Dulces Felicidades Idea guardada 19 veces
La valoración media de 5 personas es: Excelente

Cheesecake de piña sin horno

Cheesecake de piña sin horno

Cheesecake de piña sin horno

Si buscas una receta de cheesecake fresquita y rápida, ésta sin duda es la tuya. Para preparar esta tarta de queso de piña sin horno, solo he utilizado la batidora de vaso, el microondas y poco más de media hora de tiempo.

Ingredientes cheesecake de piña sin horno

Base
- 200 gr de galletas (yo he usado unas de las de dibujitos para niños, pero puedes usar María, digestive, tostadas...)
- 90 gr. de mantequilla
- 1 cucharadita de té de canela

Crema
- 250 gr. de piña en su jugo (aproximadamente 4 rodajas más su jugo correspondiente)
- 300 gr. de queso cremoso frío
- 200 gr. de azúcar
- 500 ml. de nata (crema de leche) para montar o crema de leche fría
- 10 gr. de gelatina neutra en polvo

Cobertura de gelatina

- 125 ml. de agua
- 1/2 sobre de preparado para gelatina sabor piña

Cheesecake de piña sin horno

Cheesecake de piña sin horno

Elaboración paso a paso

Base
1. Poner en el vaso de la batidora las galletas troceadas junto con la canela, y triturar hasta obtener un polvo.
2. Derretir la mantequilla en el microondas e incorporarla al vaso, mezclando hasta conseguir una pasta.
3. Forrar con papel el fondo de un molde desmoldable de unos 20 cm y colocar encima la mezcla de galletas presionando para formar la base. Dejar reposar en la nevera.

Crema
4. Separar las rodajas de piña del jugo.
5. Espolvorear la gelatina en el jugo y dejar hidratar mientras preparamos el resto de la crema.
6. Poner las rodajas de piña (troceadas) en el vaso de la batidora y triturar. Añadir el azúcar y mezclar de nuevo. Añadimos el queso y por último la nata (crema de leche).
7. Calentar en el microondas la gelatina hasta que se disuelva e incorporarla a la mezcla. Batir hasta que quede homogénea.
8. Poner la mezcla encima de la base y meter de nuevo en el refrigerador (30 minutos).

Cobertura
9. Poner 50 ml. de agua en un vaso y disolver en ellos la gelatina.
10. Calentar en el microondas hasta que se disuelva la gelatina y añadir encima 75 ml. de agua fría.
11. Colocar cuidadosamente sobre la crema verificando primero que ésta esté ligeramente cuajada.
12. Refrigerar al menos entre dos y tres horas más antes de consumir.

La capa de gelatina os quedará ligeramente más gruesa que la del corte de las fotos. Cómo siempre voy con prisas, al meter la tarta en la nevera después de colocar la cobertura, derramé parte de ella, así que me quedó más fina.

Cheesecake de piña sin horno

Cheesecake de piña sin horno

Y si te gustan las tartas de queso, te invito a ver aquí la receta de una deliciosa cheesecake con nutella.

Un beso,

EvaSíguenos en tu red social favorita:



Fuente: este post proviene de Dulces Felicidades, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cumpleaños de unicornios

La moda de las fiestas temáticas de unicornios Seguro que sí o sí, tu hija quiere celebrar con sus amigas una fiesta de cumpleaños de unicornios. Y es que el unicornio es el animal mitológico más de m ...

Lenguas de gato

Receta de lenguas de gato: el éxito de la repostería tradicional Las lenguas de gato son una de esas recetas de repostería tradicional que sin duda, no puede faltar en tus elaboraciones habituales. Y ...

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana: una receta sencilla y económica que reconforta el cuerpo y el alma Las patatas a la riojana son uno de esos guisos tradicionales de toda la vida, originario, como bien se deduce ...

Recomendamos

Relacionado

Postres cheesecake postres ...

Cheesecake de piña {sin horno}

Si buscáis un postre fresco, este Cheesecake de Piña es ideal, porque además, no lleva horno!!! La temporada de verano no tiene por qué alejarnos de los ricos postres, y menos de los irresistibles cheesecakes. Por tanto, esta versión, sin horneado, es simplemente perfecta. La piña es una de mis frutas preferidas, y ya sabéis que tiene múltiples beneficios para la salud. Además de ser utilizada al ...

general postres

Tarta de piña sin horno

Tarta de piña sin horno Con los calores que hace en pleno Agosto, la verdad es que con solo pensar en encender el horno se me quitan las ganas de hacer tartas o bizcochos. Para esta época calurosa, y que no apetece pasar mucho tiempo en la cocina, está pensado este postre. Fácil, rápido, jugoso y muy ligero. Gustará mucho en casa y no está excesivamente dulce. Yo lo hice la mañana del domingo, lo ...

FRUTA POSTRES

Cheesecake de piña en vasitos

Ya sabéis de mi afición por los postres en vasitos, para mi son muy prácticos, porque permiten empezar el postre cada vez que coges uno, y no tener que andar cortando porciones y guardando la tarta o pastel cada vez que cogemos una porción. En esta ocasión se me ocurrió preparar una cheesecake con sabor a piña e introducirla en los vasos. Lleva también una capa de galletas y mantequilla, con un p ...

TARTAS

Tarta de piña sin horno

La tarta de piña, es una de esas recetas fresquitas que apetecen siempre.No tienen demasiadas calorías y en pequeñas raciones después de de una comida copiosa sienta muy bien ya que la piña es muy buena para ayudar a las digestiones. INGREDIENTES PARA LA TARTA DE PIÑA: * 12 Bizcochos de soletilla aproximadamente. * 2 Latas de piña en su jugo unos 420 gr. cada una. * 1 Litro de nata para montar. ...

CHEESECAKES DESAYUNOS/MERIENDAS/SNACKS FESTIVIDADES ...

Cheesecake de San Valentin sin horno

Cheesecake de San Valentin sin horno Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 150g de queso proteínico untable Eatlean  500g de queso fresco batido 0%  200ml de bebida vegetal de soja sin azúcares añadidos  5 láminas de gelatina neutra  Frutos rojos  2 Cucharadas de sirope de dátil casero Proceso: Ponemos a hidratar las láminas de gelatina en agua fría. Mientras añadimos a ...

TARTAS

TARTA DE PIÑA COLADA

Comenzamos el mes de julio con el verano completamente instalado entre nosotros; y qué mejor forma de comenzar las entradas de éste mes que con una tarta tan fresquita, vistosa y sobretodo deliciosa, como es esta tarta de piña colada. El nombre lo dice todo, cuando oímos el termino de piña colada, inmediatamente nos evoca a verano, fiesta, cócteles, playa, etc... Hace un mes fue mi cumpleaños y és ...

recetas postres coco con fruta ...

Tarta de coco y piña - sin horno

El viernes pasado fue mi cumpleaños y está fue la tarta que me hice para celebrarlo. Este año quería una tarta fresquita, facilita de hacer y que no me exigiera estar mucho tiempo en la cocina. Como el ingrediente elegido para el Reto - "Alfabeto Dulce" este mes fue la piña, he decidido hacerla de piña y coco, dos ingredientes que nos gustan mucho a todos en casa, y que combinan muy bien ...

Pasteles Postres Tartas

Cheesecake sin horno

Cheesecake sin horno Para hoy tenemos este delicioso Cheesecake, también conocido como Tarta de queso,lo mejor de esta receta es que se puede preparar de manera rápida, fácil y lo mejor de todo es que ¡no necesitamos utilizar el horno! Así que es ideal para prepararla con niños pequeños, pasaréis un buen rato! ¡Ojo! todos los ingredientes son utilizados para un molde de 17cm si quieres hacer una m ...

Cheesecake sin horno - Pastel de queso sin horno

Este cheesecake sin horno o conocido también como pastel de queso sin cocción, es realmente exquisito y muy fácil de preparar. Esta es la receta perfecta para cuando estás buscando un postre fácil de preparar y rico. Con una base de galletas de chocolate y la crema de un sabor único hacen que este postre sea un éxito. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete gratis a mi canal de YouTube hacie ...

Frutas Postres Postres sin horno

Tarta de piña y yogur sin horno

Me pasaron el otro día ésta receta y no me resisto a hacerla, tiene una pinta de fresquita… Es una tarta suave, delicada y nada empalagosa, ideal para los amantes de los postres poco dulces. ¡Así que manos a la obra y a disfrutar de ella! Enlaces de recetas de postres con fruta: Bizcocho invisible de pera y chocolate , Tarta de ciruelas con mermelada , Tarta fácil y rápida de nata y fresa , ...