FISH AND CHIPS

Ingredientes para 2 comensales 1/2 kg de merluza cortada en trozos largos,1 taza de harina de garbanzo,1/2 cc de sal,1/2 l de cerveza,agua fría,4 patatas,aceite de oliva Para elaborar el rebozado del Fish: mezcla la harina, la cerveza y la sal. Añade después agua fría y deja que fermente 15 minutos. Reboza el pescado y fríelo en aceite muy caliente. Imagen: adatio/Flickr Receta por cortesía de la ...

FISH AND CHIPS. Receta típica londinense, adaptada a la cocina española y los ingredientes que aquí tenemos, consiste en pescado rebozado, el pescado suele ser salado (tipo bacalao) y el rebozado tiene un toque dulce, el toque dulce se consigue con miel. Queda un pescado crujiente con un sabor especial. Ingredientes: - Pescado fresco (bacalao, merluza, pescadilla...) - 8 cucharadas de harina de ...

La mayoría de la gente que haya viajado a Inglaterra seguro que ha probado uno de sus platos bandera, se trata de los famosos Fish and Chips, que se trata de pescado rebozado con patatas fritas, aquí os traigo esta versión que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 500 gramos de pescado blanco, en este caso bacalao. - 225 gramos de harina más un poco más para enharinar el ...

¿Que necesitamos? 150 gr. de bacalao 1 patata de tamaño mediano Salsa holandesa 50 gr de guisantes cocidos 1 nuez de mantequilla 1 vaso de cerveza 1 taza de harina para el rebozado y un poco más para enharinar 1 cucharada levadura Sal Pimienta Aceite de oliva ¿Que hacemos? Empezaremos haciendo el rebozado con la cerveza, la harina, la levadura y una pizca de sal. Lo mezclamos todo bien hasta que s ...

¡Hola!, hoy les traigo la receta para preparar unos deliciosos deditos de pescado, espero que sea de su agrado. LETS COOK!!! INGREDIENTES: 1.- Filete de pescado. 2.- 1 taza de harina de trigo. 3.- Sal de ajo, sal y pimienta negra molida al gusto. 4.- 2 dientes de ajo fresco. 5.- Aceite de maíz. 6.- 1 Cerveza. 7.- 3 cucharadas de Mostaza. PREPARACIÓN: 1.- Cortas los filetes del pescado en tiras d ...

Hay días para todo... días de ensaladita con cogollitos y tomatitos cherry y vinagretita light de churrufus y días de comida finger, de esa que se come con los dedos y que una vez que has acabado tienes que chuparte todos y cada uno de ellos porque te has quedado con ganas de mas y eso es lo que pasa con esta receta, típicamente inglesa que es como las pipas, todo es empezar. Recetas de fish and ...

Del viaje a Londres que hice en febrero me traje un montón de recuerdos, no solo sentimentales y físicos, sino también gastronómicos. Uno de mis propósitos era probar la gastronomía británica en la medida en que fuera posible y entre esas intenciones culinarias no podía faltar el fish and chips. Algunos me diréis que este plato no es una obra maestra de la cocina pero yo tampoco soy una gourmet y ...

Una vez más mi compañera americana me ha enseñado otra receta como este tradicional y auténtico Fish and Chips o pescado con patatas fritas. Aunque es típico en el Reino Unido , en muchas zonas de Estados Unidos también se come. Se puede utilizar abadejo, merluza y hasta dorada. Para dos personas 5-6 filetes de abadejoHarina1 Vaso de cerveza5 Patatas medianas1 Litro de aceite de girasol 1 Limón ...

Ayer fue carne y hoy vamos con una de pescado. Como es frito lo vamos a compensar con un acompañamiento más sano, para no pasarnos mucho, que mañana toca dulce, bueno mañana y seguro que el domingo caerá otro, jeje, esta semana he puesto mucha comida, también habrá que igualar un poco. Vale os dejo con la receta, nos vemos mañana. Ingredientes: Para 4 personas. 150gr Harina 15gr Harina de ...

Esta es la versión famosa de fish and chips britanica más dietética ya que no se fríe. ¡Igual de deliciosa pero con muchas menos calorias! Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 35 min Tiempo cocción 50 min Ingredientes 1 kg patatas 12 filetes de pescado blanco 35 g de harina integral 2 claras de huevo batidas 1 cucharada de leche desnatada 150 g de pan rallado 70 g de crunchy crumbs de ...