Ingredientes
1 kg de queso crema500 g de nata para montar
350 g de azúcar
5 huevos
30 g de harina
Instrucciones
Precalienta el horno a 200°C.En un bol grande, mezcla el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora la nata y la harina, mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Vierte la mezcla en un molde desmontable forrado con papel de horno.
Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el centro aún esté ligeramente tembloroso.
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.
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