recetas de bacalao

5.808 ideas encontradas en Cocina.

Dentro de los pescados blancos se encuentra el bacalao, conocido en muchos lugares como 'ternera de mar' debido al gran número de proteínas que aporta.

Este pescado se puede encontrar de muchas formas diferentes en el mercado (fresco, congelado, en salazón, desalado...) lo que permite cocinarlo igualmente de múltiples maneras todas ellas con resultados sorprendentes.

En facilisimo.com y, más concretamente, bajo estas líneas encontrarás muchas de estas recetas.

Imagen: goodiesfirst/Flickr


Buscar en todo facilisimo
AA_fijar en cabecera Aperitivos y Entrantes Navidad ...

Los pasteles de pescado son una opción maravillosa para preparar en ocasiones especiales como Navidad para nuestros invitados. Quizá el más conocido sea el pastel de cabracho, aunque también se puede hacer de merluza, o casi de cualquier pescado que queramos, como el que vamos a preparar hoy de bacalao.

Aperitivos

Esta especie de paté de bacalao es una receta italiana muy fácil de preparar y con pocos ingredientes. Una versión italiana de la brandada, perfecta para untar, rellenos o 'dipear'

entrantes cocina mediterránea de españa ...

No solo te sorprenderá el nombre de esta receta, sino también su elaboración y su sabor. La elaboración de estos petardos de bacalao la comparten desde el blog EL RINCÓN DE AFI. A simple vista parecen unas croquetas, pero su masa no lleva bechamel, sino puré de patatas.