recetas de bacalao
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Dentro de los pescados blancos se encuentra el bacalao, conocido en muchos lugares como 'ternera de mar' debido al gran número de proteínas que aporta.
Este pescado se puede encontrar de muchas formas diferentes en el mercado (fresco, congelado, en salazón, desalado...) lo que permite cocinarlo igualmente de múltiples maneras todas ellas con resultados sorprendentes.
En facilisimo.com y, más concretamente, bajo estas líneas encontrarás muchas de estas recetas.
Imagen: goodiesfirst/Flickr
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"El bacalao es uno de los ingredientes básicos de las recetas de Semana Santa". Vamos a elaborar una brandada con ATRAPADA EN MI COCINA.
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Albóndigas de bacalao, una forma excelente de comer pescado. La receta nos la trae Un Discapa entre Fogones
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Os traemos una receta de cuaresma. Unos deliciosos NUGGETS de bacalao, patata y cebolleta, rebozados con COPOS de TEFF.
Lo bueno de estas croquetas de bacalao es que son aptas para celíacos, ya que no tienen gluten.
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Quieres una receta con bacalao, sencillísima de preparar y con un saborcito cítrico impresionante? Pues apunta esta versión con bacalao al limón, va a dejar boquiabierto a todos!
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Buenísima esta empanada de bcalao. Además, para la masa usamos el aceite del sofrito, así que queda de vicio.
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Junto con PILPILEANDO vamos a elaborar un rico carpaccio de bacalao.
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LOLI DOMÍNGUEZ nos propone este platazo de bacalao al horno, acompañado de patatas y de bechamel de calabacín.
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Verás qué delicia de bocaditos te saldrán con esta receta de brandada de bacalao del blog THERMOMIXIL.