Hojaldre con espárragos verdes

Esta crema tiene muchas posibilidades. Puede hacerse con espárragos verdes, blancos o de lata. Puede tomarse fría o caliente. Puede presentarse como chupito en un pequeño vaso, en tazón, o en plato sopero. Puede tomarse como parte de un régimen de adelgazamiento porque el 95 por ciento del espárrago es agua y el resto fibra que ayuda al tránsito intestinal. El espárrago lo puede todo. Los antiguos ...

Aquí los tenéis, con su cubrecama de hojaldre que los envuelve. Son unos espárragos verdes que llevan como pijama un poco de queso de untar y una tira de salmón ahumado. Alineados sobre una bandeja de horno y después en su plato parece que estos espárragos de cuento estén dormidos a la espera de que alguien los despierte a bocados. Menudo susto se llevarán y cómo disfrutará el voraz devorador. ...

El risotto es un plato de arroz con un acabado cremoso que se cocina sin prisas añadiéndole pequeñas cantidades de caldo mientras se remueve suavemente para que los granos suelten el almidón y adquieran esa textura untuosa tan apetecible. Esta forma de cocinar el arroz es de origen italiano; por eso, es preferible utilizar arroces de ese país como el arborio o el carnaroli que son idóneos para la ...

INGREDIENTES: Preparamos una masa Brisa Tenemos la receta completa en el blog Un puerro 15 espárragos verdes frescos 400 ml de nata para cocinar 4 huevos Sal, pimienta, orégano, nuez moscada 50 gr de queso gruyere o parmesano rallado 1 cucharada de aceite de oliva suave Una cucharadita de mantequilla Precalentamos el horno a unos 200º Preparación: Primero preparamos el puerro, pelamos y cortamos ...

Quiche de espárragos y salmón Hoy os traigo una quiche que debía ser con masa quebrada,pero que al no tener usé una masa de hojaldre que andaba por la nevera....para mi gusto....mucho mejor....a mi es que el hojaldre me pierde....ya sea en dulce o en salado le saco mucho partido....espero que os guste. Necesitamos: 1 plancha de hojaldre 1 paquete de salmón ahumado 1 bote de espárragos verdes 2 p ...

Os lo prometí en el último post, y aquí está. Una receta salada, pero no por ello menos rica que una dulce. Una coca rellena de espárragos verdes cubiertos por una crema que mezcla la suavidad del requesón con la intensidad del queso parmesano. Como siempre ocurre en mi casa, lo que más nos gustó fue la masa. Y es que nos encantan, sean del tipo que sean. Pero si, además, nos encontramos ante una ...

Ingredientes: ? 1/4 kg. de espárragos verdes ? 1 puerro ? 1 cebolla pequeña ? 20 cl. de caldo de ave ? 20 cl. de leche ? 1 chorrito de nata ? Aceite de oliva virgen extra ? Sal Elaboración: ? Empezamos pochando el puerro y la cebolla picaditos con un chorrito de aceite de oliva, y otro chorrito de agua. A los 5 minutos, añadís los espárragos trigueros troceados, y lo rehogáis todo junto durante 5 ...

Hola de nuevo, hoy os presento un plato de origen italiano, un arroz de espárragos verdes o trigueros, vegetariano y muy sencillo de preparar, donde el ingrediente principal es la paciencia. Como cualquier risotto este risotto de espárragos verdes se prepara con un arroz redondo y se moja poco a poco para terminarlo con parmesano rallado, de esta forma el grano suelta todo su almidón y resulta muy ...

Desde siempre me ha gustado hacer recetas con masa de hojaldre Esta masa además de estar deliciosa es muy versátil ya que nos permite utilizar casi todo tipo de ingredientes tanto dulces como salados Me gusta especialmente para cocinar con verduras ya que es una manera diferente de saborearlas Cada vez que preparo uno de estos platos de hojaldre con verduras no sobran casi ni las migas Para est ...

El dia de hoy estaremos aprendiendo a preparar unas deliciosas recetas con espárragos verdes, "Piensa en verde y acertarás" dice la frase conocida por una marca muy popular de cerveza. Imagino que pasa lo mismo cuando comemos alimentos que son verdes. Entre los alimentos verdes de la temporada están los espárragos trigueros y los espárragos verdes. Con el poco tiempo que tenemos para co ...