Receta Clásica de CHEESECAKE (Tarta de Queso) con sabor a TURRÓN lo que la convierte en el Dulce Ideal para preparar en Navidad
CHEESECAKE DE TURRÓN Fácil ideal para Navidad
INGREDIENTES
250 gr. Queso Crema250 gr. Queso Mascarpone
200 gr. Turrón De Jijona (“del blando”)
200 ml. Crema de Leche 20% Mat. Grasa
4 Huevos
100 gr. Azúcar
1 Cucharada Harina de Maíz Maizena
Punta de Sal
ELABORACIÓN
Trocea el Turrón más pequeño, en daditos, reservando 1/4 parte para más tarde.
Pon a hervir la mitad de la Nata (crema de leche), (Crema de Leche), y viértela sobre el Turrón, mezcla hasta disolver por completo y agrega el resto de la Nata (crema de leche); remueve y reserva.
En un bol echa los Quesos y el Azucar; ahora bate con la batidora de barillas eléctrica ó a mano hasta que se integre todo.
Añade los Huevos y bate de nuevo hasta que se una todo.
Ahora y para terminar agrega el resto de Ingredientes: Maizena, Pellizco de Sal y la Crema de Turrón guardada, Vuelve a batir
Introduce la mezcla de Cheescake de Turrón en un molde forrado con papel de hornear y Cocina en Horno precalentado unos 45 minutos a 180º C
Déjala enfriar a temperatura ambiente y desmolda.
SALSA DE TURRÓN RÁPIDA
Pon a calentar ligeramente un poco más de Turrón con Crema de Leche y remueve hasta que se funda y convierta en una Salsa Caliente y Deliciosa
Sírvela sobre o acompañando aparte a tu Cheesecake; es una delicia!
UNOS CONSEJOS
* Si ves que dora demasiado pasados 20 minutos de cocción, cúbrela con papel de aluminio (papel de plata)
* Comprueba el punto de cocción pinchándola con un palillo o cuchillo; la hoja ha de salir limpia, si no es así hornea algunos minutos más.
* Si la vas a guardar, siempre bien tapada y refrigerada.
Y ahora veamos la VIDEO RECETA FÁCIL de Cheesecake paso a paso en el Video que tienes a continuación
VIDEO RECETA CHEESECAKE DE TURRÓN
(VIDEO RECETA SUB. INGLES Y ESPAÑOL)VER TAMBIEN MÁS RECETAS DE CHEESECAKES
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