recetas de arroz

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Se dice que el arroz es un cereal universal, cuyo consumo está extendido por todo el mundo, siendo la base de la alimentación de muchos países. Con este cereal se pueden preparar infinidad de recetas, como puedes comprobar con el muestrario de platos con arroz que se han compartido en facilisimo, y que podrás consultar más abajo. Recetas donde es el protagonista como el risotto; donde ocupa un papel importante, como es el caso del sushi; o recetas donde aparece como guarnición o acompañamiento. 


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Tradición Ecuatoriana

Este rico plato, es un clásico de la costa ecuatoriana. La palabra moro significa moreno en alusión a las personas de tez oscura y cuando juntamos las lentejas con el arroz se fusionan quedando de un tono marrón.