Alubias a la griega

Siguiendo con la cocina internacional os traigo esta ensalada griega con queso feta tan típico de esta tierra. En este caso, frío el queso dándole un toque crujiente a nuestro paladar. Si no encontráis las clásicas aceitunas griegas podéis utilizar las aragonesas si os encontráis en España. Para 2 personas: Un poco de harina o maicena15 aceitunas griegas20 daditos de queso feta5 kumatos cherry ...

Ensalada griega INGREDIENTES: 2 tomates 1 pepino 1/2 cebolla morada un puñado de aceitunas negras queso feta orégano (opcional) aceite, sal y pimienta PREPARACIÓN: Cortamos los tomates, el pepino y la cebolla en trozos, añadimos el resto de ingredientes y ya tenemos nuestra ensalada griega lista para tomar.Como veis la ensalada griega en sí no tiene ningún misterio, me refiero a la preparación, lo ...

Ensalada de alubias de Juani Ingredientes: 500 gr. de alubias cocidas 1 tomate grande 1 pepino 1 cebolleta fresca 3 huevos duros 150 gr. de atún en aceite 150 gr. de aceitunas variadas pepinillos sal aceite vinagre de vino blanco crema balsámica de Módena Preparación: Cortamos la cebolleta y la ponemos en agua y un chorreón de vinagre para que pierda el picor. Mientras, preparamos el resto de ingr ...

Jugosos tomates rojos, pepino crujiente, cebolla picante, aceite de oliva y, por supuesto, queso feta. La única ensalada griega auténtica y famosa también conocida como ensalada de pueblo y en griego: Horiatiki. Esto es lo real, no acepte imitaciones de las llamadas “ensaladas griegas”. Directamente desde Grecia, esta ensalada está llena de sabor, nutrientes y la bondad de los producto ...

Alubias con almejas por Montse Garín, administradora del Grupo de Facebook Cocina y consejos para todos los tiempos Ingredientes para cuatro personas: 1/2 kg. de alubias blancas. 1/2 kg. de almejas. 2 cebollas. 1 zanahoria. 2 dientes de ajo. 1/2 vaso de vino blanco. 1 cucharadita de harina. Pimentón dulce. Elaboración: La noche anterior a cocinarlas, pondremos las alubias en remojo y dejamos hast ...

Una cazuela de alubias a la romana puede sonarte algo extraño, pero en realidad… si, lo es jajaja. La verdad es que esta receta que te dejo hoy aquí, es una deliciosa receta de aprovechamiento. Tenia unas pocas espinacas en una bolsa en la nevera y unos pocos calamares a la romana congelados (eso si, de buena calidad, no de los que son como chicle), con los que poca cosa iba a poder hacer ( ...

Vídeo receta: alubias blancas a la riojana: Alubias blancas a la riojana Dificultad: muy fácil                   Raciones: 4 – 6 personas                     Tiempo: 1 hora 30 minutos Ingredientes de las alubias a la riojana: 300 gr de alubias blancas en seco 2 chorizos frescos 1 cebolla y 1 pimiento verde italiano 2 dientes de ajo 3 zanahorias 2 tomates naturales que tendremos que rallar ...

Esta Ensalada de Habas a la griega es tan verde como la primavera en la que comienzan a nacer y es cuando están tiernas. Nosotros estuvimos la semana pasada en el restaurante Santi Taura y en uno de los platos del menú las comimos y nos estuvo explicando, que a pesar de que desgranarlas es un un poco tedioso, es ahora cuando hay que comerlas, que es cuando están tiernas. A pesar de ser un fruto qu ...

Una de las legumbres más extendidas y utilizadas son las alubias. Denominadas de diferentes formas dependiendo en la zona de España que vivas; alubias, judías, habichuelas. Encontramos diferentes tipos desde habas o fabes en Asturias a caparrones en la rioja, pochas en Navarra. Hoy cocinaremos alubias a la madrileña con las Alubia de La Bañeza - León. La Alubia de la Bañeza - León, cultivada e ...

Después del largo parón de las navidades, hoy os traigo una receta receta de la cocina griega. Muy fácil de cocinar, económica y con pocas colorías. Estás judías a la griega la podéis hacer en cualquier día del año, especialmente si estáis llevado una dieta con pocas calorías. El verano pasado compre un recetario de cocina griega. ¡Me encanta este tipo de cocina saludable y mediterránea! Si queréi ...