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Pollo asado con especias

Pollo asado con especias

Pollo asado con especias ,historia:

  Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una deliciosa receta de pollo asado con especias. Una receta ligera que podéis incluir sin ningún problema en una dieta de adelgazamiento. La carne de pollo es idónea y muy recomendada por nutricionistas y endocrinos para mantener una dieta equilibrada. También, debido a su precio, es la carne más consumida del mundo, así que estamos ante un producto perfecto para las comidas darias.

En cuanto a la receta de hoy, puedo deciros que vais a encontraros una gran variedad de sabores, ya que he aderezado este pollo de corral con nada más y nada menos que con 9 especias diferentes, que van desde el romero o el tomillo como las más habituales, hasta el curry y el estragón. También lleva el zumo de un limón que nos dará ese punto de acidez que tanto agradece el pollo asado.

Y como he dicho que las recetas de pollo asado son idóneas para las comidas diarias, voy a dejaros algunas recetas que tengo publicadas en Cocina Familiar y no solo son de pollo asado simplemente. Voy a dejaros dos para que aprovechéis el pollo que os pueda sobrar un día que hagáis para comer, así doblemente económico. Para ver las recetas solamente tenéis que pulsar el título en azul.

- Ensalada hawaiana con pollo asado

- Canelones de pollo asado

- Pollo asado al brandy

Ingredientes

  Sal

  1 pollo

  Media cuchadadita de tomillo

  El zumo de un limón

  Media cuchadadita de jengibre

  Media cuchadadita de romero

  Media cuchadadita de cilantro

  Media cuchadadita de albahaca

  Media cuchadadita de curry de Madrás

  Media cuchadadita de eneldo

  Media cuchadadita de estragón

  Media cuchadadita de pimienta blanca
 

Vídeo paso a paso:

 


Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este  

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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