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cocina española

La cocina de España es amplia y rica en sabores y aromas. Sus platos se engloban dentro de lo que se conoce como Dieta Mediterránea, por lo que los cereales, las legumbres, los frutos secos, las verduras y hortalizas, así como el aceite de oliva, son alimentos que no faltan en ellos. Descubre aquí una enorme variedad de recetas de la cocina española para todos los gustos: guisos, ensaladas, estofados, sopas, dulces, postres... Seguro que encuentras justo ese plato que estabas deseando probar. 


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masa de pizza casera pizza casera hornear pizza en casa

Mira que fácil es hacer una excelente masa de pizza casera y además te enseñamos el truco para hornearla en tu casa de una manera casi profesional, os quedará crujiente por fuera y muy esponjosa por dentro... Ingredientes para 2 masas grandes: 500 gr Harina trigo normal (9gr proteína) 320 gr agua 10 gr Levadura fresca 12 gr Sal Elaboración En un bol pondremos la harina, la sal, el agua templada (u ...

dieta con soja menú con soja

Si hay un alimento que parece estar de moda por estos tiempos es la soja. Hoy, prácticamente podemos combinar la soja con cualquier otro alimento y hasta cocinarla de mil maneras diferentes. Por eso, la invención de una dieta con esta legumbre como piedra angular del plan parece una decisión acertada: las posibilidades son infinitas. Día 1: Soja al mediodía y en la noche Mañana: dos tostadas d ...

pollo pollo al horno receta de pollo ...

Receta de pollo fácil y sabrosa Muslos de pollo 8 uds (casi 1 kg) Dientes de ajo 2 uds Ralladura de un limón Mantequilla 30gr Leche 300-350ml Tomillo Sal Pimienta 1. Seque las piernas de pollo con una toalla de papel. Condimentar con sal y pimienta. 2. Freír hasta que estén doradas en mantequilla. Agregue el ajo, la ralladura y el tomillo y cocine un minuto. 3. Verter la leche por encima de todo y ...

roscón de reyes casero integral con crema de cacao roscón de reyes roscon de reyes ...

Hola TTCer@s!!! Queréis hacer vuestro propio roscón de reyes y no sabéis cómo? El equipo de Tu tiempo en la cocina os enseña a hacer un ROSCÓN de REYES casero INTEGRAL con CREMA de CACAO. A lo largo del vídeo tendréis los ingredientes necesarios para elaborar el roscón de reyes paso a paso. Este roscón de reyes con fermento de harina integral de fuerza casero es muy sencillo de hacer, pero eso sí, ...

roscon de reyes roscón con masa de hojaldre receta facil

https://jennyrecetasfaciles.com/roscon-de-reyes-con-masa-de-hojaldre/ El roscón con masa de hojaldre se prepara muy rápido y resulta delicioso. Es una buena opción para los que les gusta el hojaldre. Ingredientes: 2 planchas de hojaldre frutas escarchadas almendras crocantis o laminadas un huevo un poco de azúcar Para el relleno: 500 ml nata separada en 2 recipientes 5 ml esencia vainilla para cad ...

mejillones mejillones tigre mejillones a la vinagreta ...

Mirar que recetas más fáciles y más buenas, 6 ideas diferentes para preparar mejillones!!! Ingredientes: - Para los mejillones al vapor: 1 Kg Mejillones 80 ml Vino blanco (para el aliño) 1/2 vaso caldo de los mejillones 1/2 Limón en zumo Aceite oliva virgen Pimienta negra al gusto Sal al gusto - Mejillones a la vinagreta: 1 Kg Mejillones cocidos al vapor (para el picadillo) 150gr Pimiento rojo 150 ...

salmorejo tradicional sopas y cremas

La gastronomía andaluza nos brinda la oportunidad de disfrutar de uno de sus platos más típicos y característicos que hace las delicias, no sólo de los habitantes de esta tierra, sino también de los que residen fuera de ella. Un delicioso y fresco Sal Morejo cordobés en casa es uno de los platos que suelen aparecer en verano. Nos gusta su sabor. Termina tan rápido que puedes prepararlo de inmedi ...

pollo guiso de pollo recetas con pollo

Receta de pollo guisado en olla lenta, también llamada crock pot o slow cooker. Super fácil, metes los ingredientes y te olvidas... Estoy seguro que esta receta no la has probado nunca. Ingredientes para 4-5 personas: 15 Muslos de pollo 1 Cebolla 1,5 Manzana Zumo de 1 limón 200 ml Nata cocinar Un chorrito de salsa soja al gusto Un chorro de aceite oliva Sal al gusto Pimienta negra al gusto Elabora ...

Para mí un entrante típico en las cenas y comidas de Navidad era el Pulpo a la Gallega. Desde que me hice vegana claro está no lo he vuelto a comer. Pero el riquísimo a la par que sencillo sabor sí que he tenido la suerte de volver a revivirlo y por eso hoy comparto esta receta contigo, para que veas que de poco hay que privarse en esta vida: Los ingredientes que vamos a utilizar para esta receta ...

aperitivo aperitivo para navidad navidad ...

Aperitivo fácil y rápido para navidad Para una sartén de 18 cm de diámetro: Patatas 500-550 gr Huevos 4 piezas Ajo 2 dientes Aceite para freír Pan de molde Mayonesa Sal Aceitunas o lo que te guste para decorar por encima 1. Cortar las patatas en laminas. Vierta aceite vegetal en una sartén, agregue las papas y el ajo. Cocine a fuego lento bajo una tapa cerrada, revolviendo ocasionalmente. 2. Bati ...

emperador con salsa de naranja pescado como hacer salsa de naranja ...

Hola TTCer@s!! Ya se aproxima una fecha muy especial...la Navidad!! Y para que todos podáis disfrutar de una reunión familiar inolvidable, el equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos una receta para la cena de navidad exquisita. Es una receta saludable de pescado acompañada de una salsa de cítricos para chuparse los dedos! Y la receta... es emperador con salsa de naranja. Felices fiestas y a di ...

ensaladilla rusa aperitivos entrantes ...

https://jennyrecetasfaciles.com/ensaladilla-rusa-tradicional-cremosa-y-con-un-sabor-increible/ La ensaladilla rusa se encuentra en muchas variantes. Se le puede echar pollo, atún, salchichas, pepinillos etc. Pero en todas sus variantes los ingredientes principales son las patatas, las zanahorias, los guisantes y la mayonesa. Así que os voy a enseñar la ensaladilla rusa tradicional hecha a mi maner ...

ensalada ensalada rusa ensalada navideña ...

Famosa ensaladilla en versión navideña Para un diámetro de 16 cm: Patatas 2 piezas 1 zanahoria grande Huevos 3 piezas Atún 2 latas (120 gr cada una) Aceitunas verdes 170 gr Mayonesa Sal 1. Hervir patatas, zanahorias y huevos. 2. Ralle las zanahorias y las patatas en un rallador grueso. Rallar o picar finamente los huevos. Cortar las aceitunas en aros. Escurre el aceite (o líquido) del atún. 3. Po ...

polvorones caseros veganos y sin gluten fáciles de hacer polvorones polvorones veganos ...

Hola TTCer@s!!! Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os enseñamos cómo hacer unos dulces navideños sin gluten muy típicos de estas fechas. Estos dulces navideños que os traemos son POLVORONES caseros VEGANOS y SIN GLUTEN y son muy fáciles de hacer. Ingredientes: - 100 gr. de harina de avena - 25gr. de harina de almendra - 50 gr. de aceite de oliva virgen extra (AOVE) - 2 cucharadas de crema ...

atun pastel de atún salado pastel de atún frio ...

Tan fácil y rápido, pero sorprende a todos Pan de molde Lechuga 120-140 gr Atún 2 latas Palitos de cangrejo 8 piezas Huevos 2 piezas Mayonesa a gusto 1. Picar finamente las hojas de lechuga. Mezclar con atún ( de atún sacar aceite ). Agrega mayonesa al gusto. 2. Picar finamente los palitos de cangrejo y los huevos. Agrega mayonesa al gusto. 3. Cubra el molde con un film para que queden bordes lib ...

turrón blando de almendras casero turrón turrón vegano ...

¡Hola TTCer@s!!! A quién no le gusta un rico TURRÓN cuando llegan estas fechas? Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os enseñaremos cómo hacer TURRÓN BLANDO de almendras CASERO, paso a paso. Ya verás que es una receta MUY FÁCIL y totalmente saludable. Ingredientes: - 300 gr. de almendras - 2 cucharadas de leche de coco - 2 cucharadas de sirope de agave - una cucharada de canela en polvo Elab ...

piña rellena postres navideños recetas con piña

Postre Navideño super fácil y super bueno. Piña rellena con melocotón, hay una versión para los peques de la casa y otra versión para mayores con licor. Anímate a prepararlo porque está flipante!!! Ingredientes para 6 personas: 1 Piña 3 Melocotones en almíbar 300 ml Nata para montar 100 gr Azúcar glas Nueces al gusto Azúcar para las nueces Cointreau al gusto Elaboración: Cortar la piña longitudina ...

Si has estado alguna vez en Mallorca, seguro que has probado las ensaimadas. Hoy en día las hay de mil y una maneras diferentes, pero la clásica, la original, es la de cabello de ángel. Está de muerte y en este vídeo verás cómo prepararla.

aperitivos champiñones rellenos entrantes calientes

https://jennyrecetasfaciles.com/champinones-rellenos-y-gratinados-en-sarten/ Os traigo una receta de champiñones rellenos hechos en la sartén. Con un gratinado perfecto. Son ideales como entrante o un aperitivo caliente. Están bien jugosos y con un sabor buenísimo. Ingredientes: 8 champiñones media cebolla 2 dientes de ajo 7-8 cucharadas de aceite de oliva o similar 80 g de jamón curado (el ...

aperitivo aperitivos para fiestas navidad ...

Espectacular aperitivo navideño Rafaello. Para 7 piezas: 2 huevos 2 cucharaditas de mayonesa 1 diente de ajo pequeño queso duro 40 gr pescado rojo (atún, pollo. Lo que te gusta ) 1. Hervir huevos duros. Rallar las claras en un rallador fino 2. Rallar el queso en un rallador fino, agregar el ajo a través de una prensa. Agrega las yemas y la mayonesa. Mezcla. 3. Formar una bola de relleno con queso ...

pescados y mariscos

Hoy vamos a preparar una merluza a la gallega, un plato delicioso que da muy poco trabajo. Es una receta tradicional en la que el pescado queda muy jugoso. ¿La preparas conmigo? Merluza a la gallega (receta tradicional) Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de merluza blanca 4 patatas 1 cebolla 2 hojas de laurel 6-8 dientes de ajo 1 cucharadita de las de postre de pimentón dulce 1 chorrín de v ...