COMO PREPARAR UNA MARISCADA EN CASA

A la hora de elaborar un menú especial, perfecto para cualquier tipo de celebración, nada mejor que optar por preparar una buena mariscada. El marisco es, sin duda alguna, uno de los productos más apreciados y demandados por los amantes del buen comer. Sobre todo teniendo en cuenta la gran variedad que podemos encontrar en internet, frescos, recién cocidos, centollos, cigalas, gambas, nécoras o bu ...

Para convertir una celebración en un evento especial, el marisco es un tipo de alimento que favorece enormemente. ¿Por qué no preparar una mariscada para esta ocasión tan especial? Mariscos frescos componen una mariscada, que además, se puede completar con vinos que mariden bien con los mariscos, y con algún postre inspirado en la rica gastronomía gallega. Clásicos como el buey, los langostin ...

Acabo de llegar de unos días de descanso, la verdad es que necesitaba un poco de tiempo para relajarme un poco. Fue un año intenso de trabajo, a Dios gracias y ya me hacía falta parar unos días. Todavía voy a tener unos días ajetreados, pero espero tener más tiempo para poder poner más recetas. El viernes antes de marchar hice esta receta en el Centro de Mayores de la Luz. Me enseñaron a hacerla ...

Aquí tienes muchas ideas para preparar diferentes menús de Navidad al gusto de todos, desde los más clásicos a los más modernos. En todos los casos puedes preparar antes unos aperitivos entre las muchas ideas que te damos, y los combinas a tu gusto con el resto de platos. Para ver la elaboración de las recetas pincha en el nombre del plato. IDEAS DE APERITIVOS PARA TODOS LOS MENÚS Canapés de fies ...

Cuando hablamos de Galicia marisco es de las primeras cosas que nos viene a la cabeza. La imagen de una gran mariscada, con marisco cocido, a la plancha… pero el marisco nos permite realizar muchas recetas deliciosas. Hoy os vamos a dejar algunas ideas para que os deleitéis, con producto de calidad hay que preparar recetas de calidad… Tipos de Marisco La alta calidad del marisco de Ga ...

Comer mariscos me puede encantar, pero no siempre se puede ya que suelen ser caros o a veces solo quieres un poquito de cada uno, por fortuna ya venden las Mariscadas en los super, hay de diferentes marcas y a veces hasta te la preparan en las pescaderías frente a ti. Me gustan de muchas maneras, con salsa, en pastas, pero hoy se me antojo en arroz Sin dar más vueltas, me pongo el delantal y a co ...

Rico, con proteínas y muchas veces reservado a las ocasiones especiales. El marisco es uno de los bienes más preciados de España. Por variedad y, sobre todo, por calidad. En las aguas que rodean nuestras costas encontramos crustáceos y bivalvos para satisfacer todos los gustos. Desde las cotizadas ostras hasta los modestos mejillones, desde bogavantes y centollos hasta las gambas rojas o blancas. ...

Cómo preparar el txangurro o changurro es uno de los quebraderos de cabeza cuando lo hacemos en casa, dependiendo del pueblo o de la zona donde estemos se prepara de una manera o de otra. Lo primero de todo os voy a decir que es el txangurro. El txangurro es el centollo en Vasco, así lo llaman en el norte y por extensión en el resto de España, también depende de la zona. En muchos sitios lo prepar ...

¡Feliz día de los enamorados! El 14 de febrero se celebra San Valentín, el día del año en el que ser demasiado romántico, e incluso un poco cursi, está permitido. :) Flores, bombones y algún detallito romántico no suelen faltar en este día del año, pero además de estos, el momento de la cena es el más esperado para dedicar algo de tiempo a la persona amada. Seguro que a estas alturas ya tenéis pre ...

El sushi es un plato de origen japonés, cuya receta se basa en arroz acompañado en general por pescados, mariscos y verduras, aunque puede llevar otros ingredientes dependiendo de la creatividad y gusto que aportemos. Hoy os enseño a preparar unos deliciosos makis, una de las variedades de sushi más extendidas y populares internacionalmente. Es fácil, sencillo, rápido ¡y delicioso! Ingredientes Ar ...