Croquetas de gambas

Esta claro que el verano es la época perfecta para el aperitivo, ya sabéis; un vinito, o una ervecita, y algo para picar, por ejemplo esta croquetas de gambas. Y ya si lo tomamos en la terracita o en el jardín ¡Es seguro el mejor momento del día! Yo antes solía hacer las croquetas al "estilo básico", es decir, bechamel y el ingrediente que fuera pero desde que descubrí que hay un mundo ...

Una delicatesen #croquetas de gambas Por admin, 30 septiembre, 2013 Un toque de distinción a la tradición. Preparación: 10minutos Tiempo de cocción: 01h 30min Rendimiento: 20 unid Alérgenos: Cereales, gluten, huevo, lactosa Información nutricional: Calorías: 40 kcal.; Grasas: 2,4 gr.; Proteínas: 2,4 gr.; Hidratos: 2,2 gr.; Ingredientes: PARA EL CALDO agua - ...

Receta para hacer croquetas de gambas Que nos encantan las croquetas es algo que queda sobradamente reflejado en la amplia variedad de recetas que podéis encontrar en nuestro recetario. Si tuviese que elegir entre alguna de ellas me costaría mucho trabajo, no obstante, tal vez me decantaría por las croquetas de merluza o las de verduras. Las croquetas se pueden preparar con todo tipo de ingredien ...

Preparar croquetas en casa puede ser algo trabajoso, por lo menos para mí. El caso es que, a pesar del esfuerzo, el resultado es, indiscutiblemente, siempre mejor que cualquiera de las opciones de croquetas comercializadas que podamos encontrar en el mercado. Por eso soy de la opinión de que vale la pena el trabajo para conseguir unos bocados de categoría para disfrutar en casa. Hoy he preparado u ...

El aperitivo estrella en cualquier casa, sin duda son las croquetas, sobre todo si hablamos de unas autenticas croquetas caseras, elaboradas con tus propias manitas,.... y cuando digo esto, no me refiero solo al paso de darle forma a las mismas, (algo que sin duda las diferencia de las industriales, por su forma y tamaño) sino también a la de realizar la bechamel como Dios manda.... es decir, co ...

¡Y ya estamos aquí de nuevo, con la primera entrada de este 2015! Desde La Cocina Typical Spanish nos proponían que preparásemos croquetas, una idea genial y muy socorrida para reutilizar esas numerosas sobran que han quedado en la nevera durante las fiestas! Además, es una manera genial de implicar a los peques en las labores de la cocina y nos sacarán de más de un apuro por que podemos congelar ...

Vídeo receta de las croquetas caseras de gambas: Croquetas caseras de gambas Dificultad: fácil                  Raciones: 18-14 unidades             Tiempo: 40 minutos más reposo Ingredientes: 500 ml de leche entera 200 gr de gambas enteras 60 gr de mantequilla 60 gr de harina 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 50 ml de agua o caldo de pescado Aceite de oliva, sal, pimienta y nuez moscada Perejil fr ...

Hoy es el día internacional de la croqueta y compartimos nuestro gusto por un bocado con un relleno que sorprende y tiene tantas variaciones como personas las hacen. Hemos preparado unas croquetas de bacalao y gambas muy sabrosas que hacemos en casa con frecuencia y que además podemos congelar para tenerlas siempre disponibles. INGREDIENTES: 6 langostinos o 12 gambas, 200 gr. de bacalao desalado ...

Para las fiestas .... La idea la cojo prestada del bolg " rossgastronómica " alli las podeis ver con gambas enteras ,con las que se hace primero un fumet con sus cabezas y pieles sofritasy se usa junto a la leche para hacer la bechamel las mias son " low cost " hacemos un bachamel normala la que yo he añadido un trocito de pastilla de caldo de pescadoy ya al final añadimos ...

¡Hola a todos! Hoy toca cocina de nuevo. El plato de hoy son unas riquísimas croquetas de berenjena y gambas también muy propias para los días de cuaresma. INGREDIENTES: -2 berenjenas -1/2 kilo de gambas -1 cebolla -aceite -sal -pimienta molida -coñac, una copita -pan rallado -huevo -harina - brick de caldo de pollo PREPARACION Empezamos picando las berenjenas y la cebolla, ambas deben es ...