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especias

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Las especias son un recurso muy utilizado en la cocina ya que son condimentos naturales que sirven para potenciar el sabor de las comidas. Tanto es así que son capaces de convertir los alimentos insípidos en algo delicioso. Bajo estas líneas encontrarás más recetas en las que podrás utilizar todo tipo de especies y hacer unos platos deliciosos. Podrás encontrar también información nutricional sobre algunas de ellas y sobre sus usos culinarios e. incluso, para paliar algunas molestias físicas. 


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Aperitivo primer plato Salado

Si vas a cenar esta noche coliflor, te invitamos a que pruebas esta idea que comparten desde el blog DULCE MUFFIN. Se cocina entera en el horno, pero no tal cual, sino que antes de introducirla en el mismo, se recubre de una exquisita mezcla de especias y de queso rallado que le dará el toque crujiente perfecto al gratinarse.