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cheesecake

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Es la tarta de queso más popular en todo el mundo. La base es de galleta y mantequilla, o de masa quebrada. La crema o mezcla de queso, suele estar compuesta de crema agria, nata, huevos, harina, ralladura de limón... Y luego, la superficie, se cubre, generalmente, de confitura de frambuesas o de frutas del bosque.

Si te gusta esta tarta, descubre en este enlace todas las versiones de la cheesecake o tarta de queso con mermelada que se han compartido en facilisimo.com.

¡Buenísima!

Imagen: the.dugger/Flickr


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Cheesecakes

"En principio lo que quería hacer era un flan, pero cuando estaba en la mitad del proceso se me ocurrió preparar la base de galletas y además añadir queso crema a la tarta en si. El resultado fue un postre muy cremoso y realmente delicioso". THE CAKE QUEEN.