Pollo asado al brandy ,historia:
El pollo asado al brandy es un plato sencillo y festivo que gusta a todo el mundo. Además se trata de un plato de carne muy económico. Prepararlo es cuestión de diez minutos y en un horno con temporizador, podemos dejar que se haga el solito. Cuando está listo, se para el horno y se mantiene caliente hasta la hora en que lo vayamos a comer. En mi casa es plato de domingos, pero es una solución para cualquier día de la semana.
Ingredientes
1 patata grande
Sal
8 cebollitas pequeñas (francesas)
1 pollo entero (2 kg.)
Agua
6 champiñones grandes
1 cabeza de ajos
3 zanahorias
1 copa de brandy Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este