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cocina española

La cocina de España es amplia y rica en sabores y aromas. Sus platos se engloban dentro de lo que se conoce como Dieta Mediterránea, por lo que los cereales, las legumbres, los frutos secos, las verduras y hortalizas, así como el aceite de oliva, son alimentos que no faltan en ellos. Descubre aquí una enorme variedad de recetas de la cocina española para todos los gustos: guisos, ensaladas, estofados, sopas, dulces, postres... Seguro que encuentras justo ese plato que estabas deseando probar. 


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Las papas arrugadas es un plato típico de Canarias, se suele acompañar de mojo que lo hay rojo y verde, son unas salsa con un toque picante, repito con un toque picante, y con un sabor que gusta mucho, estas papas arrugadas se pueden utilizar para acompañar tanto a carne como a pescados, y son ideales como aperitivos, yo suelo hacerla cuando tengo bastante gente, cuando vienen al ver el futbol, o ...

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En el maravilloso mundo de la repostería no puede faltar el chocolate, este ingrediente es esencial para elaborar los mejores postres. Si quieres preparar una dulce receta para compartir con tus amigos, aquí te traemos algunas ideas fáciles y ricas. Podemos utilizar el chocolate, oscuro o blanco, en innumerables recetas y obtener un sabor increíble. A continuación encontrarás algunas recetas de ...

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Cocinar al horno es una maravilla, porque además de permitirte hacerlo de manera fácil, puede ayudarte a mantener una dieta sana y baja en grasa. Aquí encontrarás algunas recetas al horno muy sencillas y saludables, ideales para preparar a la hora de la cena y compartir con familiares y amigos. Aunque para las recetas al horno el tiempo de elaboración suele ser más largo, puedes aprovechar esos ...

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Algunas veces nos quedamos sin tiempo ni energías para cocinar, sobre todo, a la hora de cenar. Si te desanima no saber qué preparar, o no tener las destrezas para hacer algo distinto y salir de la rutina; has llegado al lugar indicado. Hoy traemos para ti algunas recetas que son fáciles de preparar e ideales para una cena. Aunque estas recetas sean sencillas, tienen un sabor inigualable y aport ...

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Cocinar para los pequeños de la casa a veces puede ser difícil, encontrar alimentos que les aporten los nutrientes que necesitan y que sean de su gusto (sobre todo, en edades tempranas) es una tarea ardua. Algunos no cuentan con el tiempo suficiente para dedicarse a esta labor. Pero no todo está perdido, aquí encontrarás algunas recetas fáciles para niños que te podrán ayudar. En el maravilloso ...

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Si quieres sorprender a tus familiares o amigos con un buen aperitivo, no necesariamente tienes que ser un maestro de la cocina. Existen muchas recetas fáciles de preparar que sacarán a flote tus dotes culinarios y que, con su deleitante sabor y adecuada presentación, dejarán impactado a cualquier invitado que te acompañe a la mesa. Aquí encontrarás algunas recetas fáciles para sorprender tanto ...

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Si no cuentas con el tiempo suficiente para dedicarte a la cocina, pero te gusta elaborar tus propias comidas, te recomendamos optar por un aperitivo que puedas preparar en casa fácilmente a cualquier hora del día, sin consumir mucho tiempo ni energía. Aquí encontrarás algunas recetas sencillas que pueden adaptarse a eventos informales o formales. Además de prepararse con facilidad y rapidez, esta ...

Al llegar el mejor tiempo, comienzan a aparecer los primeros calabacines, un vegetal que es rico en antioxidantes. Para los amantes de esta deliciosa verdura, hoy les traemos unas magníficas recetas con calabacines. Este vegetal es económico, saludable tiene poco desperdicio y es un alimento bastante versátil, al momento de preparar distintas recetas. Además, es perfecto para tu organismo ya que ...

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En Murcia los paparajotes son uno de los postres más representativos de la zona. Enseguida te mostramos cómo se hacen los paparajotes en casa, una receta muy apreciada por los habitantes de esa región y por todas aquellas personas que se han atrevido a probarlos. Este delicioso dulce se encuentra envuelto de manera sutil con una hoja de limonero de Murcia, es un verdadero sello de repostería mur ...

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Es muy sencillo preparar y disfrutar de unos deliciosos donuts caseros, estos también se conocen como rosquillas. La receta que te mostramos enseguida, es perfecta para los más pequeños. Aprende rápidamente cómo preparar la masa que puedes utilizar para realizar rosquillas fritas y también donuts al horno. Si deseas puedes decorarlas con azúcar. Simplemente se trata de tomar nota de los ingredi ...

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La crema pastelera es verdaderamente deliciosa, lo mejor es que se puede combinar con distintos postres y por eso seguramente deseas saber la receta. Es perfecta cuando preparamos milhojas, tartas, lionesas y ricos postres rellenos con crema pastelera. Hoy te mostramos cómo se hace la crema pastelera en casa, la compañía perfecta de cremas catalanas y exquisitas natillas. Sigue cada uno de los pas ...

Buenas a todos, Tengo el placer de poder presentar mi nuevo blog de recetas de cocina casera donde iremos presentamos numerosos platos explicados paso a paso para que nos podáis seguir en todo momento durante su elaboración. Presentaremos todo tipo de recetas fásiles, como recetas de carne, recetas de verduras, de pescado, pasta y arroces, etc... y por supuesto algunos trucos de cocina que nos ven ...

chocolate café

Hola a tod@s El dulce de hoy es súper rico y muy fácil de preparar, necesitaremos muy pocos ingredientes y se prepara en un momento. La receta de hoy son unos merengues crujientes rellenos de chocolate y café, pero este relleno nos puede valer para más recetas porque es tipo mousse. En cuanto la pruebes sabrás que la repetirás más veces. Ingredientes 2 yemas 4-5g de café soluble 25g cacao puro en ...

merengue suizo merengue merengue crujiente

Hola a tod@s, el merengue es un dulce que me encanta y hoy quería compartir la receta del merengue suizo. Para aquellos que no lo conozcáis es parecido al merengue italiano, también se puede comer en crudo pero no se usa el almíbar. Sólo con claras y azúcar vamos a conseguir un merengue suizo espectacular y que nos servirá para rellenos, decoraciones de tarta o para hornearlo. Ingredientes 2 clara ...

pan casero harina de arroz pan facil ...

¿Quieres hacer un delicioso pan casero? Hoy te traemos esta maravillosa receta, para que tú mismo lo hagas, sin necesidad de ser un panadero amateur. La experiencia de la preparación es única, y ese olor a pan horneado es inigualable. ¡Tienes que probarlo! Solo basta contar con unos pocos ingredientes y poner manos a la obra. El resultado te va a encantar, podrás consentir a toda la familia, por ...

salmorejo

Ya estamos en plena época estival y con este calor apetecen recetas fáciles de cocinar y con las que consigamos platos frescos y poco pesados. El salmorejo es un plato que no tardamos nada en hacer y que si lo tomamos bien fresquito en un día caluroso, lo vamos a disfrutar un montón. Los ingredientes que necesitamos para elaborar este delicioso salmorejo cordobés son: - 1 kg de tomate pera - 100 g ...

gazpacho receta verano

Hola a tod@s, hoy como no podía ser de otra manera por el calorazo que hace traigo un par de recetas muy muy fresquitas y típicas del verano, ¿sabes qué puede ser? ¡Gazpacho! Voy a enseñaros dos maneras de prepararlo, la primera va a ser la receta tradicional y la segunda un poco diferente pero muy rica, un gazpacho de melocotón. Como ya sabéis os dejo primero los ingredientes, después la prepara ...

crema de chocolate crema de cacao nocilla casera ...

Hola tod@s ! hoy os traigo una receta dulce saludable y que se hace en 5 minutos: Crema de cacao! A mi me encanta el chocolate y, aunque sé que las cremas de cacao que circulan por ahí son realmente de baja calidad y no muy buenas para nuestro organismo, de vez en cuando me gusta tener algo así para poder untar en el pan. Hace ya unos años que tengo más conciencia de lo que me llevo a la boca y c ...

coca de chocolate coca de xocolata bizcocho jugoso

♡ Hoy os enseño a elaborar el bizcocho de chocolate más FÁCIL Y JUGOSO del mundo.♡ Este bizcocho es conocido como "el bizcocho de los vasitos", ya que la mayoría de sus ingredientes se miden con el vasito de yogur que se le añade. ►► INGREDIENTES ◄◄ ● 2'5 vasitos Harina ● 2 vasitos Azúcar ● 1/2 vasito Cacao puro en polvo ● 1/2 vasito Aceite de girasol ● 3 Huevos M ● 1 Yogur natural o ...

tomates salmorejo sopa fría ...

¿Te gustaría preparar un delicioso plato, nutritivo y económico? Te traemos una maravillosa receta, el salmorejo cordobés, una sopa fría ideal para los días calurosos. Es una salsa espesa que puede servir como primer plato, su preparación es sencilla y rápida que alegrará tu paladar ¡vamos a ello! Ingredientes necesarios para la preparación Necesitas pocos ingredientes, aunque de calidad, para ...

aperitivos y entrantes huevos mariscos ...

HUEVOS RELLENOS CON GUACAMOLE Y GAMBAS O CAMARONES. Esta receta además de estar riquísima se prepara fácilmente y en poco tiempo, también la podemos adaptar a nuestro gusto personal cambiando las gambas por otro producto que nos guste, como atún, pollo, surimi, o simplemente con vegetales, en cualquier caso seguro que triunfaras con esta receta ideal para compartir en una cena o comida informal, o ...