Cheesecake de piña en vasitos





Ya sabéis de mi afición por los postres en vasitos, para mi son muy prácticos, porque permiten empezar el postre cada vez que coges uno, y no tener que andar cortando porciones y guardando la tarta o pastel cada vez que cogemos una porción. En esta ocasión se me ocurrió preparar una cheesecake con sabor a piña e introducirla en los vasos. Lleva también una capa de galletas y mantequilla, con un poco de azúcar en la base del vaso.



INGREDIENTES:

Para la base de galletas:

100 gr. de galletas tipo María

60 gr. de mantequilla derretida

1 cucharada de azúcar

Para la cheesecake:

400 gr. de piña en su jugo o piña natural

400 gr. de queso crema

500 ml. de nata (crema de leche) para montar (reservaremos una vez montada una quinta parte para la decoración final de los vasitos)

5 cucharadas de azúcar glass

Para decorar:

La nata montada (crema de leche) que tendremos reservada

Unos trozos de piña en su jugo


PREPARACIÓN:

Trituramos las galletas junto con el azúcar y mezclamos con la mantequilla derretida. Ponemos en la base de cada vaso, no hace falta que aplastéis mucho, podéis dejarlo suelto. Introducimos los vasos en el frigorífico. Trituramos la piña escurridas del exceso de líquido, hasta que quede lo más homogénea posible. Mezclamos con el queso crema, y montamos la nata (crema de leche) junto con el azúcar, reservando parte de la nata montada (crema de leche) para decorar los vasitos al final (la metéis en una manga pastelera e introducís en el frigorífico hasta que la vayamos a usar).



Mezclamos la nata (crema de leche) con movimientos envolventes en la mezcla de queso y piña, hasta que nos quede una mezcla bien definida. Añadimos a los vasitos con la ayuda de una cuchara o manga pastelera si lo preferís (podéis echar trocitos de piña dentro de la mezcla, para acentuar el sabor a piña y encontrar los tropezones dentro). Llevamos al frigorífico y dejamos enfriar unas horas, a la hora de servir, acompañamos con una media rodaja de piña en su jugo y con la nata (crema de leche) que teníamos reservada.



¿Facil, verdad?. Pues ya sabéis que es una idea genial para este fin de semana, así que esperando que probéis la receta os dejo. Feliz fin de semana.

Fuente: este post proviene de Atrapada en mi cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No os podéis imaginar lo ricas que están estas albóndigas de pollo al curry, gustarán tanto a grandes como a pequeños en casa, por lo que recomiendo que las probéis y me contéis qué tal os han parecid ...

Esta tarta la preparé hace unas semanas para el cumpleaños de mi padre. Es una tarta que gustó muchísimo a todos, y es que está realmente deliciosa. La receta la vi en el blog de María Lunarillos. Y e ...

Hoy os enseño a preparar una riquísima tarta de queso, algo diferente de las habituales, ya que lleva dentro pasas, un toque estupendo que hará las delicias de los amantes de las pasas. Es una receta ...

Etiquetas: FRUTAPOSTRES

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces ocasiones especiales ingredientes ...

¡Hola a todos! Inauguramos el blog con nuestra primera entrada (qué emoción!). Cada semana os iremos sorprendiendo con una receta o tutorial handmade perfecto para sorprender a vuestros invitados. Nuestro día de publicación será los miércoles, así que estad atentos, ¡que no se os escape nada! Recordaros que también tenemos cuenta en Facebook y que nos encantaría que nos regalarais un me gusta. Pue ...

dulces queso fruta ...

Buenos días cocinillas! Por aquí ya hemos vuelto de nuestras vacaciones en este verano atípico y ya volvemos a la carga. La verdad no me apetecía mucho la vuelta al trabajo y a las obligaciones. Como a todos verdad? Así que para alegrarnos un poquito, volvemos con un postre super sencillito, pero que está riquísimo y que es ideal para estos calores que todavía tenemos. Se trata de una especie de ...

Postres cheesecake postres ...

Si buscáis un postre fresco, este Cheesecake de Piña es ideal, porque además, no lleva horno!!! La temporada de verano no tiene por qué alejarnos de los ricos postres, y menos de los irresistibles cheesecakes. Por tanto, esta versión, sin horneado, es simplemente perfecta. La piña es una de mis frutas preferidas, y ya sabéis que tiene múltiples beneficios para la salud. Además de ser utilizada al ...

Cheesecake Cheesecake de piña Piña ...

Cheesecake de piña sin horno Si buscas una receta de cheesecake fresquita y rápida, ésta sin duda es la tuya. Para preparar esta tarta de queso de piña sin horno, solo he utilizado la batidora de vaso, el microondas y poco más de media hora de tiempo. Ingredientes cheesecake de piña sin horno Base - 200 gr de galletas (yo he usado unas de las de dibujitos para niños, pero puedes usar María, diges ...

Postres con chocolate Postres y dulces (Indice)

¡De nuevo día 20! Y eso significa que hoy nos toca enseñaros la receta que hemos preparado para el Desafío en la Cocina. Este mes la Jefa encargada del desafío ha sido Rocío y su elección ha sido muy fácil ¡Unos trifles! Un postre ingles muy sencillo. Antiguamente se preparaba en una especie de ensaladera grande de cristal que se servia en el centro de la mesa. Llevaba capas de bizcocho, fruta y n ...

recetas dulces cheesecake mousse ...

Empecemos el año 2016 con una receta vistosa, sorprendente y por supuesto ¡deliciosa! Un cheesecake de mousse de chocolate servido en vasito para la cena de nochevieja. Esta idea vale para cualquier cena o comida y ¡para sorprender a los invitados! ¡Éxito asegurado! Además no necesita horneado, sólo tiempo de refrigerado. Sólo tenía 8 vasitos en casa y tuve que echar lo que me quedaba en 2 vasos ...

recetas postres ebomgourmet ebommini ...

La palabra “exprés” me atrae. Cualquier sustantivo seguido de esa palabra automáticamente capta mi atención generando mi interés. Y es que exprés es como decir: “lo mismo pero en mucho menos tiempo”. Adoro la olla exprés para mis guisos y estofados del día a día. Nunca compro una laca de uñas que no sea “exprés” o de secado rápido. Soy fiel a mi detergente para ...

Delicatessen Postres

Refrescante Mousse para estos días de calor. Con un sabor exquisito!!! Ingredientes para 4 personas: 2 Latas pequeñas de piña en su jugo (140gr.x2) 2 Paquetito de nata para montar (200ml.x2) 50 gr. Azúcar glass 2 sobres gelatina en polvo sabor limón(85gr.x2) 2 hoja de gelatina neutra Para la decoración, al gusto ( yo pepitas de chocolate y galletitas Oreo) ......................................... ...

recetas postres postres queso

Ya sabéis lo que me gusta una tarta de queso, y a la vez también los postres en vasitos, de forma individual. Pues se me ocurrió fundir ambas cosas para preparar los deliciosos cheesecake de limón en vasitos. Este año el limonero de mi suegro está un poco vago, no produce mucho, la verdad es que sólo lo imprescindible, aunque tengo la suerte de que me regalen limones, como los que usé el otro día ...

Más Tartas

Hola, no os ha pasado alguna vez que tenéis invitados a cenar o vais a ir a una fiesta y no sabéis que llevar o que preparar de postre?. Pues ésta semana os traigo una receta perfecta para todas esas ocasiones, se trata de un delicioso cheesecake de melocotón en vasitos. Éste es un postre muy fácil y rápido de elaborar que como podéis ver queda muy bonito y vistoso, además los ingredientes que ll ...