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Si eres amante de las tartas de queso pero no quieres complicarte con el horno, esta receta es perfecta para ti. Es fácil de hacer y el resultado es simplemente delicioso, con una textura suave y cremosa que se deshace en la boca.
Para esta receta necesitarás pocos ingredientes y no te llevará mucho tiempo. Usaremos queso crema, azúcar, crema batida, extracto de vainilla y una base de galleta triturada con mantequilla derretida. También puede optar por una versión más saludable utilizando edulcorantes naturales y galletas integrales.
INGREDIENTES
Para la base:
200 gramos de galletas
75 gramos (1/2 taza) de mantequilla o margarina
1 cucharada de sabor a vainilla
Para el pastel:
500 gramos (2 tazas y 1/2) de queso crema (Philadelphia)
500 mililitros (1 taza y 1 /2) de nata liquida
5 hojas de gelatina de 10 gr. gelatina neutra en polvo
90 gramos (1/2 taza) de azúcar
Agua fría para hidratar la hoja de gelatina
mermelada de fresa (opcional)
Este Cheesecake Sin Horno es ideal para cualquier ocasión: una comida familiar, una reunión con amigos, o simplemente para un dulce en cualquier momento.
Entonces, si está buscando una opción rápida, fácil y deliciosa para satisfacer sus antojos de pastel de queso, ¡esta es la receta para usted! Anímate a preparar este Cheesecake Sin Horno y déjate cautivar por su sabor y suavidad. ¡Te aseguro que se convertirá en uno de tus postres favoritos!
