RECETAS DE BERENJENA. Y NINGUNA ES RELLENA

Laberenjenaes uno de los vegetales más versátiles en la cocina, con variadas y deliciosas posibilidades que lo convierten en una excelente alternativa como entrante, plato principal o guarnición. Además se trata de un alimento muy nutritivo, con pocas calorías y rico en hierro, fibra y antioxidantes. Si quieres incluirlo en tu dieta pero todavía no sabes como hacer, entonces mira estas 5 recetas. ...

. 5 recetas con berenjena parte 2, historia: Muy buenas tardes querid@s amig@s! Hoy les comparto unas buenas noticias y es que les traigo otras 5 recetas con la berenjena como principal ingrediente. Como pudieron darse cuenta en el artículo anterior y en este también la berenjena se puede utilizar en una gran variedad de platos. Hubo tapas, pinchos y platos gratinados. En esta ocasión tenemos u ...

. 5 recetas con berenjena, historia: Hola amig@s! Buenos días, tardes o noches, dependiendo de cuándo y dónde esteis viendo esto. Vengo para traeros un nuevo colaborativo, esta vez con una de las hortalizas que más se utilizan como ingrediente principal en los platos: la berenjena. Se trata de una hortaliza con una piel especialmente dura y un sabor potente, que se utiliza en infinidad de receta ...

La primera vez que les hablamos de este cultivo fue sobre sus beneficios, ahora la conoceremos más a fondo. No son difíciles de cosechar, sin embargo las berenjenas, viniendo de la familia de las solanáceas (tomates, patatas, pimientos), requieren de sus exigencias Es un cultivo al que le gusta el calorcito, así que sol no ha de faltar.Como su sistema radical es bastante potente y tiene un gran ...

Siendo originaria de la india, esta verdura tiene tres propiedades: es antioxidante, porque mejora la actividad celular; diurética porque estimula la actividad renal y depurativa gracias a la cantidad de fibra que aporta. Su exterior está conformado por una piel lisa, brillante y de colores diversos: blanca, negra, amarilla o roja, aunque la más común es la violeta o púrpura. Por dentro encontram ...

En el anterior recopilativo dábamos unos consejos sobre rebozados. En esta ocasión os contamos las diferentes formas de rebozar.Lostipos de rebozado los podemos englobar en cuatro grupos. Elenharinado, consiste en pasar de la harina directamente al aceite caliente para freír. Elrebozado, envolvemos el producto primero en harina, luego lo pasamos por huevo y lo freímos. La harina ayuda a que el hue ...

Son de medio dieta, y están riquísimas. Berenjenas rellenas hay infinidad de modelos, yo misma cada vez las hago de una forma, con lo que tengo, con lo que pillo, con cualquier relleno están de rechupete. En esta ocasión las vamos a preparar con un poco de verdura y las gratinamos con un poco de queso rallado. Es un plato muy ligero y de fácil digestión, lo podemos tener preparado con antelación y ...

. 5 recetas con pechuga de pollo, historia: Hola amigos, luego de haber hecho algu7nos colaborativos de dulces hoy he decidido hacerlo en platos salados y esta vez con la pechuga de pollo como protagonista. Sé que os va a encantar porque en todas los platos hay un ingrediente que tiene mucho éxito, la pechuga de pollo. Si bien puede considerarse la parte más seca del pollo, eso mismo supone un r ...

El dia de hoy estaremos hablando de como pueden preparar las mejores recetas poco habitual con hojaldre,una recopilación de deliciosas recetas saladas, elaboradas a partir de una simple y socorrida lámina de hojaldre, que puedes encontrar congelado o refrigerado en cualquier supermercado y a un precio muy económico. Estas preparaciones que te propongo, generalmente se hacen con otras masas, que i ...