¿Buscas un postre que sea saludable y lleno de sabor? ¡No busques más!.
Te presento mi irresistible receta de tarta de limón y ricotta que te hará caer en la tentación sin sentirte culpable.
Imagina un suave y esponjoso relleno de ricotta mezclado con el toque refrescante del limón, todo sobre una base crujiente de harina de avena. Esta tarta es el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido intensificando una explosión de sabores en cada bocado.
He sustituido el azúcar tradicional por eritritol, un edulcorante natural de bajo contenido calórico que no afectará mis niveles de azúcar en la sangre. Además, he utilizado ingredientes nutritivos como harina de avena y harina de almendras, que le aportarán fibra y textura a esta deliciosa tarta. Prepararla es muy fácil y el resultado es simplemente irresistible y deliciosa.
¿Estás listo para sorprender a tus papilas gustativas con esta deliciosa tarta de limón y ricotta?.
Si te encanta esta receta tanto como a mí, no dudes en compartirla en tus redes sociales. ¡Etiqueta a tus amigos y familiares para que también disfruten de este postre saludable! Juntos podemos inspirarnos y crear momentos dulces sin remordimientos. ¡Vamos a la cocina y comencemos!.¡Bon appétit!
INGREDIENTES
100 g de harina de avena.
65 g de mantequilla light pomada.
65 g de eritritol.
15 g de levadura en polvo.
200 g de ricotta.
100 g de queso batido o yogurt natural.
65 g de eritritol.
25 ml de zumo de limón.
3 huevos. Vainilla al gusto.
Ralladura de medio limón.
Sigue el vídeo para ver el procedimiento de la receta, paso a paso.
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