comunidades

5 Platos con berenjenas muy apetitosos



Imagen 0

 5 Platos con berenjenas muy apetitosos
¡Me encantan  las berenjenas! Cualquier receta con berenjenas como ingrediente principal se puede convertir sin problemas en una de mis favoritas ¡están  todas tan ricas!  Su sabor es muy delicado  así que combina perfectamente  tanto con  carnes como con pescados o mariscos, y con todos ellos se consiguen resultados  extraordinarios. Atrévete a experimentar y combina las berenjenas con ingredientes diferentes de  los que usas normalmente  ¡seguro que te llevas una grata sorpresa  con el resultado! 

Hoy te propongo 5 recetas  muy diferentes  pero todas ellas con berenjenas entre sus ingredientes. Pruébalas todas, te van a gustar, ¡ya lo verás!

 Berenjenas a la parmesana

Imagen 1


Esta receta es realmente deliciosa, tiene una pinta cuando sacas la bandeja del horno que es un escándalo y la albahaca deja una aroma en la cocina y en todo el piso que es más escándalo aún... Total, ¡que se ha de probar sí o sí!  Además yo no frío las berenjenas antes de montar el milhojas y gratinar si no que las aso al horno con lo que se reducen considerablemente las calorías.  Solo tienes que alternar capas de una salsa de tomate especiada, de berenjena asada y de queso parmesano, acabar  con mozzarella y más parmesano  y albahaca. Tendrás uno de los gratinados más alucinantes que  se han inventado jamás, y paro ya de hablar del plato porque me estoy dando hambre a mi misma al  recordar lo bueno que está! Entra en mi blog "Les receptes que m'agraden" para ver todos los detalles. 

 Berenjenas rellenas con pavo

Imagen 2


La segunda de estas 5 recetas con  berenjenas  nos la trae Anna desde su blog Anna recetas fáciles. són estas maravillosas berenjenas rellenas y gratinadas, ¿te  imaginas que buenas tienen  que estar? Los ingredientes para  prepararlas son: berenjenas,  embutido de pechuga de pavo,  queso rallado, cebolla, harina, leche,  mantequilla, aceite de oliva virgen extra (AOVE), sal y pimienta y mantequilla. Vaciamos las berenjenas en crudo,  rehogamos todos los ingredientes  del  relleno junto  con la carne de las berenjenas, rellenamos las berenjenas vacías y gratinamos. Entra en el blog de Anna para ver la preparación paso a paso en vídeo.

 Hamburguesas vegetarianas de berenjena

Imagen 3


Juanan, autor del blog Cuuking nos trae para este recopilatorio de recetas con berenjenas está apetitosa hamburguesa vegetariana, tentadora ¿verdad?  Tiene un  aspecto  increíblemente bueno ¡para darle  un bocado ahora  mismo!  Solo necesitas berenjenas grandes, huevos, ajo picado,jengibre picado,  pan rallado, comino, perejil,sal y  pimienta y aceite de oliva virgen extra /(AOVE) para prepararlas  en casa,  todo  picado  mezclado y a la plancha.  Es  mucho más fácil  de lo que parece, entra en el blog de Juanan para verlo  todo con detalle.

 San Jacobo de berenjena

Imagen 4


Maria José desde el blog Tapitas y postres nos trae estos San Jacobos de berenjena,  solo de mirar la foto se me hace la boca agua,  ¿ a ti no ?  Los San Jacobos son  el tipo de receta que siempre triunfa, y si son de berenjena ¡aún más!  Tienen  que estar deliciosos.  Para  prepararlos vas a necesitar: una berenjena cortada en láminas, queso en lonchas, jamón cocido,  sal, aceite  de oliva virgen extra (AOVE), pan rallado y huevo batido para empanar. Es tan fácil  como cortar láminas  muy finas  de berenjena,  montar  los emparedados con e queso en  medio, empanar  y freír,  Entra en el blog de Maria José, con  sus fotos paso a paso lo tendrás mucho más claro.

 Rollito de berenjena con jamón y hongos

Imagen 5


Javier romero, autor del blog, Cocina Familiar nos popone para cerrar este paso por la red de recetas con  berenjenas esta receta tan original. Este rollito de berenjena con jamón  y hongos  tiene que estar para chuparse los dedos, con ese  queso  fundido que está diciendo ¡cómeme! Una receta de lo más apetecible.  Los ingredientes para esta receta son:  berenjena a tiras, setas shiitake,  ajo, mantequilla, harina, jamón serrano, queso en loncha,  queso  rallado, sal y aceite de oliva virgen extra (AOVE). Solo hay que enrollar las tiras de berenjena con el relleno dentro, hacer  una bechamel  para cubrir los rollitos y gratinar con queso rallado.  Si entras en el blog de Javier podrás ver como cocina el esta receta paso a paso en un video.

Deliciosas  recetas con berenjenas ¿verdad? ¿Te has quedado con ganas  de más?  Pues este pastel de berenjenas tampoco te lo puedes perder, es  un plato griego  absolutamente  adictivo que te va a conquistar. No dejes de visitar  la  receta clicando en el  enlace  o en la foto.

Imagen 6


 Sígueme en las redes sociales
Puedes seguirme en Facebook,  Twiter Google+ para estar al día de todo!

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

berenjenas cocina casera verduras ...

Más recetas con berenjenas muy apetitosas

¿No te encantan las recetas con berenjenas? ¡Yo las adoro! Desde luego esta es una verdura que no admite termino medio, o las adoras absolutamente o no las puedes ni ver. Yo estoy en el primer grupo, me declaro rendidamente enamorada de esta verdura y no hay receta con berenjenas entre sus ingredientes que no me guste, todas las encuentro deliciosas a más no poder. Y tu, ¿adoras u odias las re ...

entrantes primeros platos cocina casera ...

6 recetas de gratinados con los que vas a disfrutar ¡auténtica comida casera!

6 recetas de gratinados con los que vas a disfrutar ¡auténtica comida casera! ¿Hay algo más apetitoso que un gratinado crujiente y perfumado saliendo del horno con el queso aún burbujeante? No se me ocurre nada más adecuado cuando pienso en comida casera, reconfortante, reuniones familiares... Los gratinados son el tipo de comida que te hace sentir feliz solo de imaginar lo rico que está y ...

entrantes primeros platos beenjenas ...

6 formas diferentes de comer berenjenas

La berenjena es una de las hortalizas más apreciadas en la cocina de todas las culturas. De hecho algunos países la tienen como plato típico, o es parte de muchos platos clásicos de su gastronomía... Es muy popular y consumida en todo el mundo, gracias a sus numerosa propiedades beneficiosas, entre las que se encuentra su gran poder antioxidante, la cantidad de fibra que nos aporta y la gran cant ...

verduras berenjenas recetas caseras ...

Recetas con berenjenas ¡5 recetas diferentes a cual mejor!

Recetas con berenjenas ¡5 recetas diferentes a cual mejor! Las berenjenas son una de mis verduras preferidas y en esta época es cuando mejor están así que, en cuanto llega el verano, no hay semana en que no las cocine por lo menos un par de veces. Si a ti te gustan las berenjenas tanto como a mi este post te vendrá de perlas, para poder tener un montón de recetas diferentes con las que cocinar ...

ingredientes ocasiones especiales segundos platos ...

20 recetas de pescado muy fáciles y deliciosas

20 recetas de pescado muy fáciles y deliciosas Te presento 20 recetas de pescado totalmente diferentes para que puedas ampliar tu repertorio y no te repitas, ¡quedan todas tan ricas! Y además son muy sencillas, es lo bueno que tiene el pescado, que no se puede cocer mucho, por lo tanto las recetas con pescado como ingrediente principal suelen ser bastante fáciles y rápidas, y estas 20 recet ...

patatas carne pescado ...

5 recetas con patatas deliciosas

5 recetas con patatas deliciosas ¿No adoráis las patatas? Seguro que sí ¡pues más recetas de patatas! Hoy os traigo 5 recetas patatosas a cual mejor, preparad una servilleta porque vais a empezar a salivar cuando veáis las recetas tan maravillosas que nos traen mis compañeros blogueros ¿preparados? Pues mirad, mirad que recetas tan apetitosas... 5 recetas con patatas deliciosas Patatas al horno t ...

ingredientes recetas dulces postres ...

10 recetas de flanes y pudings caseros

10 recetas de flanes y pudings caseros 10 recetas estupendas de uno de los postres más ricos, fáciles, sanos y económicos que hay: el flan y el puding caseros. Todo el mundo adora el flan y el puding, y si són caseros aun mejor, así que te presento 10 recetas diferentes a cual mejor, para que las pruebes todas y escojas tu preferida, ¡yo no sabría cual escoger! En este post he contado ocn ...

aperitivos picoteo cocina casera ...

Aperitivos fáciles con hojaldre

Aperitivos fáciles con hojaldre Se acerca la época de verbenas, de San Juan, de San Pedro... Y también la época de las cenas al aire libre en el jardín o la terraza, de picoteos con los amigos o de tomar un aperitivo relajadamente acompañado de alguna bebida bien fresquita. Un tiempo para disfrutar de los buenos momentos y no preocuparse por cocinar recetas complicadas. Así que si estas buscando ...

segundos platos cenas rápidas cenas fáciles ...

Cenas rápidas y fáciles, 6 recetas muy socorridas

Cenas rápidas y fáciles, 6 recetas muy socorridas Hoy te propongo una selección de recetas fáciles y rápidas ideales para la cena, para que puedas tener algo rico y ligero a la hora de cenar sin tener que esforzarte demasiado y en tiempo record. Porque a todos nos gusta llegar a casa y no tener que ponernos a trabajar en la cocina pero queremos una cena sabrosa ¿verdad? Seguro que este post ...

recetas de verano

6 recetas de arroces impresionantes ¡Las paellas son para el verano!

6 recetas de arroces impresionantes ¡Las paellas son para el verano! En verano, con el buen tiempo, pasamos más tiempo al aire libre y nos apetece compartir con amigos y familiares este tiempo de ocio y si puede ser con una buena paella... ¡Mejor! ¿Hay algo que apetezca más en verano que un buen arroz? Bueno, a mi me apetece todo el año pero el verano tiene no sé qué que hace que nos apetezca ...