especias
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Las especias son un recurso muy utilizado en la cocina ya que son condimentos naturales que sirven para potenciar el sabor de las comidas. Tanto es así que son capaces de convertir los alimentos insípidos en algo delicioso. Bajo estas líneas encontrarás más recetas en las que podrás utilizar todo tipo de especies y hacer unos platos deliciosos. Podrás encontrar también información nutricional sobre algunas de ellas y sobre sus usos culinarios e. incluso, para paliar algunas molestias físicas.
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cocina fácil
sopas y purés
Dale un toque diferente al puré de calabaza que siempre haces llenándolo de especias. Una idea de JUEGO DE SABORES.
Arroces
Este arroz de grano alargado si lo cocinas como nos cuentan desde el blog CUADERNOS DE COCINA, es una guarnición de 10.
vegetarianos
bizcochos tartas y pasteles
pan de especias
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Este pan dulce vegano del blog PASIÓN Y TENTACIÓN está repleto de frutos secos y de especias. ¡No dejes de probarlo!
Aperitivo
primer plato
Salado
Si vas a cenar esta noche coliflor, te invitamos a que pruebas esta idea que comparten desde el blog DULCE MUFFIN. Se cocina entera en el horno, pero no tal cual, sino que antes de introducirla en el mismo, se recubre de una exquisita mezcla de especias y de queso rallado que le dará el toque crujiente perfecto al gratinarse.
Pollo
Nos avisan desde el blog COCINA FÁCIL Y SANA que preparemos el pan porque lo vamos a necesitar para mojar en la rica salsa de esta receta de pollo.
entrantes
guarniciones
hoy cocinamos juntos
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Sirve un snack diferente, original y muy rico, como son estos chips de calabacín que comparten desde el blog HOYCOCINAMOSJUNTOS
REPOSTERÍA
¿Sabes cuáles son las 3 especias protagonistas en estas magdalenas del blog HOGAR Y OCIO? Canela, jengibre y nuez moscada.
especial Pascua
integral
internacional
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¡Espectacular! Desde el blog MI RECETARIO POR ELENA PILAR nos muestran cómo hacer pan de especias y, luego, cómo preparar torrijas con él.
Galletas
Jengibre, cardamomo, canela, comino...estas especias junto a la miel hacen de estas galletas del blog LA COCINA DE SAMIRA toda una delicia.
recetas dulces
bizcochos
bizcocho de zanahorias
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Un bizcocho genial que combina el sabor dulce de la zanahoria con las especias gracias a PER SUCAR HI PA.
Carnes
Principales
PER SUCAR-HI PA nos deja esta receta de cordero con especias para una comida especial.
bizcocho
bundt cake
chocolate
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Con solo leer el nombre de este bundt cake, ¿no se te hace la boca agua? Prepáralo siguiendo la receta del blog MI RECETARIO POR ELENA PILAR.
Entrantes
Cómo hacer azúcar especiado
receta azúcar con especias
Te vendrá especialmente bien para aderezar té y convertir una taza sencilla de esta bebida en un té lleno de aroma y sabor.
general
recetas - reposteria
comida casera
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Un pan muy curioso con una combinación de hierbas aromáticas que le dan un sabor y aroma peculiares. La receta te la explican desde el blog LA VIDA QUE YO ELIJO.