The Cake Queen Idea guardada 20 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Flancheesecake, dos en uno

Hola, hola!!! El postre que te traigo hoy seguro enamorará a más de uno, es el riquísimo flancheesecake que está para chuparse los dedos de lo cremoso y sedoso que es.

Lo preparé la semana pasada para celebrar el cumple de mi marido en casa.

flancheesecake


En principio lo que quería hacer era un flan, pero cuando estaba en la mitad del proceso se me ocurrió preparar la base de galletas y además añadir queso crema a la tarta en si.

El resultado fue un postre muy cremoso y realmente delicioso!!!

flancheesecake


Por si fuera poco la apariencia es increíble, un postre muy apetecible, de esos postres que te llaman para que les pruebes de inmediato, desde ya te aviso que cuando empieces no podrás parar, así que guerra avisada no mata la barriga del soldado y si lo hace ya sabes lo que tienes que hacer al día siguiente, salir a correr por al menos 1 hora para quemarlo todo todito todo jajajaja.

flancheesecake


Te dejo la receta de esta deliciosa tarta de queso y flan, el delicioso e irresistible flancheesecake:

Ingredientes para preparar el flancheesecake:

Para la base:
12 galletas tipo digestive
70 gramos de mantequilla sin sal derretida

Para el flancheesecake:
200 gramos de queso tipo Philadelphia
3 huevos
150 ml de leche condensada
150 ml de leche desnatada
50 ml de nata (crema de leche) para montar
1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la crema:
150 ml de nata (crema de leche) para montar
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
80 gramos de mascarpone

Para la decoración:
Frutos rojos: fresas, arándanos y frambuesas

Preparación del flancheesecake:

1. Precalentamos el horno a una temperatura de 170º C

La base:
2. Trituramos las galletas digestive y unimos con la mantequilla derretida.
3. Forramos el molde con la mezcla de las galletas trituradas para crear una base, llevamos al horno durante unos 10 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo retiramos del horno y dejamos reposando para su posterior uso.

El flancheesecake:
4. Vamos a preparar el flancheesecake ahora. Llevamos todos los ingredientes a la licuadora, es decir: el queso, los huevos, la leche condensada, la leche desnatada, la nata (crema de leche), la vainilla. Licuamos bien todos los ingredientes por unos 4 a 5 minutos, o hasta que veamos que todos los ingredientes están integrados.
5. Vertemos esta mezcla sobre nuestra base de galletas que ya debería estar a temperatura ambiente.
6. Llevamos al horno a una temperatura de 170º C por unos 45 a 50 minutos.

La crema:
7. Con la ayuda de nuestra Kitchen aid o batidora de mano, batimos la nata (crema de leche) para montar con el azúcar y la vainilla. Montamos bien nuestra nata (crema de leche).
8. Una vez montada agregamos el queso mascarpone, de esta forma nuestra crema tendrá más cuerpo.

De la decoración de nuestro flancheesecake:

flancheesecake


9. Una vez que nuestra flancheesecake esté horneada y además haya adquirido temperatura ambiente es cuando podemos decorar con la crema y los frutos rojos.
Si dejas reposar tu postre de un día para otro en la nevera estará mucho más rico.

Espero que te guste mucho la receta de hoy, ya sabes si tienes alguna duda o sugerencia déjala en el recuadro de abajo, a la brevedad te respondo a todo.

Muy feliz día,

MARIANA



Fuente: este post proviene de The Cake Queen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: Cheesecakes

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Cheesecake de chocolate

Ya saben todos lo que me gusta el chocolate y si además lo juntamos con queso crema para hacer una cheesecake, pues me vuelvo loca, madre del amor hermoso muero por esta combinación. Así que hoy decidí compartir con todos una verdadera delicia, la receta de la cheesecake de chocolate que me chifla por su cremosidad y delicioso sabor. Esta cheesecake es doblemente especial, ya que con esta receta ...

Otros Dulce De Leche

Flan de dulce de leche y mascarpone

Hola hola!!! Hoy comparto con todos vosotros uno de mis postres favoritos, el riquísimo flan de dulce de leche y mascarpone. Adoro el dulce de leche, su dulzor y textura me chifla, podría comerme todo el bote en una sentada. Usarlo como ingrediente principal en el flan fue todo un acierto, es que el dulce de leche es realmente delicioso y queda siempre muy bien en cualquiera de los postres que pre ...

merengue Recetas recetas caseras ...

Tarta de Flan y Merengue

¿Te gusta comer flan de postre? Pues la receta de hoy te encantará. Vamos a preparar un flan de vainilla suave, cubierto con un dulce merengue, en una base crujiente. ¿Te apetece?, no lo dudes, vamos con la receta. Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes: 1 lámina de masa Brisa (pasta Brisa) 250 ml de leche 1 cucharada de esencia de vainilla 50 g de azúcar 2 huevos Para el Mereng ...

baileys cheesecake chocolate ...

Mini cheesecakes de chocolate y baileys

Mmmmm cheesecake uno de mis favoritos, un gran clásico, es que este postre es perfecto para cualquier época del año, su suavidad, cremosidad, versatilidad, frescura y sabor hace que sea uno de los grandes favoritos de todos. Hoy comparto con todos unas riquísimas mini tartaletas de queso de chocolate y baileys. Estas mini cheesecakes de chocolate y baileys son ideales ya que su tamaño es perfec ...

Recetas fitness Fit Recetas sanas

Flan de yogur y frutos rojos. Receta fitness

Hola hola!!!! Muy feliz de poder compartir con todos vosotros una receta que preparaba mucho en mi época de gimnasta, un rico y bajo en calorías flan de yogur y frutos rojos, una receta fitness perfecta para todos aquellos que cuidan su alimentación. Ya sabes que para verse bien hay que empezar desde dentro, por eso últimamente incluyo recetas fitness en mi blog que no solo vienen de maravilla a d ...

Brownie Cheescake Chocolate ...

Brownie cheesecake

Hoy os propongo dos clásicos de la repostería en un solo postre. A quien no le gusta un buen brownie de chocolate o una buena tarta de queso... ¿Y si las juntamos? pues aquí tenéis el resultado una deliciosa y muy vistosa tarta con una textura y sabor riquísimos. Os propongo variantes que podéis hacer en cada una de las masas, nosotros no lo he hecho en esta ocasión pero son totalmente aceptable ...

QUESO TARTAS

CHEESECAKE DE TIRAMISÚ

Tengo publicadas infinidad de tartas de queso en el blog, con horno, sin horno, de distintos sabores, pero ésta es sin duda una de las que más me ha gustado, porque reune dos postres fantásticos, el tiramisú y la tarta de queso. La receta la vi en el blog de My Karamelli, donde podéis encontrar fantásticas recetas de compañeros blogueros y también mías, ya que colaboro con ellos desde el año pasa ...

crea tu propio menú postres recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Tarta de tiramisú

INGREDIENTES 4 yemas de huevo 100 g de azúcar glace 2 cucharadas de brandy 500 g de queso mascarpone 1 paquete de bizcochos de soletilla 200 ml de café instantáneo Chocolate negro de cobertura Cacao en polvo 200 ml de nata Azúcar al gusto Cacao al gusto ELABORACIÓN DE TARTA DE TIRAMISÚMontar 4 yemas con 100 g de azúcar glace y 2 cucharadas de brandy hasta que blanquee y triplique el volumen, añadi ...

Carnes Verduras

Ensalada fresca con pollo asado

El verano es sinónimo de ensalada, por lo menos en casa. No falta en la mesa, ya sea como plato principal o como guarnición. Esta vez era plato único. Mirando el fondo de armario, encontré todos los ingredientes y me puse manos a la obra. Ingredientes (para 4 personas): media lechuga romana media col morada rizada 4 contramuslos deshuesados de pollo sin piel 100 gr. de queso fresco 20 gr. de pepin ...

recetas postres

Mesa de cumpleaños para María Antonieta

Muy buenos y calurosos días.....pero que calor que está haciendo Madredelamorhermoso, la verdad es que no apetece para nada encender el horno, pero de vez en cuando hay que hacer un pequeño esfuerzo, ¿verdad? aunque después estemos completamente sudados como pollitos jejejejeje. Antes de continuar con el post, quiero pedirles disculpas de antemano por la apariencia del mismo, es que me ha tocado t ...