESPONJOSO! Leche 120 ml Huevo 1 ud Levadura seca 5gr Azúcar 2 cucharadas Sal 1/2 cucharadita Mantequilla 45gr Harina aproximadamente 300 gr Relleno : Azúcar 4 cucharadas. Canela 2 cucharaditas. Manteca o aceite 1. Agregue azúcar y levadura a la leche tibia, mezcle, cubra con una toalla y deje por 15 minutos. Luego agregue el huevo y la sal a la masa. ...

berenjena receta receta de berenjena ...

Estoy cocinando una receta popular que ha ganado 27 millones de visualizaciones!! Berenjena pequeña 1ud Agua 1,5 l Sal 1 cucharada (en agua) Cebollino Salchicha 1 pieza Huevo 1 pieza Sal Pimienta negra Harina 1 cucharadita Aceite para cocinar 1. Cortar la berenjena en aros de 0,8 mm de grosor. Disuelva la sal en el agua y sumerja la berenjena en ella. Mientras tanto, cocine a fuego lento finament ...

pastel tarta bizcocho ...

Comparto una receta de bizcocho super esponjoso! Huevos 3 piezas Azúcar 90gr Una pizca de sal Harina de almendras 50 gr Harina de trigo 55gr 1. Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear con harina, separar las claras de las yemas. Agregue la mitad del azúcar a las yemas. Dejar de lado. 2. Batir las claras con sal en la espuma. Poco a poco agregue el resto del azúcar, batiendo bien cada vez. ...

bacalao cocina vasca bacalao a la vizcaina

Una de las recetas de bacalao más tradicionales y que más nos gustan, típica de la gastronomía vasca La semana santa es la semana típica del bacalao y en la mayoría de las casas se come algún plato con este ingrediente, alguno de los días festivos, pero los amantes del bacalao siempre se quedan con ganas de más, así que aquí os dejamos la receta de bacalao a la vizcaína, una receta muy sencilla, ...

galletas dulces postre ...

Solamente 3 ingredientes y están deliciosos !! Huevos 2 piezas Harina 180gr Azúcar 160gr Sal al gusto Vainilla o cualquier otro sabor que te guste 1. Batir los huevos con azúcar y sal con una batidora durante 10 minutos hasta que quede esponjoso. Añadir tu aroma preferida. 2. Agregue la harina tamizada en 3 partes. Mezclar de abajo hacia arriba cada vez. Una vez mezclada la harina, la masa está li ...

mona de pascua valenciana con harina de espelta mona de pascua monas de pascua ...

Hola TTCer@s!! El equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos una estupenda receta tradicional de la típica mona de pascua valenciana con harina de espelta, un dulce consumido en semana santa. Es apta para diabéticos, ya que es una mona de pascua con bajo índice glucémico. Os enseñaremos cómo hacer una mona de pascua paso a paso, sencilla de hacer y con masa madre. Ingredientes: Ingredientes para ...

patata papas papa ...

En este video estoy probando una receta super popular en YouTube. Yo cocino media ración en el video. Aquí son proporciones enteras Ingredientes Patatas 500gr. 1 cucharadita de sal. 5 cucharadas de harina. Queso. Pan rallado Para la masa: 2 huevos. Una pizca de sal. 90 ml de leche. 125 gramos de harina. 1. Hervir las patatas peladas hasta que estén blandas. Pelar y agregar sal y harina. Mezcla ...

berenjena receta de berenjena receta ...

Estoy probando una receta super popular Berenjena 1 ud Agua 1,5 l Sal 1 cucharada Huevo 1 ud Almidón de maíz 1 cucharadita Pan rallado Aceite para freír Sal en el huevo 1 pizca (para mi gusto no duele) 1. Lavar y pelar la berenjena. Cortar en tiras como se muestra en el video. Disolver la sal en agua y sumergir la berenjena en ella durante 15 minutos. Coloque una carga encima. 2. Mezclar el huevo ...

galletas receta receta de galletas ...

Un postre super fácil y buenísimo 150 g de azúcar 1 cucharadita Levadura en polvo 1 huevo 130 ml de kéfir una pizca de sal 80 ml de aceite vegetal 270-300 g de harina Nueces (tengo nueces) 90 gr. Azúcar 50gr. 1. Batir los huevos con sal y azúcar. Agregue aceite y kéfir. Mezcla todo. 2. Agregue la harina y el polvo de hornear. Amasar la masa. Estirar la masa a un espesor de 2-3 mm. Recorta círculo ...

receta receta de galletas galletas de mantequilla ...

Comparto una de mis recetas favoritas 160-170 gr de harina 80 gr de yogur griego Mantequilla 60 gr pizca de sal Bicarbonato sodio 1/4 cucharadita Relleno: Nueces (sin pelar 150 gr) peladas 50-60 gr Azúcar 50-60 gr Mantequilla 10gr 1. Agregue harina y sal a la mantequilla. Haz migas de mantequilla con las manos. Mezcle la crema agria con bicarbonato sodio y agréguela a las migas. Amasar la masa, e ...

torrijas al horno (cremosas crujientes y más sanas). torrijas al horno como hacer torrijas ...

Hola TTCer@s!! Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os enseñamos a hacer las torrijas tradicionales de toda la vida, paso a paso y muy fáciles de hacer, pero de una manera mucho más saludable, ya que están hechas sin aceite y sin freír. Tan solo al horno, pero el resultado es buenísimo . Una opción perfecta si te estás cuidando pero no quieres renunciar a este postre o dulce tan típico de la Se ...

hamburguesa receta hamburguesa de pollo ...

La pechuga de pollo que se derrite en la boca. 700 gr pechuga de pollo 3 cucharadas de yogur griego o crema agria 1 huevo 30 gr cebollino 1 cucharada harina o almidón de maíz sal 8 gr pimienta aceite para freír 1. Filete de pollo cortado en cubos pequeños. Sal y pimienta. 2. Agregue huevo y yogur al pollo. Agregue la cebolla verde finamente picada y la harina. 3. Freír a fuego medio. Vierta en la ...

desayuno desayunos crepe ...

Un postre fácil en 10 minutos. Se puede comer con miel o mermelada) kéfir 250 ml harina de trigo 250 gr aproximadamente (pero miramos la consistencia, me tomó menos) azúcar granulada 2 cucharadas sal 1/3 cucharadita huevo 1 pieza Bicarbonato sodio 1/2 cucharadita aceite de girasol para freír 1. Revuelva el huevo con el azúcar y la sal. Agregue kéfir a temperatura ambiente. O un poco de calor. 2. ...

pastel pastel de queso tarta ...

Harás este pastel todos los días. Queso Philadelphia 200g Mantequilla 100gr Huevos 2 piezas Azúcar 200gr Harina 200gr pizca de sal Levadura en polvo 1 cucharadita Jugo de limón 2 cucharadas Ralladura de 1 limón 1. Batir la mantequilla con el azúcar durante 3 minutos. Agregue los huevos uno por uno, batiendo bien cada vez. Sal. Agregue la ralladura de limón y el jugo. 2. Mezclar la harina con el po ...

ñoquis

Una receta italiana de 3 ingredientes Patatas 500gr Yema (o medio huevo) pizca de sal Harina 250 gr (se puede añadir más harina) 1. Hervir las patatas con piel. Pelar y rallar en un rallador fino. Sal. Hacer un hueco en el centro y añadir la yema. 2. Mezclar con la yema. Poco a poco agregue la harina. No amase la masa, simplemente recójala en una bola. 3. Forma los ñoquis como se muestra en el vid ...

Masas empanadas italia

Hoy publico la receta de Cascione Emilia Romagna. Es una preparación típica a base de la piadina donde se rellena, se dobla y se cierra antes de cocinarla. Hoy en día los rellenos más comunes son de berros, espinacas o acelgas, con o sin ricotta y con una base de queso mozarella y tomate combinado o no con embutidos. La masa lleva manteca de cerdo, lo que le dá un sabor especial y puede hacerse ...