Del blog "Mis cosillas de cocina" he elegido este Solomillo de cerdo al Vermut Ademas del aspecto estupendo se prepara en un periquete.
Y si lo que queremos es preparar un plato contundente que nos haga las veces de primero y segundo, "Bienmesabe" tiene una receta perfecta, Arroz con solomillo de cerdo y alcachofas.
Original receta donde el "Blog de cuina de la Dolorss" nos muestra paso a paso y con fotos como hacer unos Dados de solomillo relleno de cebolla caramelizada con salsa de mostaza.
Mirar que Tosta de solomillo al Pedro Ximenez con cebolla caramelizada y crujiente de queso de "Julia y sus recetas". Para chuparse los dedos.
Una sencilla receta que Glo de "Cocinar con amigos" ha rescatado del recetario de su madre y eso es garantía segura, Solomillo de cerdo con Brandy y almendras.
Por ultimo rescato una estupenda recopilación de recetas de solomillo de cerdo de "Bienmesabe", donde incluyó mi solomillo con salsa de ajos y leche para que nadie tenga escusa de no saber que hacer con un buen solomillo de cerdo.
Fuente: este post proviene de Recetillas de Mer, donde puedes consultar el contenido original.
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