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Bacalao a la portuguesa



Para hoy tenemos una cena muy rica y como siempre fácil!!! Con un trocito que tengas de bacalao te organizas un plato fantástico, prueba que no te dejará indiferente.

Ingredientes:

150 gramos de cebolla en trozos

2 dientes de ajo

50 gramos de aceite de oliva

100 gramos de bacalao desalado (desmigado)

2 huevos

100 gramos de patatas paja

sal y pimienta negra

Preparación:

Pon en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite y trocea 3seg/vel5. Sofríe 15min/120°/vel1.

Añade el bacalao y rehoga 2min/120°/giro inverso/vel1.

En una sartén grande con un poco de aceite, vierte la mezcla del vaso y calienta,



pon los huevos y bate 10seg/vel3. Añádeloos a la sartén con las patatas paja y mezla hasta que cuajen.



Espolvorea con pimienta y ya tienes tu cena lista!!!!

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