recetas de bacalao

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Dentro de los pescados blancos se encuentra el bacalao, conocido en muchos lugares como 'ternera de mar' debido al gran número de proteínas que aporta.

Este pescado se puede encontrar de muchas formas diferentes en el mercado (fresco, congelado, en salazón, desalado...) lo que permite cocinarlo igualmente de múltiples maneras todas ellas con resultados sorprendentes.

En facilisimo.com y, más concretamente, bajo estas líneas encontrarás muchas de estas recetas.

Imagen: goodiesfirst/Flickr


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ARCHIVOS DE COCINA Bacalao cocina ...

Bacalao con piperrada

Este Bacalao con piperrada o bacalao con pimientos estilo vasco, claro que es una receta tradicional de la cocina vasca, en particular este plato es una opción que podemos encontrar en las cartas de muchos asadores típicos vascos repartidos por Euskadi o Navarra y tiene una preparación sencilla y muy natural. Es un plato muy típico y que también se hace con cierta frecuencia en las casas de la reg ...