tiramisú

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Se trata de un postre italiano compuesto de vainillas (bizcochos alargados, duros y recubiertos de azúcar), queso Mascarpone, claras a punto de nieve, azúcar, café, licor Amaretto y cacao en polvo amargo. Luego, dependiendo de los bizcochos empleados como base, el tipo de queso o el licor con el que se aderece, obtenemos variantes de este suculento postre.

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Imagen: jamieanne/Flickr