Rollitos de berenjena rellenos de jamón y queso – Rollitos de berenjena rellenos – Involtini di melenzane
Ingredientes rollitos gratinados de berenjena rellenos de jamón y queso al horno para 4 personas: 2 Berenjenas, 5 lonchas de jamón york, 5 lonchas de queso para fundir, harina, 1 huevo, leche, parmesano rallado, sal y aceite para freír y aceite.
La receta de rollitos de berenjena rellenos de jamón york y queso al horno, es un entrante o segundo plato gustoso y rápido de preparar. Ideal durante cenas con amigos y muy completos (más recetas fáciles de berenjenas).
Lavar y cortar las berenjenas en lonchas. Enharinar.
Pasar el huevo batido con sal y leche.
Freír en aceite de girasol y repetir la operación con todas las lonchas de berenjenas.
Disponer en un plato con papel, para quitar la grasa en exceso.
Pre calentar el horno a 160º. Una vez que se hayan enfriado para poder manejar sin quemarse, preparar los rollitos: loncha de berenjena, jamón york y queso.
Disponer el relleno encima de cada loncha.
Enrollar, cerrar con un palillo e ir disponiendo en una bandeja de horno. Completar hasta acabar los ingredientes.
Espolvorear con parmesano rallado, rociar con aceite y hornear durante 10 minutos.
Servir calientes, aunque quedan bien incluso templaditos.
Recomiendo un vino tinto crianza. ¡Gracias por visitar mi Blog! Podéis ayudarme a llevar la página adelante, visitando la publicidad que veis a continuación
¡Os lo agradezco! ¡Saludos! Pier
Fuente: este post proviene de Recetas Italianas, donde puedes consultar el contenido original.
Ingredientes pasta orecchiette o espaguetis con sepia y salsa pesto para 2 personas: 180 gr. de pasta orecchiette (orejitas) o espaguetis, 1 sepia mediana, 6-8 tomates cherry, chalote, 1 diente de ajo ...
Ingredientes caprese de gambas para 4 personas: 1 Baguette, 8 gambas rojas o carabineros, 1 mozzarella de bufala, 2 tomates ensaladeros, orégano, tomillo, sal y aceite EVO de Tercio de las Torres. Par ...
Ingredientes pasta con esparragos y gambas para 2 personas: 200 de pasta Paccher o espaguetis, 150 gr. de gambas, medio chalote, ajo tierno, guindilla/picante, vino blanco, 4 tomates cherry, perejil, ...
Ingredientes risotto de espárragos trigueros para 2 personas: 200 gr. de arroz para risotto, medio manojo de espárragos trigueros, medio chalote, 1 diente de ajo, 1,5 l. de caldo vegetal, medio vaso d ...
Rollitos de berenjena con jamón York y queso al horno; Una deliciosa y diferente manera de comer las berenjenas que seguro harán las delicias de toda la familia, se preparan de una manera fácil y sin ninguna complicación, además podemos dar nuestro propio toque añadiendo o sustituyendo algún ingrediente por aquel que a nosotros más nos guste, ese es el encanto de este tipo de recetas que las podem ...
Rollitos fáciles de alga nori rellenos de quesito y jamón york Pues si! Esta simple receta en una de las que desde luego han flipado en casa. Es escandalosamente buena! Su sabor es simplemente excitante y sobretodo, los 5 minutos que se tarda en hacerla la va a convertir en uno de los entrantes estrella de la casa! De verdad, tenéis que probarla! Os hemos dejado un video al final de este rápido po ...
Ingredientes rollitos de berenjena con jamón y mozzarella para 2-4 personas: 1 berenjenas, 1 mozzarella, 8-10 lonchas de jamón, parmesano rallado, migas de pan, tomillo, sal y aceite. Los rollitos de berenjenas con jamón y mozzarella, son un simpático entrante para compartir y muy fáciles de preparar. Pocos minutos al horno y listo, sabrosos y siempre caen bien cuando hay amigos a cena (más recet ...
Timbal de berenjena, calabacín, queso parmesano y jamón york Que la verdura no es el delirio de muchos ya lo sabemos. Esos muchos suelen ser jóvenes, niños o adolescentes, principalmente chicos… y ya sabemos todos lo que cuesta que coman verdura. Cuando se ponen cabezones es muy difícil hacerles entender que la verdura puede ser rica y sabrosa y que además les va muy bien. Luego están los ca ...
Con esta receta de rollitos de berenjenas, tomate y queso, preparas en un momento un plato muy especial, sencillo y sabroso, que puede servirse caliente, templado o frío, para no complicarte la vida. La receta nos la envía nuestra seguidora Laura Santos desde Madrid. INGREDIENTES por persona 4 lonchas de berenjena grandes, de una berenjena mediana, cortadas a lo largo 50 gr de queso troceado tier ...
Hay muchos tipos de pasteles de berenjenas, el que traigo hoy además de fácil es muy ligero, pero igualmente rico. Se pone todo en crudo y el horno hace el resto. -2 ó 3 berenjenas peladas -2 ó 3 tomates triturados -1 cebolla picada -200 g. de jamón cocido en taquitos -4 lonchas de queso que funda bien (este Edam) -una cucharadita de hierbas provenzales -sal -AOVE Mezclamos el tomate triturado co ...
ROLLITOS DE JAMÓN COCIDO Y QUESO RELLENOS DE POLLO La receta que hoy te propongo es de lo más agradecida, porque su preparación es muy sencilla y por los ricos ingredientes con los que sabemos que el resultado está garantizado; .. además nos va a permitir "descargar" nevera cuando nos sobran unas lonchas de jamón cocido o queso, o unos restos de pollo asado, filetes que hayas comprado ...
Este mes me estreno con el reto Asaltablogs. Hace mucho tiempo que iba viendo a esta pandilla de asaltadoras y tenía ganas de unirme a su grupo. En esta ocasión, hemos asaltado sin piedad La Cocina de Lauriteles. Fue todo un trabajo elegir entre tantas recetas ricas y finalmente me decanté por estos rollitos de berenjena, aunque introduje un pequeño cambio (¡lo siento, Laura!): puse una base de b ...
CARMEN. Hoy preparamos milhojas de berenjenas rellenas de jamón y queso, una receta muy fácil y rápida, y que es, además, un éxito asegurado. A la combinación de berenjenas con jamón y queso le añadiremos un gratinado crujiente y acompañaremos estas milhojas con una salsa de tomate, una combinación de texturas y sabores que es toda una delicia! Te cuento, paso a paso, como prepararlas:
VIDEORECET ...
INGREDIENTES Lonchas de jamón de York no demasiado finas. Puedes usar también fiambre de pollo o pavo, a tu gusto. Lonchas de queso tierno (para que pueda enrollarse bien) Huevo hilado ELABORACIÓN Es importante que el jamón de York tenga una forma cuadrada y ajustarla lo máximo posible al tamaño del queso. Si es posible corta el jamón usando como muestra el queso colocado encima. En una superfi ...
