Segundos
Un plato sencillo, pero completamente delicioso. TAPITAS Y POSTRES nos explica cómo preparar este calamar a la plancha.
a la plancha
10.901 ideas encontradas en Cocina.
Cuando hablamos de cocinar a la plancha, estamos hablando de una forma de asar los alimentos, es decir, de cocinarlos mediante la aplicación directa de calor. En este caso, el alimento (carne, pescado, verduras, mariscos...) se coloca sobre una plancha caliente de hierro o de cromo, o sobre una sartén colocada sobre la vitrocerámica o el fuego. Para que el alimento se cocine bien, habrá que darle la vuelta para que todas las partes entren en contacto con la superficie caliente. Puedes descubrir abajo distintas recetas que se han elaborado a la plancha.
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