Almejas a la marinera (Reto La Cocina TS)

Uno de mis platos favoritos. Es empezar a comer y no poder parar.... Como las pipas, vamos!!!! En mi casa siempre las preparaba mi madre por Navidad , lo que ocurre, como con muchas cosas, que luego pasó a ser un plato al orden del día. Y yo que lo agradezco..... y mucho!!!! Estas las he preparado para la ocasión. Un plato especial para estas fechas. Fácil y rápido. Un entrante para degustar, en c ...

En casa, cuando tenemos una comida especial, nos gusta poner unas pocas almejas a la marinera para picotear y claro estas Navidades pasadas no podían faltar. Además el día de Nochevieja, tuve un regalo sorpresa que no os he podido enseñar hasta ahora, dicho regalo provenía de Bodegas N1, ¿adivinais que fue? Pues era una caja que contenía tres botellas de vino extremeño, una era de tinto, otra de ...

Con la nueva normalidad llegamos a Noviembre y vuelve La Cocina Typical Spanish, este mes me ha tocado ser anfitriona!!! la propuesta es un aperitivo navideño con ingredientes tipical spanish, he decidido hacer unos piquillos rellenos de brandada de bacalao, muy típica en Catalunya. Si os gustan los retos pasaros a ver las normas que es muy divertido y si queréis ver lo que han hecho el resto de l ...

¡Hola conextraqueseros! Hoy venimos de lo más patrióticas, y es que, si hay algo más typical Spanish que el flamenco y los toros, son las cañas con su tapita, las raciones y el ambiente que se genera alrededor… Si ya lo dicen nuestros amigos de McDonalds, que a los españoles no se nos cae la casa encima precisamente, es que hasta nos hemos inventado un día (¡viva los juernes!). Así que, ¿qui ...

Hoy es el día mundial del cáncer de mama, esto va por todas, por ti, por mi y por ellas y como no este día siempre tengo en mente a mi cuñada, que es una luchadora nata y venció el maldito cáncer. Así que hoy va dedicado este plato a ella que se que le gustara mucho!! Aprovecho para deciros que si no voy a visitaros como de costumbre, tenéis que perdonarme pero mi cocina esta en marcha hoy viniero ...

Estamos de reto!!!! Hoy estamos en La Cocina TS (Typical Spanish), en este mes de Junio nos ha tocado #fresquitohastalasopaTS, consiste en hacer una sopa o crema typical spanish, después de leer las bases dos veces me di cuenta que no ponía si dulce o salada y había visto en guía infantil una receta de sopa de cerezas fría que me hacía gracia, así que tras pensar mis tuneos habituales aquí te ...

Almejas a la Marinera. Aquí tenéis otra receta navideña por excelencia, las almejas a la marinera. Aunque se suelen comer durante todo el año cuando llega Navidad es muy común preparar las almejas de esta forma. Además se pueden preparar con anterioridad y congelar, con lo que para que en el último momento tan sólo hay que calentar y servir. Es muy práctico. Es importante que las almejas sean de ...

Ya estamos otra vez de reto, esta vez La Cocina TS (Typical Spanish), en este mes de Marzo nos ha tocado sin gluten, hacia tiempo que quería probar la bechamel sin gluten así que me pongo manos a la obra!!! si os gusta cocinar mirad las normas del reto que es muy divertido. Si quieres ver el recopilatorio lo encontráis aquí, hay recetas muy interesantes!!! Ingredientes para 2 personas: 2 calabaci ...

Ya estamos otra vez de reto, esta vez La Cocina TS (Typical Spanish), en este mes de Abril ya que es el día del libro, nos ha tocado #diadellibroTS, consiste en hacer una receta inspirada en un libro que hayamos leído, yo he escogido el libro Tomates Verdes Fritos y la receta con el mismo nombre, si os gusta cocinar mirad las normas del reto que es muy divertido, el ...

Ya estamos otra vez de reto, esta vez La Cocina TS (Typical Spanish), en este mes de Febrero es encurtidos y escabeches, no me lo podia creer, tenia muchas ganas de publicar mi receta de aceitunas aliñadas pero no he tenido tiempo, así que dicho y hecho, si os gusta cocinar mirad las normas de el reto que es muy divertido. Si quieres ver el recopilatorio lo encontráis aquí, hay recetas muy intere ...