Cocina tradicional
Pescados y mariscos
Sepia guisada con patatas
Una deliciosa receta de un guiso de sepia a la que nunca le diríamos que NO.
sepia
1.341 ideas encontradas en Cocina.
La sepia es un cefalópodo muy similar en aspecto y sabor al calamar, pero se diferencia de éste, principalmente, en el color de la tinta que este animal desprende para defenderse de los depredadores.
Este alimento se puede cocinar de muchas formas. La más habitual y sencilla es a la plancha. Pero también es un ingrediente que aporta un toque especial en algunos guisos de pescado o de arroz, entre otros.
En el canal de Cocina de facilisimo.com se han compartido varias recetas de sepia y con sepia. Puedes verlas detalladas a continuación.
Imagen: deunvistazo/Flickr
Buscar en todo facilisimo
ARCHIVOS DE COCINA
Arroces y pastas
RECETAS
...
Fideuá de sepia superfácil
"Quedarás absorto al ver cómo estos pocos ingredientes se convierten en un plato que te erizará los bellos como los fideos lo hacen en la paella, tal cual." ¡Habrá que probar esta delicia de plato de GASTRONOMING.
Primeros platos de pescado
como hacer sepia y garbanzos
cuttlefish with chickpeas
...
Pasta tagliatelle con sepia y garbanzos
Seguro que nunca habéis probado la pasta de esta forma: con sepia y garbanzos. Vía RECEYAS ITALIANAS.
PESCADO
Sepia frita con patatas a lo pobre
Los amantes del pescado agradecerán esta receta de sepia frita con patatas a lo pobre que nos deja CROKETYPOT.
Alimentación infantil
Arroces y pastas
Cocina tradicional
...
Arroz caldoso de sepia muy fácil
¿Eres fan de los platos de arroz que se comen con cuchara? Pues estás de enhorabuena. ¡Mira esta receta de COCINERA Y MADRE!
Arroces
Cocina gallega
Pescado
...
Receta de arroz negro con sepia
¿Te apetece hoy arroz? Prepáralo de una forma diferente con esta receta de arroz negro con sepia que trae TONIO COCINA.
Cocina tradicional
Platos principales
Recetas
...
Albóndigas de sepia
Se pueden hacer albóndigas con casi todo lo que te propongas, incluso con sepia. ¡Mira qué ricas!
Pescados
Marisco
Entrante
Sepia en salsa picante
Si te gustan las salsas picantes, esta receta de COCINANDO CON MONTSE no puede faltar en tu recetario.
Arroz
Gastronomía tradicional
Pescados-Mariscos
...
Cómo preparar arroz de sepia y coliflor
"Es un arroz delicioso en el que el maridaje de la sepia con la coliflor, consigue darle un sabor único y singular al arroz...". Receta de MANDARINAS Y MIEL.
Arroz de sepia y espárragos trigueros
Mira qué guiso de arroz tan suculento nos invitan a preparar desde el blog COCINERA Y MADRE. ¡No le falta de nada!
chipirones
chipirones con cúrcuma
chipirones en salsa
...
Cómo preparar sepia con un toque de cúrcuma
Si te has vuelto 'adicto' a la curcuma, te encantará esta idea de ¡HUELE BIEN! para usar esa especia en un nuevo plato.
otoño
pescado
Recetas
...
Sepia a la plancha sobre una base de puré de patatas, toda una delicia
Hay mil maneras de preparar sepia, pero esta con puré de patatas les encantará hasta los que comen pescado a regañadientes. ¿A qué esperas para ver la receta de PEQUEÑOS ACCIDENTES?
Pescados y mariscos
Recetas sin horno
Verduras hortalizas y legumbres
Estofado de sepia con alcachofas, la receta de temporada
El invierno lleva implícito el frío así que, ¿por qué no un guiso de sepia con alcachofas? Te hará entrar en calor en un momento
Pescados y mariscos
¿Has probado ya la sepia a la cerveza?
Ve preparándote porque si te gusta la cerveza, entonces cocinar con ella te va a encantar. No te pierdas la sepia que ha preparado CUADERNOS DE COCINA ¡Está de muerte!
Arroz
Carnes
Cocina Española
...
Arroz mar y montaña en paella (con sepia y lomo de cerdo)
Los guisos mar y montaña tienen un sabor de lo más especial. Si nunca lo has probado, anímate con esta receta de arroz de MARTUKA.
recetas tradicionales
verduras y hortalizas
pescados y mariscos
...
Un exquisito guiso de patatas acompañado de sepia y calamar
Una de esas comidas de cuchara de toda la vida. Esta vez PAPRIKA EN LA COCINA nos trae guiso de patatas con sepia y calamar para reconfortar el cuerpo de un bocado.
Aperitivos y Entrantes
Tallarines de sepia con patatas y ajo
Un clásico de las tapas de los bares para que lo prepares en casa. Te explican la receta desde el blog CON TEXTURAS Y SABORES.
arroces
cookeo
gambas
...
¿Arroz para hoy? Este, meloso de sepia y gambas al azafrán
LA COCINA DE VIFRAN nos ha preparado este espectacular arroz meloso. ¡No podemos resistirnos!
pescados
Sepia con albóndigas
Combinación mar y montaña: Sepia con albóndigas
Esta mezcla de ingredientes quizás no sea la más usual, pero sí la más sabrosa. ¡A probarla!
VALENCIA
RETO
OLLA A PRESIÓN
Hay recetas tradicionales que no necesitan cambios ¡como esta sepia!
Esta sepia encebollada es todo un clásico y lo único que necesita para triunfar son unos ingredientes de calidad.
Receta de fideua de sepia y setas
La autora de COCINANDO EN MIS LARES nos enseña la mejor forma de aprovechar distintas sobras que se tienen por la nevera. ¡Qué rico!