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gambas

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Las gambas, conocidas en algunos países de Latinoamérica como camarones, son unos crustáceos muy apreciados en la cocina. Cocidos, se suelen comer simplemente pelados, con algún aliño o salsa. También se pueden saltear o incorporar a numerosos guisos. En facilisimo se pueden ver multitud de recetas de todo tipo en las que se usan gambas: arroces, brochetas, guisos, ensaladas... Puedes echar un vistazo a todas esas elaboraciones a continuación.


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guarniciones verduras

Revuelto de setas variadas con gambas

En esta ocasión la iniciativa de la Cocina TS, nos invita a cocinar platos con un producto muy rico, las setas. Muy abundantes a comienzos del otoño y muy variadas, boletus, champiñones, níscalos...existen muchas variedades dependiendo de la zona de España donde las encuentres. Normalmente en zonas con mucha humedad y al abrigo de los árboles... Yo me he decantado por este rico revuelto de setas. ...

Arroces De Cuchara Mariscos ...

Arroz con pulpo y gambas

Ver el video de esta recetaArroz con pulpo y gambas, lo podemos hacer caldoso, meloso o tipo paella de la manera que lo hagamos tiene el mismo resultado delicioso!!! Además aprenderemos a cocer el pulpo que podemos utilizar en esta receta o en cualquier otra que nos apetezca.Ingredientes para 4 personas:.1 PulpoGambas Pimiento rojoTomatesCebollaAjosÑoras (Opcional)1/2 Cucharadita Pimentón dulceAza ...

Pescados y Mariscos México Enchiladas

Enchiladas de gambas. Vídeo Receta

Sigo descubriendo la cocina Mexicana. Hace un tiempo me hizo con el Libro "México: The Cookbook", una auténtica biblia que repasa todos los platos de este país. Me he parado hoy en estas deliciosas enchiladas de gambas, menos habituales y más desconocidas por la zona donde yo vivo. El plato es sencillo, un relleno a base de gambas, tomate, patata y cebolla y también acompañadas de una buena salsa. ...

Arroz de verduritas, gambas y trufa

Hola Chic@s.Hay días que hacer un arroz es muy sencillo, El arroz es un plato muy socorrido y que admite muchos ingredientes.No hablamos de paella..... Eso son palabras mayores y siempre un plato muy polemico, jajaja.Bueno que un arroz lo puedes hacer en tartera, olla, sarten, paellera, Thermomix incluso. Pero siempre lo llamaremos arroz con..... pues con lo que uno quiera ponerle, tenga en el fri ...

Thai cena entre amigos

Fideos soba con salmón y gambas

Los fideos soba son un alimento japonés muy importante y muy consumido cuya principal característica es que su elaboración en principalmente de trigo sarraceno. Tienen un color oscuro y una forma aplanada características que los diferencian claramente de los fideos de huevo. Siendo una fuente de hidratos de carbono complejo, tienen alto contenido en proteínas y aminoácidosAceptan cualquier ingredi ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Comida Saludable ...

Tallarines chinos con almejas y gambas

Hoy toca hablar de los tallarines chinos con almejas y gambas. Una receta tradicional que vamos a cocinar tal y como lo hacen ellos. Usaremos mejillones, gambas, almejas e ingredientes que tal vez desconozcas pero que le aportarán un sabor muy especial al plato. Buen ejemplo de ello es el bambú, que tiene un alto contenido en sílice, este estimula la síntesis del colágeno y por ello es muy bueno p ...

gambas al ajillo microondas

Gambas de ajillo al microondas

Las gambas al ajillo es uno de mis aperitivos favoritos y aunque son muy sencillas de prepararlas de la manera tradicional, hoy os enseño cómo hacerlo al microondas. Ingredientes:- 250 gramos de gambas peladas.- 1 guindilla.- 2 dientes de ajo.- 2 cucharadas de aceite.- Sal.Elaboración: Ponemos el aceite en un recipiente apto para microondas y echamos la ...

Guiso de patatas y gambas

Patatas Guisadas con gambas Este guiso de patatas y gambas es una receta de cuchara de lo más rica y saludable. Un plato reconfortante y muy completo. Ingredientes para las patatas con gamba (para 4 personas) 150 gr. de gambas frescas 1 patata grande por persona 2 zanahorias grandes  Una cebolleta mediana Un pimiento verde 3 o 4 dientes de ajo 80 gr. de guisantes 1 tomate Hojas de laurel Pimentón ...

Pasta

Fideos chinos con gambas

Con esta receta participo en el reto del Asaltablog Invisible de Diciembre de 2016 #Asaltablogsinvisible. Cuando me llegó el correo con el nombre del blog que tenía que asaltar, para el Amigo Invisible, La Rosa Dulce, di un salto de alegría de lo que me gustó. Rosa ya tuve la oportunidad de "robarte" en otra ocasión y lo pasé tan bien como en esta, que también me ha costado mucho decidirme, porque ...

arroz

Risotto de gambas, calabacín y jamón cocido

Después de un tiempo de paro forzoso con el blog, voy a intentar tomar de nuevo mi cocina y seguir compartiendo mis recetas con vosotros Como siempre recetas muy fáciles y rápidas de preparar, recetas del día a día para gente que como yo no tenemos casi ni tiempo de pasar por la cocina, pero que gracias a nuestra "colega" podemos sorprender en mas de una ocasión a la familia o amigos.Esta es una r ...

aperitivos

Saquitos de queso y gambas

Buenos días a todosFeliz puente a todo el que lo tenga a los que nos quedamos aquí, vamos a intentar empezar la semana de la mejor manera posible.¿Os vais a algún sitio?Contadme.Como ya os dije, comenzamos la temporada de la Navidad y por ello, hoy os traigo un entrante especial, es un bocadito pero os aseguro que triunfaréis con él, es un entrante rico y ligero que os sorprenderá.¿Vamos a por él ...