Las setas son unos alimentos que podemos adquirir en el mercado o en supermercados, así como recogerlas nosotros mismos en bosques y campos. En el caso de la segunda opción, es recomendable ir con algún experto o informarse bien antes para evitar posibles intoxicaciones por ingesta de setas no comestibles.
En la cocina, las setas son muy versátiles. Por ello, en facilisimo.com hemos dado mucha información sobre ellas y se han compartido multitud de recetas para sacarles todo el partido. Descubre todo esto en este enlace.
Imagen: facilisimo.com/Carmerosa
"Si queréis hacer una comida o cena muy pintona y deliciosa, probad estas crepes de berenjena y setas. No sólo os encantarán sino que dejaréis alucinados a vuestros invitados". Es una receta de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES.
THE HITCHCOOK nos deja la receta de este delicioso arroz, ¡para chuparse los dedos!
Mirad lo que nos dicen desde RECETAS POR UN TUBO: "hoy quiero enseñaros esta pasta con setas y gambas que se hace a toda pastilla. Es una pasta divertida, llena de sabores y que ¡estoy seguro de que os va a encantar!"
Desde LAS DELICIAS DE MAYTE nos proponen una crema de setas con un ligero sabor a soja. ¡Buenísima pinta e ideal para el otoño!
¿Qué preparar para cenar? Pues la crema de castañas de PEQUEÑOS ACCIDENTES.
Esta es una de esas cremas suavecitas que quedan fenomenalmente los días fresquitos, para entrar en calor
Setas ostras aderezadas con salsa picante. Te explican detenidamente cómo prepararlas desde el blog Gastroandalusí.
"Aquí tenéis esta receta de pollo con setas shiitake, que es toda una delicia". Por COCINANDO A FUEGO LENTO.
¿Sabes cómo se hacen unas croquetas de setas y jamón súper crujientes? Nos lo cuenta aquí RECETAS FÁCILES DE IRENE.
Rollitos de berenjena con setas y jamón gratinados. Una delicia que nos presenta JAVIER ROMERO.
Dale más sabor aún al plato con queso Parmesano y aceite aromatizado. El plato es del blog COCINA SIN CARNÉ.
CROKETYPOT nos propone la receta de un guiso típico de Antequera, en Málaga. ¿Quién quiere probar esta porrilla de setas?
Prepara, con esta receta, un rico y meloso Risotto. No sobrará ni un grano.
Una plato muy rico de pasta con setas gracias a PUNTO DE NIEVE. Es una receta súper sencilla y muy rápida de preparar (lo que me viene genial porque últimamente estoy que no paro!!!). Ingredientes: 200 gr. de pasta 100 gr. de setas silvestres 100 ml de caldo de pollo un chorrito de vino blanco salsa Worcestershire 200 ml de nata (crema de leche) sal pimient ...
Risotto de setas y calabaza. Qué rico tiene que estar este risotto cuya receta comparten desde el blog Rebelión en tu Cocina.
Los deliciosos arancini sicilianos ahora en su versión vegetariana y 100% libre de gluten.