Los callos con garbanzos son un guiso que puede servir de aperitivo o plato fuerte. Esta receta es la versión andaluza
garbanzos
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Los garbanzos son unas legumbres cargadas de proteínas y de hidratos de absorción lenta. Su alto valor nutritivo y su versatilidad culinaria hace de lellos un alimento indispensable en las despensas.
Los garbanzos son el ingredientes central del cocido o puchero, pero también son la base de algunas recetas de otras culturas.
Descubre en este enlace todo el potencial que tiene esta legumbre en la cocina. Encontrarás aquí las recetas con garbanzos que se han compartido en facilisimo.com.
Imagen: flavorrelish/Flickr
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Crujiente e irresistible, así es el falafel casero de garbanzos de RECETAS POR UN TUBO.
"El otro día se me pasó por la cabeza este Curry de garbanzos con langostinos y me quedó delicioso". Habrá que probar esta receta de Y HOY QUE COMEMOS.
He aquí uno de esos platos de cuchada trandicionales, que sientan fenomenal en los días de frío, por MANDARINAS Y MIEL.
Te encantará esta receta que nos propone un amigo de facilisimo.com
Este plato es parecido al potaje, pero con pollo. Es de esos platos baratos y que te apañan el cuerpo, sobre todo si hace fresquito. A la vez es ligero, ya que no tiene grasa.
No te quedes sin tu fritura este verano por no poder tomar gluten, ¡sigue esta receta de CELIACA POR SORPRESA!
Como nos explican desde QUE NO TE FALTE UN PEREJIL, aunque no te lo creas, las hojas de las zanahorias son comestibles y puedes hacer con ellas guisos como este,
Las trompetas de la muerte son un hongo delicioso... ¡Para morirse de rico ;)! Vía: MISLARES
Todos los detalles de la receta los apuntan desde el blog HOGARDIEZ.
"Hoy vamos a preparar un estofado vegano y picante, perfecto para un día frío de otoño o invierno, y aunque ya estemos en primavera, el calor aún no ha dado su cara más dura y nos permite disfrutar de platos de cuchara como éste".
¿Tus peques no quieren garbanzos? ¡Con esta forma no se podrán resistir! Vía LA COCINA CON CARIÑO.
"Hoy traigo un plato de cuchara de lujo, unos garbanzos con gambones que están para chuparse los dedos...". LAS RECETILLAS DE ROMO nos presentan así esta receta. ¿Cómo no la vamos a probar?
¿Usar grabanzos como ingrediente de una tosta? Sí, es una propuesta sorprendente y riquísima que apuntan desde el blog COCINA PARA BURROS.
No renuncies a las legumbres en verano. ¡No solo se pueden comer en guisos! Como muestra tenemos esta ensalada de garbanzos del blog MENTA Y AZAFRÁN.
Te sorprenderá lo bien que combinan los langostinos y los garbanzos dentro de la misma receta. La mejor forma de que veas lo ricos que están es que prepares esta receta que nos detallan desde el blog COCINANDO PARA CIEN MIL VIKINGOS. Tienes cada paso de la misma en imágenes para que no te quede ninguna duda del proceso de elaboración.