gelatina
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La gelatina es un preparado industrial muy utilizado en la cocina, especialmente en repostería, que tiene como principal cualidad el elevado aporte proteínico que supone su ingesta.
Se pueden preparar infinidad de recetas con gelatina. Añadida a algunas de ellas proporciona una textura y consistencia especiales.
Descubre en este enlace todas las recetas que se han compartido en las que se usa la gelatina.
Imagen: Cillian Storm/Flickr
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Postre en copa con chocolate, Mascarpone y café. Una exquisita combinación
Nuestros amigos de CUUKING! nos recomiendan optar por esta suculenta y colorida gelatina como postre para las comidas o cenas navideñas.
Mousse de chocolate blanco con gelatina de lima. Un postre que dejará a todos con la boca abierta. Comparten la receta desde el blog Oh My Cook! BCN.
Desde el blog Jaleo en la Cocina nos proponen probar un postre ligero y delicioso: gelatina de frambuesa con yogur natural. Una combinación que debe estar riquísima.
Postre light: cremoso de queso. Desde el blog Aureas's Kitchen nos cuentan cómo hacerlo, todo con ingredientes ligeros.
Consigue una textura muy suave con la receta de mousse que comparten desde NO SIN MI TAPER.
La gelatina es para muchos un estupendo postre en sí misma, pero, además, tiene la particularidad de que se puede usar para dar consistencia y crear distintos dulces. Así lo demuestran desde el blog ¡HUELE BIEN! con esta recopilación de postres donde encontrarás la gelatina entre sus ingredientes.
Hoy COCINA CON CLAU nos hace una propuesta muy original para degustar el sanísimo aguacate. ¡Toma nota!
¿Quieres hacer un regalo especial en San Valentín? Estos bombones de coco y gelatina del blog LOS TELARES DE SIL, seguro que te inspiran.
La gelatina da mucho juego en la cocina. Compruébalo con estas recetas que nos recomiendan desde el blog HOGAR DIEZ.
Un postre que estaría a medio camino entre las natillas y la panna cotta. ¡Qué curioso! Una propuesta del blog TU VES YO HAGO.
El cierre perfecto de una comida es este postre con gelatina de naranja del blog CREANDOAFICIONES.
Para endulzar este delicioso postre nos recomiendan desde el blog SWEET BLESSINGS que usemos miel. ¿Te apetece probar?
Un pastel vistoso, colorido, nutritivo y rico a partes iguales. Descubre cómo prepararlo de la mano del blog THERMOMIXIL.
La gelatina es una estupenda fuente de proteína y una maravilla para hacer postres con ella. Como muestra estas 6 recetas que nos trae la autora del blog HOGAR Y OCIO.
Mira qué idea de tarta tan apetecible y tan bien decorada nos invitan a preparar por San Valentín desde el blog TAPITAS Y POSTRES. ¡Perfecta para enamorar aún más a tu pareja!
Si tienes peques en casa no dudes en prepararles esta singular gelatina rellena de caramelos de goma que nos traen desde el blog COCINERA Y MADRE.