Aquí tienes muchas ideas para preparar diferentes menús de Navidad al gusto de todos, desde los más clásicos a los más modernos. En todos los casos puedes preparar antes unos aperitivos entre las muchas ideas que te damos, y los combinas a tu gusto con el resto de platos.
Para ver la elaboración de las recetas pincha en el nombre del plato.
IDEAS DE APERITIVOS PARA TODOS LOS MENÚS
Canapés de fiesta
Canapés variados
Ideas para canapés fríos y calientes
Tartaletas saladas
Canapés enrollados
1. MENÚ FRIO
Vichysoisse
Roast Beef con Ensalada Waldorf
Tabla de quesos
2. MENU SALUDABLE Y LIGERO
Crema fría de apio
Salmón al vapor
Sopa de frutas
3. MENÚ DE PICOTEO
Mousse de caviar
Volovanes de espárragos
Salmón marinado
Ensaladilla crujiente de mariscos
Vasito tres chocolates
4. MENÚ CLÁSICO CON SEGUNDO DE CARNES
Crema de mariscos
Pechugas de pavo rellenas
Sorbete de limón
5. MENÚ CLÁSICO CON SEGUNDO DE PESCADOS
Sopa de picadillo
Besugo al horno
Yemas de convento
6. MENÚ TRADICIONAL
Pastel de cabracho
Cordero asado
Tarta de turrón
7. MENÚ FUSIÓN
Sushi variado
Albóndigas de cordero y Tabulé
Blondies
8. MENÚ DE LUJO
Mariscada (ver cocción de mariscos)
Rape alangostado
Confit de pato a la naranja
Sorbete de limón al cava
9. MENÚ FÁCIL Y RÁPIDO
Pastel de salmón fácil
Lomo con miel y Cuscús con orejones
Tarta de queso sin horno
10. MENÚ PARA PREPARAR CON ANTELACIÓN
Pastel de atún rápido
Presa ibérica a la sal
Ensalada de alcachofas y salmón
Vasitos tres chocolates
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