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Recetas de carne y  pescado

"Yo jamás podría ser vegetariano", ¡pues para ti está pensada esta comunidad! Porque este se va a convertir en un espacio en el que compartir y reunir recetas de carne y de pescado. 


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CARNES chuletas de cerdo al horno con mostaza chuletas de cerdo al horno con patatas ...

Las recetas de cocina fáciles y ricas, como estas chuletas de cerdo al horno, son las que necesitamos para comer bien todos los días. Las jornadas tienen las horas que tienen y por mucho que nos empeñemos algun@s no se pueden estirar más, con la vida ajetreada que llevamos es casi misión imposible pasar horas cocinando para elaborar un plato de comida, por suerte podemos hacer viandas exquisitas e ...

Pescado Tradicional Entrantes ...

Bueno, hoy os traigo una deliciosa receta de un riquísimo RAPE ALANGOSTADO, una receta "la mar" de aparente y por mucho menos de lo que podáis pensar..... El nombre de la receta lo dice todo: es un rape, en este caso una cola de rape cocinada a modo de que el aspecto sabor y textura quede como una langosta cocida. Que si, que ya sé que no es lo mismo, pero queda divino!!!! La verdad ...

CARNES Y AVES Recetas alcachofas ...

"Comer más saludable y cocinar en menos tiempo" ¿Te apuntas Gratis para recibir ideas y recetas nuevas cada semana? me apunto Conejo con alcachofas y guisantes Una receta tradicional, muy gustosa que combina a la perfección la nutritiva, saludable y delicada carne de conejo con 2 verduras que son las reinas de la huerta: la alcachofa y el guisante. El conejo es una carne blanc ...

Embutido de cerdo Embutido Pork sausage ...

Con esta receta podremos hacer nuestro propio embutido de cerdo, ideal para comerlo tanto en frío o en cliente. Ingredientes para el embutido de cerdo: 500gr de Cabeza de cerdo. 4gr Sal gorda. 2gr Azúcar blanca. 50ml de Agua. Una cuarta parte de la carne la picamos y la restante la cortamos en dados pequeños. En un bol añadimos la sal, el azúcar y el agua, con una varilla removemos bien y los ...

carnes navidad receta tradicional ...

POLLO ASADO FÁCIL Y PATATAS GAJO. Athena, una amiga del canal me envió esta receta y me gustó tanto que he decidido hacerla, esta tan deliciosa que os la recomiendo para cualquier día de fiesta, es una opción genial porque lo preparamos el día de antes y después solo ponerlo al horno y darle la vuelta a mitad de horneado, también la guarnición de patatas gajo es sumamente fácil de hacer y le va al ...

sin categoría ajillo delicioso ...

Para 4 personas Cómo me gustan las recetas fáciles y resultonas. Ésta, además, es una receta muy económica con la que sorprender a los tuyos. El pollo queda muy jugoso y la salsa y la guarnición le dan el toque perfecto. Puedes prepararla tanto de diario como para alguna ocasión más especial. Además de quedar un plato delicioso, el colorido es una maravilla gracias a la guarnición. Te animo a que ...

AVES PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX ...

Las alitas de pollo se comen sin sentir, son bocaditos exquisitos que, con un buen adobo, se convierten en verdaderos manjares. En casa siempre son bienvenidas tanto si las preparo con miel y limón, al ajillo o con azúcar moreno y canela en microondas. Pero en la variedad está el gusto y, una vez más, las he elaborado de diferente forma, acompañadas de salsa barbacoa que aporta el sabor perfecto a ...

Recetas Ajos Canaleta Meat ...

La carne de ternera guisada es uno de los platos que más me gustan y sobre todo, si para su elaboración usamos piezas procedentes de Canaleta Meat. Os recomiendo que entréis en su Web, podréis comprar diversas carnes de muy buena calidad y os lo harán llegar directamente a casa. La verdad es que en mi casa se consume mucha ternera, no solamente filetes, solomillos, entrecots, etc., donde  normalme ...

Carnes RECETAS ajillo ...

Y tras las alitas de pollo con miel y mostaza y las alitas de pollo con salsa de tomate, hoy os enseñamos un clásico para preparar alitas, alitas de pollo al ajillo. Para chuparse los dedos INGREDIENTES: – 1 kilo de alitas de pollo – sal – aceite de oliva – 2 cabezas grandes de ajos – perejil fresco – 1 vaso grande de vino blanco ELABORACIÓN: Lavamos bien las a ...

Carnes Guisos de cuchara Salados

Los seguidores de mi blog, sabéis que en casa la carne que más nos gusta es la de cordero y que me encanta cocinarlo. La receta que pongo hoy, es de mi amigo y un gran Chef, Alexis Urrutia, si queréis ver lo que hace pasaros por La Cocina Creativa de Alexis Urrutia y ya veréis las maravillosas recetas que tiene. A mí, este tipo de guisos me gusta que reposen y si es de un día para otro mucho mejor ...

Pescado Recetas

Salmón con salsa de limón Hay recetas fáciles, sanas y sabrosas que se preparan en unos minutos y te apañan una comida deliciosa.  En este caso el cocinado del salmón no tiene mucho misterio, son unos lomos de salmón partidos en rodajas que vamos hacer a la plancha con un poquito de aceite de oliva, muy poco. La salsa de limón llev ...

Pescado Recetas

Salmón con salsa de limón Hay recetas fáciles, sanas y sabrosas que se preparan en unos minutos y te apañan una comida deliciosa.  En este caso el cocinado del salmón no tiene mucho misterio, son unos lomos de salmón partidos en rodajas que vamos hacer a la plancha con un poquito de aceite de oliva, muy poco. La salsa de limón llev ...

Recetas

Hoy os traemos una receta muy típica en nuestro blog: las albóndigas. Quienes nos seguís desde hace tiempo sabéis que tenemos muchas recetas (las clásicas, con salsa de setas, de bacalao, de lentejas, de salmón...), así que hoy hemos querido prepararlas de pollo con salsa de manzana, ya que nos parece una combinación que queda riquísima. Ingredientes para 2 personas: - 400 gr de pechugas de pollo ...

calabacín carne chicken ...

Ingredientes: Pechuga de pollo (1) Calabacín (1) Ajo (6) Cebolla (1) Champiñones -u otro tipo de setas- (8) Caldo de pollo -o pastilla de caldo + líquido- Vino manzanilla (1 copa) Leche entera -puedes hacerlo también con nata (crema de leche) o con leche evaporada- (1 vaso) Sal (al gusto) Pimienta negra (al gusto) Aceite de oliva (suficiente para dorar el pollo) Mantequilla -opcional-Preparación: ...

carne de ternera Salado

Como ya han pasado los días festivos de Semana Santa, de torrijas y de potajes... Pues, para variar os traigo un plato de carne nada complicado. Estos días nos ha faltado la visita de nuestro hijo, ya que días previos a la Semana Santa una compañera de trabajo dio positivo en Covid y a pesar de él dar negativo tiene que estar en cuarentena hasta mitades de abril. Esto parece el cuento de nunca ac ...

CARNES asado de pollo con manzana asado de pollo receta ...

¿Quieres quedar de lujo ante tus comensales sin trabajar demasiado? Haz esta receta de pollo asado con miel y manzana, un plato muy tentador con el que triunfarás sin ningún tipo de duda. Hay que ver lo que cambiamos con el paso del tiempo, hace varios años era mucho más tradicional en la cocina y jamás se me ocurriría mezclar sabores dulces y salados, tuve mis dudas y tardé bastante en tomar la d ...

Sin categoría cena rápida económico ...

Para 18 rollitos Estos rollitos de carne son fáciles y rápidos de preparar y una idea muy socorrida para preparar la cena. Son una opción estupenda para que los más pequeños coman verdura. El relleno es a base de carne, verdura y queso. Así que es un plato muy completo y, además, como se cocinan en el horno no son muy calóricos. Puedes incluir o quitar ingredientes del relleno a tu gusto. Echa un ...

Carnes y aves Patatas y Huevos Recetas ...

Hoy vamos a preparar unas costillas de cerdo al horno con cerveza. Una carne riquísima, tierna con mucho sabor, que preparada al horno y la cerveza queda muy tierna y jugosa. Una receta sencilla de hacer y rápida. Las costillas de cerdo es una carne económica, que da mucho juego en la cocina, con ellas podemos preparar muchos platos, como unas patatas guisadas con costillas, en salsa de tomate, co ...

PESCADOS Recetas con bacalao recetas con patatas ...

Hoy preparamos receta de bacalao, un pescado que no puede faltar en Semana Santa, pero que está rico y es apetecible en cualquier momento en que lo queramos cocinar. Dicen los portugueses que tienen una receta distinta de bacalao para cada día del año, no se si será cierto, pero de lo que si estoy segura es de que son especialistas en preparar delicias con este pescado y, si has comido bacalao en ...

PESCADOS Recetas bacalao ...

"Comer más saludable y cocinar en menos tiempo" ¿Te apuntas Gratis para recibir ideas y recetas nuevas cada semana? me apunto Bacalao al horno con salsa romesco  Este bacalao es una de mis recetas de bacalao favoritas. Se prepara en el horno, asi que, prácticamente se hace sola porque yo no trabajo…¡solo trabaja el horno!. Lleva muy pocos ingredientes, es rápida, sabrosa ...