bacalao
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El bacalao es un pescado blanco que tiene el sobrenombre de 'ternera del mar' por el alto contenido en proteínas que tiene.
En el mercado lo podemos encontrar fresco, congelado, en salazón, desalado... Todos ellos permiten que se puedan preparar multitud de recetas con este pescado.
Descubre en este enlace todas las recetas de bacalao que se han compartido en facilisimo.com. Guisos de bacalao, asados, potajes que lo incluyen, croquetas...
Imagen: goodiesfirst/Flickr
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Junto con PILPILEANDO vamos a elaborar un rico carpaccio de bacalao.
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4 propuestas con bacalao que apunta la autora del blog PLATOS PLIS PLAS.
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ATRAPADA EN MI COCINA nos propone esta receta para preparar uno de los platos típicos de esta época, el bacalao.
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En la cocina portuguesa hay una infinidad de recetas donde el bacalao es el protagonista. Una de las más conocidas es esta de bacalao dorado donde se cocina combina con patatas y huevos, entre otros ingredientes. Si no has tenido la suerte de probar este plato, es el momento. La receta nos la apuntan desde el blog INTENDENCIA CON BELÉN.
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Vamos a probar uno de los platos típicos de Portugal gracias a la receta de THERMONURIA.
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O cómo preparar el aperitivo estrella de la Cuaresma y Semana Santa con esta receta de LA COCINA DE CATINA.
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Desde el blog Y HOY QUÉ COMEMOS nos dan la respuesta: bacalao a la vizcaína.
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Estas albóndigas del blog EL RECETARIO DE LADY HALCÓN no tienen nada que envidiar a unas de ternera. ¡Pruébalas!
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No solo te sorprenderá el nombre de esta receta, sino también su elaboración y su sabor. La elaboración de estos petardos de bacalao la comparten desde el blog EL RINCÓN DE AFI. A simple vista parecen unas croquetas, pero su masa no lleva bechamel, sino puré de patatas.
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Prueba una de las recetas más tradicionales para cocinar bacalao gracias a JULIA Y SUS RECETAS. Te explica la receta con todo lujo de detalles.
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¿Conoces este fantástico plato de la gastronomía portuguesa? Este bacalao dorado, además de ese pescado, leva patatas y huevo. ¡Tienes que probarlo!
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Bacalao de Islandia
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O cómo hacer un guiso de bacalao al estilo de Baeza. Un plato de esos de toda la vida, especial para Semana Santa, que comparten desde el blog COCINANDO CON CATMAN.
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Puede parecer extraño hacer un bocadillo de bacalao, pero combinado con pimientos, es una opción fantástica para la cena. La receta es del blog ¡HUELE BIEN!
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Aprende a preparar este guiso de arroz con bacalao e inclúyelo en tus menús de la semana. Te explican la receta desde el blog COCINAR PARA CUATRO.
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O cómo preparar bacalao al horno con una base de patatas, pimientos, guisantes, jamón y cebolla. Una receta que comparten desde LA COCINA DEL PIRATA.
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Tortilla de bacalao con cebolla y ajo. Apúntate esta tortilla en tu recetario paa probarla. Es del blog Los Telares de Sil.
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Para los amantes del bacalao hoy vamos a preparar una sabrosísima receta del blog LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ.